Roundup-Produkte, Herbizide, die das chemische Glyphosat enthalten, wurden auf ihre mögliche Rolle bei der Entstehung von Krebs beim Menschen aufmerksam gemacht. Es gibt Hinweise aus Zellstudien im Labor, Tierstudien und Populationsstudien am Menschen, die die Roundup-Exposition mit dem Non-Hodgkin-Lymphom beim Menschen in Verbindung bringen. Eine Kombination dieser Faktoren veranlasste die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC), Glyphosat als Karzinogen der Gruppe 2A (wahrscheinlich) einzustufen.
Da ein Verein keine Kausalität bedeutet, werden wir uns mit den verfügbaren Forschungsergebnissen zu Roundup sowie mit Alternativen für die Landwirtschaft und den Hausgarten befassen.
Anerkennung:
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Was ist Zusammenfassung?
Roundup ist ein sehr beliebtes Herbizid - oder Unkrautvernichter -, das am häufigsten in der Landwirtschaft eingesetzt wird. Der Hauptbestandteil von Roundup ist Glyphosat, eine Verbindung mit einer Molekülstruktur ähnlich der Aminosäure Glycin.
Hintergrund zur Zusammenfassung (Glyphosat)
Glyphosat, der Wirkstoff in Roundup-Produkten, wurde erstmals 1974 als Herbizid verkauft. Seitdem hat es sich zum am weitesten verbreiteten Herbizid in den USA entwickelt. Es wird geschätzt, dass bis 2016 zwei Drittel des Glyphosatvolumens, das auf Pflanzen aufgebracht wurde, erst in den letzten zehn Jahren gesprüht wurden.
Wie es funktioniert
Glyphosat hemmt ein Enzym in Pflanzen, das zur Herstellung einiger Aminosäuren (der Bausteine von Proteinen) benötigt wird. Da dieses Enzym und dieser Weg nur in Pflanzen (nicht in Menschen oder anderen Tieren) vorhanden sind, wurde angenommen, dass es relativ ungiftig ist. Glyphosat scheint auch einige Mineralien (wie Kalzium, Magnesium, Mangan und Eisen) zu binden (zu chelatisieren), die für das Pflanzenwachstum wichtig sind.
Verwendet
In den USA wird Roundup zur Bekämpfung von Unkräutern angewendet und kann auch als Trockenmittel verwendet werden - eine hygroskopische Substanz, die als Trockenmittel verwendet wird. In den Vereinigten Staaten. Es wird zusammen mit gentechnisch veränderten Pflanzen (GVO) verwendet. In dieser Einstellung sind die GVO-Pflanzen gegen die Enzymhemmung resistent, während Unkräuter in der Nähe dies nicht tun. Diese "Roundup Ready" -Kulturen umfassen:
- Sojabohne
- Mais
- Etwas Baumwolle
- Alfalfa
- Zuckerrüben
In Europa sind GVO-Pflanzen nicht zugelassen, daher wird sie etwas anders verwendet.
Menschliche Exposition
Die Exposition des Menschen gegenüber Glyphosat hat seit seiner ersten Anwendung erheblich zugenommen. Die Werte (gemessen an Urinproben) bei Personen über 50 Jahren stiegen zwischen 1993 und 1996 um 500%, und die Folgemessungen wurden zwischen 2014 und 2015 durchgeführt.
Rolle bei Krebs
Bei der Überlegung, ob Roundup eine Rolle bei Krebs spielen kann, ist es wichtig, die Beweise auf verschiedene Arten zu betrachten. Schließlich wäre es unethisch, eine Gruppe von Menschen großen Mengen von Roundup und eine andere Gruppe keiner (der Kontrollgruppe) auszusetzen, um festzustellen, ob die exponierte Gruppe mehr Krebs entwickelt. Es gibt verschiedene Arten von Beweisen, die Wissenschaftler zur Bekämpfung des Krebsrisikos verwenden.
Beweise
Einige der Beweislinien, die die Rolle einer Chemikalie bei der Entstehung von Krebs unterstützen könnten, sind:
- Mechanismus: Verursacht die Chemikalie die Art der Schädigung der DNA in Zellen, die zu Krebs führen könnte?
- In-vitro- (Labor-) Zellstudien: Welche Auswirkung hat Roundup auf Zellen, einschließlich Krebszellen, die in einer Schale im Labor gezüchtet werden?
- Tierversuche: Verursacht die Substanz bei Labortieren Krebs?
- Humanstudien: Da es unethisch wäre, eine Gruppe von Menschen Roundup und nicht eine andere auszusetzen, befasst sich die Forschung mit Bevölkerungsstudien. Haben beispielsweise Menschen, die in Regionen leben, in denen Roundup häufiger verwendet wird, eine höhere Inzidenz von Krebsarten? Gibt es eine Korrelation zwischen dem Roundup-Gebrauch und der Häufigkeit von Krebserkrankungen im Laufe der Zeit? Korreliert die Inzidenz einer Krebsart mit Messungen von Glyphosatresten bei Menschen, beispielsweise in Urinproben?
- Wie wirkt sich Roundup auf Pflanzen aus: Könnte Roundup Pflanzen so verändern, dass sie bei späterer Einnahme mehr oder weniger wahrscheinlich Krankheiten verursachen?
- Korrelation der Krebsinzidenz und des Einsatzes von Glyphosat im Laufe der Zeit: Gibt es Krebserkrankungen, die zu Beginn des Glyphosatkonsums in den USA oder anderen Regionen der Welt zuzunehmen begannen?
Der Grund, warum mehrere Forschungswinkel erforderlich sind, ist, dass Korrelation nicht unbedingt Kausalität bedeutet. Zum Beispiel kann die Krebsinzidenz gleichzeitig mit der zunehmenden Verwendung von Roundup zunehmen, aber es gibt auch eine Reihe anderer Dinge, die dafür verantwortlich sein könnten.
Ein von Epidemiologen häufig verwendetes Beispiel ist Eiscreme und Ertrinken. Die Menschen neigen dazu, im Sommer mehr Eis zu konsumieren, und im Sommer gibt es auch mehr Ertrinken. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Eis zu Ertrinken führt.
Karzinogenstatus
Im Jahr 2015 wurde Glyphosat von der Internationalen Agentur für Forschung (IARC) als wahrscheinliches menschliches Karzinogen (Gruppe 2A) eingestuft.
In-Vitro-Zellstudien und Mechanismen der Karzinogenität
Wissenschaftler haben die Wirkung von Glyphosat auf Lymphozyten (eine Art weißer Blutkörperchen) untersucht, die in einer Schale im Labor (in vitro) gezüchtet wurden, um mögliche DNA-Schäden sowie die Art der Schäden zu bewerten, die auftreten, wenn sie gefunden werden.
Es wurde festgestellt, dass die Exposition gegenüber Glyphosat DNA-Schäden (und andere Veränderungen) verursacht, die denen ähneln, die bei Exposition gegenüber dem üblichen Chemotherapeutikum VePesid (Etoposid) beobachtet wurden. Dies war eine akute Veränderung, aber die Autoren postulierten, dass chronische Exposition im Laufe der Zeit zu kumulativen Schäden führen könnte. Andere Studien haben auch Hinweise auf eine Schädigung der DNA sowie der Chromosomen in menschlichen Zelllinien sowie auf die Fähigkeit von Glyphosat gezeigt, oxidativen Stress auszulösen.
In einer In-vitro-Studie mit menschlichen Brustkrebszellen führten niedrige Glyphosatkonzentrationen (ähnlich wie bei einem durchschnittlichen Erwachsenen) zu einem schnelleren Wachstum (proliferative Effekte) von hormonabhängigen Tumoren (Östrogen / Progesteron-Rezeptor) -positive Krebszellen). Ein schnelleres Wachstum wurde jedoch bei Brustkrebszellen, die nicht hormonabhängig waren, nicht beobachtet, was darauf hindeutet, dass Glyphosat zumindest in dieser Umgebung eine östrogenähnliche Aktivität aufweist. (Glyphosat veränderte auch die Östrogenrezeptorexpression.)
Während Studien bisher nur in vitro durchgeführt wurden, sollte dies weiter evaluiert werden. Östrogenrezeptor-positiver Brustkrebs ist die häufigste Art von Brustkrebs. Darüber hinaus ist es die Art von Brustkrebs, die viele Jahre oder Jahrzehnte nach der Erstbehandlung von Krebs im Frühstadium (spätes Wiederauftreten) erneut auftreten kann, und es ist weitgehend unbekannt, warum einige Tumoren erneut auftreten und andere nicht. Ob die Antiöstrogentherapien, die viele Frauen nach der Erstbehandlung anwenden, einer möglichen Wirkung von Glyphosat entgegenwirken würden, ist unbekannt.
Auswirkung der Zusammenfassung auf Tiere
Roundup (Glyphosat) soll laut IARC "ausreichende Beweise" dafür haben, dass es bei Tieren krebserregend (krebserregend) ist.
In einer Überprüfung mehrerer Studien an Ratten und Mäusen im Jahr 2020 (unter Berücksichtigung der chronischen Exposition und Karzinogenität) gab es relativ starke Hinweise darauf, dass Glyphosat zu Hämangiosarkomen (Tumoren von Blutgefäßen), Nierentumoren und Lymphomen führen kann. Andere Tumoren, bei denen ein Anstieg festgestellt wurde, waren Basalzellkrebs der Haut, Tumoren der Nebenniere und Lebertumoren.
Unter Berücksichtigung des zugrunde liegenden Mechanismus (zumindest bei Lymphomen) ergab eine andere Studie, dass Glyphosat die Mutationen in B-Zellen induzieren konnte, die sowohl beim B-Zell-Non-Hodgkin-Lymphom als auch beim multiplen Myelom eine Rolle spielen können.
Bevölkerungsstudien (Mensch)
Eine Reihe von epidemiologischen (bevölkerungsbezogenen) Studien haben nun einen Zusammenhang zwischen Roundup und Non-Hodgkin-Lymphom (NHL) gezeigt. Das Non-Hodgkin-Lymphom ist ein Krebs der Art der weißen Blutkörperchen, der als Lymphozyten (entweder T-Zellen oder B-Zellen) bezeichnet wird, und ist relativ häufig. Von ungefähr 2,1% der Menschen wird erwartet, dass sie im Laufe ihres Lebens eine NHL entwickeln, wobei die Inzidenz bei Männern etwas höher ist als bei Frauen.
Während Korrelation keine Ursache bedeutet, wurde festgestellt, dass sich die Inzidenz von NHL zwischen 1975 und 2006 verdoppelt hat. Darüber hinaus ist die Inzidenz von NHL bei Menschen höher, die beruflich Glyphosat-haltigen Herbiziden ausgesetzt waren oder routinemäßig in der Nähe von Ackerland leben mit Herbiziden behandelt.
Andere potenzielle Expositionen wurden mit dem Anstieg der NHL untersucht, einschließlich der Exposition gegenüber Radon im Haushalt, da Regionen, die tendenziell einen hohen Radonspiegel im Boden aufweisen, ebenfalls einen hohen NHL-Gehalt aufweisen.
Seit 2001 wurde in den USA und in Europa eine Reihe von Studien zu NHL und Glykophat durchgeführt. 2008 ergab eine schwedische Studie zu Menschen zwischen 18 und 74 Jahren einestarkAssoziation zwischen Herbiziden im Allgemeinen, Glyphosat spezifisch und Non-Hodgkin-Lymphom (diejenigen mit Glyphosatexposition hatten doppelt so häufig NHL entwickelt).
Eine Metaanalyse von sechs Studien aus dem Jahr 2019 unterstützt diesen Zusammenhang weiter. Insgesamt entwickelten diejenigen, die dem höchsten Glyphosatspiegel ausgesetzt waren, mit 41% höherer Wahrscheinlichkeit ein Non-Hodgkin-Lymphom. Die Autoren stellen fest, dass zusätzlich zu der epidemiologischen Assoziation Hinweise auf eine Rolle bei NHL durch Zusammenhänge zwischen Glyphosatexposition und Immunsuppression, endokrinen Störungen und der Art der bei NHL häufig beobachteten genetischen Veränderungen gestützt werden.
Relatives Risiko vs. absolutes Risiko
Bei der Betrachtung des Krebsrisikos ist es wichtig zu beschreiben, was die Statistiken über ein erhöhtes Risiko wirklich bedeuten. Das relative Risiko bezieht sich darauf, wie viel wahrscheinlicher es ist, dass eine Person an Krebs erkrankt als jemand, der keinem Karzinogen ausgesetzt ist. In diesem Fall betrug das relative Risiko 41%. Das absolute Risiko bezieht sich jedoch darauf, wie viel wahrscheinlicher dies bedeutet, dass Sie möglicherweise NHL entwickeln. In diesem Fall beträgt das absolute Risiko 0,8%. Wenn Ihr lebenslanges Risiko für die Entwicklung von NHL (im Durchschnitt, da es andere Risikofaktoren gibt) 2% beträgt, kann es bei Exposition gegenüber Glyphosat auf 2,8% ansteigen.
Nicht alle Studien haben jedoch einen Zusammenhang zwischen Roundup (Glyphosat) und NHL gezeigt. Eine große Studie aus dem Jahr 2018, veröffentlicht in derZeitschrift des National Cancer Institutefanden keinen offensichtlichen Zusammenhang zwischen der Glyphosatexposition und soliden Tumoren oder durch Blut übertragenen Krebserkrankungen insgesamt. Es gab einige Hinweise auf ein erhöhtes Risiko für akute myeloische Leukämie bei denjenigen, die die größte Exposition hatten, aber dies würde eine Bestätigung erfordern. Diese Studie wurde unter Verwendung von Fragebögen durchgeführt, und aufgrund der hohen Häufigkeit, dass die Studie nicht abgeschlossen wurde, konnten keine soliden Schlussfolgerungen gezogen werden.
Diese Ergebnisse, in denen einige, aber nicht alle Studien auf einen Zusammenhang zwischen Exposition und Krebs hinweisen, sind bei der Suche nach den Ursachen von Krebs sehr häufig. Hier ist es sehr hilfreich, nicht nur Populationsstudien, sondern auch Tierstudien, Zellstudien und mögliche Mechanismen zu untersuchen, um festzustellen, ob die positiven Ergebnisse wahrscheinlich signifikant sind.
Glyphosat und pflanzliche Nährstoffe
Ein weiterer Blickwinkel bei der Untersuchung der Glykophatexposition und des Krebsrisikos hängt nicht mit der Exposition gegenüber Glyphosat zusammen, sondern vielmehr damit, wie Glyphosat die Nährstoffe in den angebauten Lebensmitteln oder deren Toxizität beeinflussen kann.
Einige Forscher befürchten, dass Glyphosat durch Bindung an Mineralien im Boden (Chelatbildung) Pflanzen giftiger machen oder die Aufnahme von Nährstoffen aus dem Boden durch die Pflanze verringern könnte. Im Gegenzug können die Lebensmittel, die Menschen essen und die mit Glyphosat behandelt wurden, möglicherweise toxisch sein oder es fehlen ihnen die Nährstoffe (von denen einige mit der Reduzierung von Krebs zusammenhängen können), die in Pflanzen vorhanden sind, die nicht mit Glyphosat gezüchtet wurden. Ob dies ein Problem für den Menschen ist, ist derzeit nicht bekannt, sollte jedoch in Betracht gezogen werden, wenn der Glyphosatverbrauch in den USA weiter zunehmen wird.
Andere medizinische Bedenken
Neben dem Krebsrisiko hat die Verwendung von Roundup auch Bedenken hinsichtlich anderer medizinischer Probleme geweckt. Einige davon sind:
- Fettlebererkrankung: Bei Mäusen, denen eine Dosis Glyphosat verabreicht wurde, die schätzungsweise 100-mal niedriger ist als die des durchschnittlichen Menschen, wurde eine Leberfunktionsstörung ähnlich der nichtalkoholischen Fettlebererkrankung festgestellt. Es ist natürlich wichtig zu beachten, dass die Wirkung einer Chemikalie bei Nagetieren nicht unbedingt zu Wirkungen beim Menschen führt.
- Geburtsfehler: Eine Studie in Argentinien ergab, dass Regionen mit hohen Glyphosatkonzentrationen im Boden doppelt so häufig wie Geburtsfehler und dreimal so häufig Fehlgeburten aufwiesen wie Regionen mit niedrigeren Konzentrationen der Chemikalie. Auch dies war eine Korrelation und impliziert nicht notwendigerweise eine Kausalität. Geburtsfehler wurden auch bei Babyschweinen festgestellt, die mit Sojabohnen gefüttert wurden, die Glyphosatreste enthielten, und ähnliche Geburtsfehler wurden bei Menschen beobachtet, die in der Nähe von Ackerland leben, auf dem Roundup verwendet wird.
- Auswirkungen in der Schwangerschaft: Bei Ratten wurde festgestellt, dass die Exposition gegenüber Glyphosat während der Schwangerschaft die Expression einiger Gene verändert, die mit der Abwehr von Oxidationsmitteln, Entzündungen und dem Fettstoffwechsel verbunden sind. Theoretisch ist es möglich, dass die Exposition gegenüber Roundup in der Gebärmutter zu langfristigen neurologischen Effekten führt (aber auch diese Studie wurde nur an Nagetieren durchgeführt).
Es gibt auch Berichte, die auf einen möglichen Einfluss von Roundup auf Leber, Nieren, allgemeine Stoffwechselprozesse sowie die Zusammensetzung des Darmmikrobioms hinweisen.
Vorschriften und zusätzliche Bedenken
Neben medizinischen Bedenken wirft die zunehmende Verwendung von Roundup und insbesondere die Notwendigkeit größerer Mengen bei der Entwicklung von Resistenzen andere Probleme auf, darunter sowohl ökologische als auch ökologische Bedenken. Diese können auf Glyphosat, das Stoffwechselprodukt AMP, beides oder die Wirkung in Kombination mit gentechnisch veränderten Proteinen zurückzuführen sein.
Studien haben gezeigt, dass Roundup den normalen Bakteriengehalt des Bodens sowie von Organismen wie Regenwürmern, Monarchfalter und Honigbienen verändern kann.
In Bezug auf die menschliche Gesundheit hat die Environmental Protection Agency (EPA) eine tägliche chronische Referenzdosis (cRfD) für Glyphosat von 1,75 Milligramm (mg) / Kilogramm (kg) Körpergewicht pro Tag festgelegt. Die Europäische Union (EU) hat ebenfalls einen cRfD, obwohl der Grenzwert mit 0,5 mg / kg / Tag niedriger ist als in den USA. In der EU haben Wissenschaftler jetzt empfohlen, dass der Grenzwert für Bediener 0,1 mg / kg / Tag beträgt.
Trotz dieser Zahlen kann es schwierig sein zu verstehen, welche Exposition in Bezug auf Krebs von Bedeutung sein könnte. Laut EPA wird angenommen, dass ein Karzinogen ein "akzeptables Risiko" hat, wenn angenommen wird, dass es "nur" bei 1: 10.000-1 Millionen Menschen im Laufe ihres Lebens zu Krebs führt. Im beruflichen Umfeld ist jedoch generell ein höheres Risiko (bis zu 1: 1000) zulässig.
Alternativen zur Zusammenfassung
Es gibt mögliche Alternativen zur Verwendung von Roundup-Produkten, sowohl in der Landwirtschaft als auch in Hausgärten.
Haus & Garten
In Ihrem Hausgarten gibt es eine Reihe von Alternativen zur Verwendung von Herbiziden. Dies können sein:
- Hand Unkraut ziehen
- Verwenden Sie sehr heißes Wasser (aber es ist wichtig, Verbrennungen zu vermeiden)
- Abhängig von den Unkräutern kann Ihnen Ihr örtlicher Gartenbauverband wahrscheinlich ungiftige Ideen zur Entfernung von Unkräutern geben, die von Essig bis zu anderen Lösungen reichen
Landwirtschaft
Forscher haben eine Reihe von Alternativen zu Roundup im landwirtschaftlichen Maßstab untersucht, insbesondere in einigen Ländern (wie Österreich, Frankreich, Deutschland und Vietnam), in denen die Verwendung von Glyphosat verboten oder eingeschränkt wird.
Selbst wenn Roundup vollständig zulässig ist, wird empfohlen, ab sofort Notfallpläne zu formulieren. Selbst ohne Einschränkungen wird die zunehmende Resistenz von Unkräutern gegen Glyphosat in naher Zukunft wahrscheinlich dazu führen, dass alternative Methoden zur Unkrautbekämpfung erforderlich sind.
Physikalische / mechanische Methoden (wie Bodenbearbeitung und Schneiden) sind eine Option. Kulturelle Methoden wie das Abdecken von Pflanzen, das Ändern der Pflanzzeiten und das Nachsaaten können auch die Notwendigkeit einer chemischen Kontrolle verringern.
Sich schützen
Wenn Sie Produkte wie Roundup zu Hause oder bei der Arbeit verwenden oder in der Nähe eines Bauernhofs wohnen, auf dem Roundup angewendet wird, können Sie eine Reihe von Maßnahmen ergreifen, um Ihre Exposition zu verringern.
Anwendungssicherheit:
- Tragen Sie beim Auftragen von Roundup Schutzkleidung (unsere Haut ist keine undurchlässige Barriere, wie die zahlreichen Medikamente zeigen, die jetzt in Form von Pflastern erhältlich sind). Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Kleidung ausziehen, die Sie tragen, um zu vermeiden, dass Familienmitglieder ausgesetzt werden, die möglicherweise Ihre Wäsche waschen.
- Manche Menschen tragen gerne Handschuhe, aber ob Sie dies tun oder nicht, waschen Sie Ihre Hände immer gründlich (mindestens 20 Sekunden lang mit Wasser und Seife), nachdem Sie fertig sind.
- Erwägen Sie die Verwendung eines Augenschutzes, insbesondere wenn Sie Herbizide unter Druck anwenden.
- Gehen Sie mindestens 24 Stunden lang nicht barfuß und warten Sie vorzugsweise, bis es geregnet (oder gewässert) hat, nachdem Roundup angewendet wurde. Halten Sie auch Haustiere fern.
- Essen, trinken oder rauchen Sie nicht, während Sie Herbizide oder Pestizide anwenden
- Betrachten Sie Ihre Applikationsmethode: Hochdrucksprühgeräte können zu einer höheren Exposition führen.
- Lesen Sie die Sicherheitsdatenblätter zu allen Chemikalien, mit denen Sie am Arbeitsplatz arbeiten, und befolgen Sie die Empfehlungen zum Schutz.
Allgemeine Maßnahmen zur Begrenzung der Exposition:
- Waschen Sie alle Produkte vor dem Essen.
- Vermeiden Sie nach Möglichkeit Herbizide zu Hause, insbesondere bei Zimmerpflanzen.
- Halten Sie Kinder und Haustiere von Feldern fern, die mit Roundup behandelt werden (dies erfordert möglicherweise ein gewisses Bewusstsein an Orten wie Parks und Spielplätzen). Denken Sie daran, dass Roundup nur eine Chemikalie in der Umwelt ist und häufig eher eine Kombination von Faktoren als eine einzige Ursache ist, die zu Krebs führt. Es gibt viele potenzielle Bedenken in der Umwelt (wie eine Zusammenfassung), aber auch bekannte Bedenken. Stellen Sie sicher, dass Sie den Großteil Ihrer Präventionsbemühungen auf wichtige Risikofaktoren konzentrieren (z. B. Nichtrauchen, Vermeidung übermäßiger Sonneneinstrahlung und Verzehr einer großen Auswahl an Obst und Gemüse).
Ein Wort von Verywell
Während potenzielle Risiken und eine verminderte Wirksamkeit von Bedeutung sein können, ist dies auch eine Gelegenheit für Forscher, alternative Unkrautbewirtschaftungstechniken zu entwickeln, die nicht nur nachhaltiger und sicherer, sondern auch gesünder für die Umwelt sind. Sie müssen nicht warten, um selbst Maßnahmen zu ergreifen. Während die Agrarindustrie nach alternativen Optionen sucht, können die Menschen heute mit Praktiken beginnen, die den Einsatz und die Exposition gegenüber Glyphosat in ihren eigenen Gärten minimieren.
Als letzte Anmerkung: Beschränken Sie Ihren Gemüsekonsum nicht, da Sie Bedenken hinsichtlich Roundup-Rückständen auf Ihren Lebensmitteln haben. Wenn es um Ihren Tagesablauf geht, ist die Erhöhung der Gemüsezufuhr (mindestens bis zu 600 Gramm / Tag) eine der einfacheren Möglichkeiten, um das Krebsrisiko in Zukunft zu senken.