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Wenn Sie eine Krebsbehandlung durchlaufen und gesunde Mahlzeiten gegen Krebs zubereiten möchten - oder zumindest solche, die Sie während der Therapie tolerieren können -, gibt es eine wachsende Anzahl von Kochbüchern, die nur für Sie entwickelt wurden.
Einige konzentrieren sich auf Lebensmittel, die leicht zu essen sind, während andere die Verwendung von Inhaltsstoffen mit krebsbekämpfenden Eigenschaften fördern. In beiden Fällen besteht das Ziel darin, eine gute Ernährung mit verlockenden und leicht zuzubereitenden Rezepten aufrechtzuerhalten. Es ist nicht immer so einfach, wie es sich anhört.
Sicherlich ist einer der schwierigeren Aspekte der Behandlung, dass die meisten Menschen, die sich einer Chemotherapie unterziehen, einfach keinen Hunger haben. Um dies zu überwinden, legen viele einen Tagesablauf fest, um sicherzustellen, dass sie richtig essen. Es ist eine Aufgabe, die oft einfacher wird, indem Essen eher zu einer Aktivität als zu einer lästigen Pflicht wird.
Hier kommen Kochbücher ins Spiel. Wenn Sie ein Kochbuch zur Hand haben, können Sie neue Rezepte ausprobieren, um eventuelle Geschmacksveränderungen zu beheben. Anstatt sich mit Lieblingsspeisen zu verwöhnen, die plötzlich nicht mehr so lecker sind, können Sie sich auf die Zutaten oder Aromen konzentrieren, die Sie und Ihre Familie jetzt genießen können.
Hier sind die fünf besten Kochbücher, mit denen Sie diese Ziele erreichen können:
Unsere Top Picks
Betty Crockers Leben mit Krebs Kochbuch
Heldenbilder / Getty Images
Bei Amazon kaufenEin langjähriger Favorit,Betty Crockers Leben mit Krebs Kochbuchist zu einem Grundnahrungsmittel für Menschen geworden, die mit Krebs leben. Die Rezepte sind einfach und bieten eine große Vielfalt. Sie erhalten auch Tipps, wie bestimmte Lebensmittel viele der Nebenwirkungen der Krebsbehandlung lindern können.
Der Inhalt des 288-seitigen Buches umfasst:
- 130 familienfreundliche Rezepte
- Ein siebentägiger Speiseplaner
- Rezepte für diejenigen mit häufigen Nebenwirkungen der Behandlung gekennzeichnet
- Taschenbuch- und E-Book-Versionen sind verfügbar
- Inspirierende Geschichten von Mitgliedern der Pink Together-Community (nur Taschenbuch)
Das Kochbuch der American Cancer Society für gesunde Ernährung
Yuri_Arcurs / Getty Images
Bei Amazon kaufenJetzt in seiner dritten Ausgabe, der Kochbuch der American Cancer Society für gesunde Ernährungist mit gesunden Rezepten gefüllt, die helfen können, das Krebsrisiko zu senken, und köstliche Rezepte für diejenigen bieten, die sich einer Krebsbehandlung unterziehen. Es ist wirklich eines der besten.
Eine der besten Eigenschaften des Buches ist die Anleitung zur Suche nach Alternativen für weniger gesunde Lebensmittelzutaten. Es ermöglicht uns, die Gesundheit zu erhalten, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen, und ist somit die perfekte Wahl für Feinschmecker, die "gesundes Kochen" verabscheuen.
Das272-seitiges Buch enthält:
- 300 Rezepte
- Beratung zu gesunden Ersatzstoffen für unfreundliche Lebensmittelzutaten
- Hardcover- und E-Book-Versionen sind verfügbar
Was zu essen, wenn Sie Krebs haben
Hinterhaus Productions / Getty Images
Bei Amazon kaufenWas Sie essen sollten, wenn Sie Krebs haben: Heilung von Lebensmitteln, die Ihr Immunsystem stärken ist eine besonders hilfreiche Ressource für die Pflegekraft. Die Ernährungsberatung ist detailliert und richtet sich speziell an Personen, die sich einer Krebstherapie unterziehen.
Dieses informative Buch befasst sich mit häufigen Nebenwirkungen der Behandlung, einschließlich Unterernährung, Gewichtsverlust und Infektionen von Mund und Rachen. Während einige der Zutaten schwer zu finden sind, enthält das Buch eine detaillierte Liste der Online-Lieferanten.
Die zweite Ausgabe vonWas zu essen, wenn Sie Krebs haben enthält neue Rezepte, die auf einigen der neuesten Krebsforschungen basieren.
Das 336-seitige Buch enthält:
- Eine Liste von Lebensmitteln, die sich einer Behandlung unterziehen, sollte gegessen und vermieden werden
- Details zur Erstellung von Speiseplänen für verschiedene Krebsarten und Behandlungsphasen
- Taschenbuch- und E-Book-Versionen sind verfügbar
Die krebsbekämpfende Küche
Jupiterimages / Getty Images
Bei Amazon kaufenDasKrebs bekämpfende Küchevon Rebecca Katz wurde speziell für Menschen entwickelt, die mit der Krebsbehandlung fertig werden. Dieses preisgekrönte Kochbuch verwendet eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und ist eine durchdachte und informative Ressource für diejenigen, die nahrhaft essen und gleichzeitig ästhetisch ansprechende Lebensmittel kreieren möchten, um den Appetit anzuregen.
Die Leichtigkeit der Rezepte und der allgemeine Ton des Buches machen deutlich, dass dies nicht nur ein anderer Autor ist, der Ihnen sagt, was zu tun ist, sondern einer, der Sie ermutigt, eine fundierte Entscheidung zu treffen, die auf Ihren individuellen Bedürfnissen basiert.
Das 240-seitige Buch enthält:
- Über 150 Rezepte
- Tipps zur Stimulierung des Appetits für Personen mit Gewichtsverlust, Mundschmerzen oder Geschmacksknospenveränderungen
- Hardcover- und E-Book-Versionen sind verfügbar
Der Geschmack für lebendiges Kochbuch
Heldenbilder / Getty Images
Bei Amazon kaufenDasGeschmack für lebendiges Kochbuch: Mike Milkens Lieblingsrezepte zur Krebsbekämpfung ist perfekt für Personen mit empfindlichem Gaumen, die sich einer Bestrahlung oder Chemotherapie unterziehen.
Das Kochbuch bietet Ratschläge zur Bekämpfung aller Krebsarten und nicht nur eines bestimmten Typs. Es bringt auch viele unserer internationalen Lieblingsrezepte in ein neues, gesundes Reich, das jeder in der Familie genießen wird.
Das 130-seitige Buch enthält:
- Über 100 Rezepte mit alltäglichen Zutaten
- Anweisungen, die unabhängig von Ihren Kochkünsten einfach sind
- Komplette Menüs, einschließlich Französisch, Italienisch und Mexikanisch
- Rezepte entwickelt von der renommierten Gastronomin Beth Ginsberg
- Nur Hardcover (neu und gebraucht)
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