Haferflocken und Gicht: Vor- und Nachteile sowie Empfehlungen

Haferflocken sind ein ballaststoffreiches Getreidekorn, das mit Antioxidantien gefüllt ist. Wenn Sie jedoch an Gicht leiden (auch als Gichtarthritis bekannt), sollten Sie Ihre Aufnahme begrenzen, um das Risiko eines Aufflammens (Gichtanfall) zu verringern. Haferflocken können die Gicht aufgrund ihres Puringehalts (50-150 mg Purin pro 100 g) verschlimmern.

Bei anfälligen Personen kann eine hohe Purinaufnahme zu erhöhten Harnsäurespiegeln im Blut (Hyperurikämie) führen und zu einem Gichtanfall aufgrund der Ansammlung von Harnsäurekristallen in den Gelenken führen. Deshalb sollten Menschen mit Gicht purinhaltige Lebensmittel meiden oder in Maßen konsumieren.

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Nutzen für die Gesundheit und Nährwertangaben

Haferflocken sind mit kardiovaskulären gesundheitlichen Vorteilen verbunden. Der Verzehr von Vollkornhafer ist nämlich mit einem verringerten Risiko für koronare Herzerkrankungen verbunden. Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Phosphor, Thiamin, Magnesium und Zink.

Haferflocken können helfen, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren und den Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten, dank ihres hohen Gehalts an Wasser und löslichen Ballaststoffen. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts ist auch einer der wichtigsten Lebensstilfaktoren für die Gichtbehandlung .

Haferflocken: Nährwertangaben

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums enthält roher Hafer die folgenden Nährwertangaben pro 100 g oder 3,5 Unzen:

• Kalorien: 379
• Protein: 13,15 g
• Kohlenhydrate: 67,7 g
• Zucker: 0 g
• Faser: 10,1 g
• Fett: 6,5 g
• Calcium: 52 mg
• Eisen: 4,25 mg
• Magnesium: 138 mg
• Kalium: 362 mg
• Natrium: 6 mg

Haferflocken und Gicht

Haferflocken enthalten nicht so viele Purine wie andere Lebensmittel wie Meeresfrüchte, Organfleisch und Alkohol. Experten sagen jedoch, dass sie im moderaten Purinbereich liegen, und empfehlen Menschen mit Gicht, nicht mehr als zwei Portionen pro Woche zu essen. Eine einzelne Portion gekochten Hafers entspricht einer halben Tasse oder 125 ml.

Das Moderieren und Reduzieren der von Ihnen konsumierten Purine kann dazu beitragen, einen gesunden Harnsäurespiegel aufrechtzuerhalten und Gichtanfälle zu verhindern, wenn Sie an Gicht oder Nierenerkrankungen leiden. Die empfohlene tägliche Einnahme von Purinen über die Nahrung in Japan beträgt weniger als 400 mg, um Gicht und Hyperurikämie vorzubeugen.

Eine Studie schloss Haferflocken in ihre purinreiche Gemüsegruppe ein und fand keinen Zusammenhang zwischen einer moderaten Aufnahme von purinreichem Gemüse und einem erhöhten Gichtrisiko. Dieser Befund steht im Einklang mit der Einstufung von Haferflocken als moderat Purin Essen.

Ein besseres Haferflocken

Aufgrund seiner vielen gesundheitlichen Vorteile ist es eine gute Idee, Haferflocken in Ihrer Ernährung zu behalten. Wenn Sie jedoch an Gicht leiden, müssen Sie möglicherweise einige Änderungen daran vornehmen, wie viel Sie essen (und wie Sie es essen), um einen Gichtanfall zu verhindern:

• Limit Portionen: Haferflocken sollten maximal zweimal pro Woche verzehrt werden
• Behalten Sie die Portionen unter Kontrolle: Fügen Sie Ihrem trockenen Hafer einen Messlöffel hinzu, um die Genauigkeit zu gewährleisten
• Achten Sie auf verschiedene Haferflocken-Sorten: Verarbeitete Haferflocken können andere Zutaten enthalten, die zu Ihrer gesamten Purinaufnahme beitragen - wie Gerste, Weizen oder Roggen
• Reduzieren Sie andere purinreiche Lebensmittel in Ihrer Ernährung: Frittierte Lebensmittel und Alkohol enthalten viel Purin und haben nicht die gesundheitlichen Vorteile von Haferflocken
• Achten Sie auf die Beläge: Beliebte Haferflockenpaarungen wie Sahne, Zucker oder Honig und gesüßter Joghurt sind reich an Purinen
• Fügen Sie gichtfreundliche Lebensmittel und Gewürze hinzu: Insbesondere Kirschen (gefroren oder frisch) sind mit Antioxidantien und entzündungshemmenden Eigenschaften gefüllt, die für Menschen mit Gicht von Vorteil sind.
• Achten Sie darauf, den ganzen Tag über genügend Wasser zu trinken: Wenn Sie hydratisiert bleiben, können Ihre Nieren überschüssige Harnsäure effizient ausscheiden
• Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Gichtmedikamente: Während Ernährungsumstellungen Ihre erste Verteidigungslinie sind, erfordern einige Fälle von Gicht Medikamente, um die Produktion von Harnsäure zu blockieren. Dazu gehören Allopurinol (Aloprim, Lopurin, Zyloprim) und Uloric (Febuxostat), die Xanthinoxidasehemmer (XOIs) sind.

Andere Lebensmittel zu essen, um Gicht zu verwalten

Anstelle von Haferflocken können Sie Folgendes versuchen:

• Frische Fruchtsmoothies aus pflanzlicher Milch
• Hausgemachte Hafer- und Kirschmuffins
• Ein mediterranes Frühstück

Bei einer mediterranen Ernährung werden Obst, Nüsse und Samen, Vollkornprodukte und Getreide, Kartoffeln, Kräuter und Gewürze sowie Olivenöl extra vergine ausgewählt. Es wurde konsequent mit Krankheitsreduktion in Verbindung gebracht. Eine Studie verband die Ernährung mit einem verringerten Risiko für Gichtanfälle.

Ein Wort von Verywell

Um eine Gichtdiät aufrechtzuerhalten, müssen Sie den Gesamtpuringehalt Ihres typischen Tages- und Wochenmenüs berücksichtigen und einige Änderungen vornehmen. Eine Gicht-angemessene Ernährung ist der einfachste Weg, um einen Gichtanfall zu vermeiden, und liegt in Ihrer Hand. Haferflocken sind mit Nährstoffen gefüllt, die Ihrer Herzgesundheit zugute kommen können. Während Sie Haferflocken nicht vermeiden müssen, sollten Sie überlegen, wie sich der Puringehalt mit dem Rest Ihrer Ernährung summiert. Wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie gegen Gicht essen sollen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater.