Erste Schritte mit einer natriumarmen Diät gegen COPD

Eine natriumreiche Ernährung trägt zu vielen gesundheitlichen Problemen bei, wie z. B. Bluthochdruck, Herzinsuffizienz und Herzinfarkt. Und weil überschüssiges Natrium zu Flüssigkeitsretention und Gewichtszunahme führen kann, kann es bei COPD-Patienten zu einer Verschlechterung der Dypsnoe oder Atemnot kommen, wenn sie eine natriumreiche Diät einhalten.

Während eine natriumarme Diät nicht speziell für Menschen mit COPD als eigenständige Erkrankung empfohlen wird, kann sie empfohlen werden, wenn Sie an den oben genannten Erkrankungen leiden oder einem Risiko für diese ausgesetzt sind, wie dies bei vielen Menschen mit COPD häufig der Fall ist. Befolgen Sie diese Tipps, um Natrium in Ihrer Ernährung zu reduzieren und Ihre Gesundheit zu verbessern.

Überwinde deinen Salzstreuer

Oh, die Versuchung, diesen Salzstreuer in jede Mahlzeit zu schütteln, die wir machen. Das Halten des zugesetzten Salzes ist ein einfacher Ausgangspunkt, um Natrium zu reduzieren. Viele der Lebensmittel, die wir essen, enthalten bereits zu viel Salz. Das Hinzufügen von mehr erhöht nur das Risiko von Komplikationen im Zusammenhang mit Natrium.

Verwenden Sie alternatives Aroma

Wenn Sie normalerweise Salz bevorzugen, experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, bis Sie eines finden, das Ihren Vorstellungen entspricht. Sie werden überrascht sein, wie lecker Ihre Lebensmittel schmecken können, wenn Sie zum Beispiel mit süßem Basilikum oder aromatischem Anis bestreut werden. Für einen zusätzlichen Genuss können Sie Ihren eigenen Kräutergarten anbauen.

Lesen Sie Etiketten mit einem anspruchsvollen Auge

Sie haben vielleicht nicht gewusst, dass der Salzstreuer nicht die Hauptquelle für Natrium in der amerikanischen Ernährung ist. Mehr als 75 Prozent des Natrium aus der Nahrung stammen aus dem Verpacken oder Essen gehen. Nach Angaben der Food and Drug Administration (FDA) beträgt die empfohlene Tagesdosis für Natrium nicht mehr als 2.400 Milligramm. Beachten Sie jedoch, dass dies im Allgemeinen für gesunde Erwachsene gilt und nicht für chronisch Kranke. Verwenden Sie beim nächsten Einkauf ein anspruchsvolles Auge, wenn Sie Lebensmitteletiketten lesen. Vermeiden Sie Lebensmittel mit einem Natriumgehalt von mehr als 300 Milligramm pro Portion und achten Sie auf diese Lebensmittel, die mehr als 40 Prozent des täglichen Natrium der meisten Amerikaner ausmachen:

• Brot und Brötchen
• Aufschnitt und Wurstwaren
• Pizza
• Frisches und verarbeitetes Geflügel
• Suppen
• Sandwiches
• Käse
• Gemischte Nudelgerichte
• Gemischte Fleischgerichte
• Snacks

Achten Sie auf verstecktes Natrium

Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt sind möglicherweise nicht immer als salz- oder natriumhaltig gekennzeichnet. Einige können Natriumverbindungen enthalten, wie:

• Mononatriumglutamat (besser bekannt als MSG)
• Backpulver oder Backpulver
• Dinatriumphosphat
• Natriumnitrat oder Natriumnitrit
• Natriumalginat

Achten Sie auf diese Zutaten und versuchen Sie, gesündere Lebensmittel zu wählen.

Wählen Sie frische über verarbeitete Lebensmittel

Wählen Sie frisches Obst und Gemüse gegenüber hochverarbeiteten Lebensmitteln wie Konserven oder Mittagessen. Kaufen Sie frisches und gefrorenes Fleisch, Huhn oder Fisch, dem keine Natriumlösung injiziert wurde. Wenn Sie sich nicht sicher sind, fragen Sie Ihren Metzger um Hilfe.

Enthalten Sie Ihre Gewürze

Wussten Sie, dass ein Esslöffel Ketchup 190 Milligramm Natrium enthält? Die meisten Gewürze wie Dips, Relishes, Senf, Ketchup und Salatdressings sind mit Natrium gefüllt - etwas, das Sie beachten sollten, wenn Sie Ihre Lieblingsspeisen damit schmücken.

Hydrat, Hydrat, Hydrat

Denken Sie daran, dass Wasser nicht nur eine natriumarme Diät befolgt, sondern auch ein natürliches Diuretikum ist. Im Allgemeinen folgt Natrium überall dort, wo Wasser fließt.