Artischockenblattextrakt wird aus Artischocken gewonnen (Cynara scolymus). Diese Pflanze gehört zur Familie der Gänseblümchen und stammt aus Gebieten wie Südeuropa und Nordafrika.
Artischocken sind eine köstliche Begleitung zu vielen Gerichten, und ihre Blätter werden traditionell zur Behandlung von Krankheiten wie Gelbsucht, saurem Reflux und verschiedenen Lebererkrankungen verwendet. Forschungsstudien zeigen, dass Artischocken eine andere Nische haben können: die Senkung des Cholesterins.
Funwithfood / Getty ImagesNutzen für die Gesundheit
Artischockenextrakt wird manchmal verwendet, um eine Vielzahl von Gesundheitszuständen zu behandeln. Beispielsweise verwenden einige Verbraucher den Extrakt zur Behandlung von Kater, Bluthochdruck, Anämie, Arthritis, Nierenproblemen, Leberproblemen, Schlangenbissen, Wassereinlagerungen und anderen Problemen. Es gibt nicht genügend Beweise, um die Verwendung von Artischockenblattextrakt für diese gesundheitlichen Vorteile zu unterstützen.
Es gibt jedoch Forschungen, um die Verwendung von Artischockenblattextrakt zur Behandlung von Verdauungsstörungen und hohem Cholesterinspiegel mit Studien über das wachsende Interesse an Cholesterin zu unterstützen.
Hoher Cholesterinspiegel
Leider sind die Studien bezüglich der Verwendung von Artischocken zur Senkung des Cholesterins gemischt. Die meisten beinhalten nur die Untersuchung der Wirkungen von Artischockenblattextrakt, der auch als Ergänzung weit verbreitet ist.
Die Art und Weise, wie Artischocken den Cholesterinspiegel senken, ist nicht vollständig bekannt. Es wird angenommen, dass Artischocken indirekt mit demselben Protein interagieren können, mit dem Statine interagieren, um den Cholesterinspiegel zu senken. Dieses als HMG-CoA-Reduktase bezeichnete Enzym spielt eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Cholesterin.
Artischocken enthalten auch Antioxidantien wie Flavonoide. Diese Chemikalien sind auch in einer Vielzahl anderer, farbenfroher Gemüse- und Obstsorten enthalten und spielen vermutlich eine Rolle bei der Verringerung der Oxidation von LDL, die zur Atherosklerose beiträgt.
Mögliche Nebenwirkungen
Artischocken sind wahrscheinlich sicher, wenn sie als Lebensmittel verzehrt werden, und möglicherweise sicher, wenn sie als Arzneimittel oral eingenommen werden. Es wird seit bis zu 23 Monaten sicher in der Forschung eingesetzt.
Während der Forschungsstudien wurden als einzige signifikante Nebenwirkungen Hunger, Blähungen und Schwäche festgestellt. Andere mögliche Nebenwirkungen sind Magenverstimmung und Durchfall.
Artischocken und Artischockenpräparate können auch bei Menschen, die gegen Pflanzen wie Ringelblumen, Gänseblümchen und andere ähnliche Kräuter allergisch sind, allergische Reaktionen hervorrufen.
Dosierung und Zubereitung
Es gibt nicht genügend wissenschaftliche Daten, um eine empfohlene Dosis Artischockenblattextrakt bereitzustellen. Die in der Forschung verwendeten Beträge variieren. Die empfohlenen Dosierungen liegen zwischen 320 und 1.800 Milligramm pro Tag.
Die für Sie geeignete Dosis kann von Faktoren wie Alter, Geschlecht und Krankengeschichte abhängen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um eine persönliche Beratung zu erhalten.
Wonach schauen
Artischocken sind eine gesunde Alternative zum Verzehr anderer fettreicher Lebensmittel, aber sie sollten nicht nur zur Senkung Ihres Cholesterin- und Triglyceridspiegels verwendet werden.
Obwohl es auch verschiedene Formen von Artischockenextraktzusätzen gibt, die im Handel erhältlich sind, verleihen sie möglicherweise nicht die anderen Nährstoffe, die eine tatsächliche Artischocke zu Ihrer Ernährung beitragen kann. Da Artischockenblattextraktpräparate mit anderen Erkrankungen oder Medikamenten, die Sie einnehmen, in Wechselwirkung treten können, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie sie in Ihr Gesundheitsprogramm aufnehmen.
Es gibt viele Möglichkeiten, Artischocken in Ihre cholesterinsenkende Ernährung aufzunehmen. Artischocken können leicht sautiert, geröstet, gegrillt oder roh verzehrt werden. Achten Sie nur darauf, Ihre Artischocken nicht in schweren Fetten zu kochen oder zu braten - dies kann Ihrem Gericht mehr Kalorien und gesättigte Fettsäuren hinzufügen.
.jpg)
