Das tägliche Essen von Obst kann dazu beitragen, das Brustkrebsrisiko zu verringern oder ein erneutes Auftreten abzuwehren. Tatsächlich bestätigte eine Studie aus dem Jahr 2018, die Frauen über 30 Jahre folgte, dass der regelmäßige Verzehr von Früchten das Risiko für Brustkrebs, insbesondere für aggressivere Subtypen, senkte. Obst ist bekannt für seine Antioxidantien - Verbindungen, die bekanntermaßen krebserregend wirken Radikale, es hat auch andere Komponenten, von denen angenommen wird, dass sie eine Rolle bei der Bereitstellung dieser Vorteile spielen.
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Abgesehen von den potenziellen Vorteilen für Brustkrebs besteht kein Zweifel daran, dass Obst, insbesondere frisches Obst, gut für Ihre allgemeine Gesundheit ist und als Teil einer gesunden Ernährung dazu beitragen kann, Herzkrankheiten, Bluthochdruck und Typ-2-Diabetes abzuwehren und Nierensteine sowie Krebserkrankungen des Mundes, des Magens und des Dickdarms.
Eigenschaften zur Vorbeugung von Brustkrebs
Früchte können eine Rolle bei der Vorbeugung oder Behandlung von Brustkrebs spielen, weil:
- Phenolische Wirkungen: Natürliche phenolische Verbindungen werden seit langem sowohl auf ihre chemopräventiven (krebsreduzierenden) Wirkungen als auch auf ihre chemotherapeutischen (Krebsbehandlung) Wirkungen untersucht. Diese Verbindungen scheinen einen direkten Einfluss auf das Fortschreiten des Zellzyklus und auf verschiedene Arten zu haben Es wurde gefunden, dass Phenolverbindungen die Proliferation (das Wachstum) einiger Krebsarten hemmen. (Phenole haben auch starke antiseptische und antibakterielle Eigenschaften und können als Stimulanzien für Nerven und Immunsystem wirken, was andere gesundheitliche Vorteile bringt.)
- Antioxidative Aktivität: Da oxidativer Stress das genetische Material in Zellen schädigen kann, was zur Entstehung von Krebs führen kann, spielen Früchte mit antioxidativer Aktivität wahrscheinlich eine Rolle bei der Risikominderung.
- Antiproliferative Wirkungen: Viele Früchte scheinen eine antiproliferative Aktivität zu haben, die das Wachstum verschiedener Arten von Krebszellen hemmt.
Auswirkungen
Andere Komponenten und ihre Vorteile
Zusätzlich zu seinen Eigenschaften, die helfen können, Brustkrebs zu vereiteln, enthält Obst auch Folgendes, das andere Vorteile bei der Bekämpfung von Krankheiten hat:
- Ballaststoffe: Frische und getrocknete Früchte sind eine gute Quelle für Ballaststoffe. Während Sie diesen Apfel-Cranberry-Bananen-Salat zu sich nehmen, senken Sie Ihr Cholesterin, senken das Risiko für Herzerkrankungen und halten Ihr Verdauungssystem bei Laune. Ballaststoffe aus Früchten reduzieren Verstopfung und Divertikulose und geben Ihnen das Gefühl der Fülle, das Ihnen hilft, übermäßiges Essen zu reduzieren. Es wurde auch gezeigt, dass es das Risiko für Darmkrebs verringert.
- Folsäure: Folsäure oder Folsäure ist für die Produktion roter Blutkörperchen erforderlich, die Sauerstoff durch Ihren Körper transportieren. Diese Zellen entfernen auch Abfallprodukte aus Ihren Geweben. Frauen vor der Menopause und Frauen, die sich in den ersten drei Monaten der Schwangerschaft befinden, benötigen eine ausreichende Folatversorgung. Der Verzehr von folatreichem Obst und Gemüse oder die Einnahme von Folsäurepräparaten verringert das Risiko Ihres Babys für Neuralrohrdefekte, Spina bifida und Anenzephalie, wenn sie sich im Mutterleib entwickeln. Orangen enthalten besonders viel Folsäure.
- Kalium: Die Elektrolytwirkung von Kalium hilft, Ihre Muskeln gesund zu halten, indem es einen guten Flüssigkeitsspiegel aufrechterhält und den Stoffwechsel unterstützt. Zu den kaliumreichen Früchten gehören Bananen, Pflaumen, getrocknete Pfirsiche und Aprikosen, Melone und Honigmelone. Pflaumensaft und Orangensaft sind ebenfalls gute Quellen für diesen Nährstoff. Diese Optionen können dazu beitragen, Ihren Blutdruck im gesunden Bereich zu halten.
- Vitamin C: Orangen und andere Zitrusfrüchte enthalten viel Vitamin C, das für Ihr gesamtes Körpergewebe wichtig ist. Vitamin C unterstützt das Wachstum und die Reparatur von Gewebe, heilt Schnitte und Wunden und hält Zähne und Zahnfleisch gesund.
Richtlinien für den Obstkonsum
Wenn es darum geht, wie viel Obst Sie essen sollten, empfiehlt das US-Landwirtschaftsministerium Folgendes:
- Männer: Zwei Tassen täglich
- Frauen im Alter von 19 bis 30 Jahren: Zwei Tassen täglich
- Frauen über 30: Eineinhalb Tassen täglich
Menschen, die mehr als 30 Minuten pro Tag Sport treiben, können möglicherweise mehr konsumieren und in einem gewünschten Kalorienbereich bleiben.
Obst essen
Das Essen von frischem Obst bringt die meisten gesundheitlichen Vorteile. Der beste Ansatz ist es, eine große Auswahl zu essen. Die tiefen Farben einiger Früchte (sowie Gemüsesorten) werden häufig durch die Verbindungen hervorgerufen, die zur Bekämpfung von Krebs beitragen können.
Wenn Sie etwas Bequemeres benötigen, probieren Sie vorgeschnittenes Obst, das in Dosen oder Gläsern verpackt istohne zusätzlichen Zucker. Trockenfrüchte sind eine weitere tragbare Option und in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich.
Gefrorene Früchte können zur Hand gehalten und in Smoothies, Torten oder Kompotten verwendet werden. Pürierte und entsaftete Früchte, insbesondere Dosen- und Flaschen-Säfte, haben wenig oder keine Ballaststoffe, sind aber auf andere Weise immer noch vorteilhaft.
