Innerhalb weniger Minuten, nachdem der große gelbe Bus Ihren Block hinuntergerollt war, stürmten die Kinder nach einem langen Schultag durch die Haustür. Wenn sie ihre Büchertaschen an der Tür abstellen, haben sie eines im Kopf: Snacks nach der Schule!
Für viele Kinder bedeutet dies, den Snackschrank zu durchsuchen oder in die Keksdose zu greifen. Andere Kinder werden möglicherweise von ihrer Mutter, ihrem Vater oder ihrem Babysitter begrüßt, der bereits den Tisch mit den heutigen Snacks gedeckt hat. Während dies alles ziemlich einfach klingt, kann die Snack-Zeit für Familien mit Kindern mit Lebensmittelallergien oft etwas herausfordernd sein. Es bedarf einiger Planung, um sicherzugehen, dass Sie Snacks finden, die aufregend und lecker sind und gleichzeitig vor Lebensmittelallergenen geschützt sind.
Tiina & Geir / Cultura / Getty ImagesVorbereitung für allergikerfreies Essen
Wenn Ihr Kind an Lebensmittelallergien leidet, muss mehr Zeit für das Lesen von Etiketten und die Einrichtung Ihres Hauses aufgewendet werden, um sich vor Kreuzkontaminationen zu schützen. Für viele Familien kann dies bedeuten, dass Bereiche der Küche oder der Schränke speziell für Personen mit Lebensmittelallergien eingerichtet werden. Darüber hinaus muss möglicherweise mehr Zeit für die Suche nach einer Vielzahl von Lebensmitteln aufgewendet werden, die ihnen auch dabei helfen, ihre Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen.
Während Zeit für die Vermeidung von Nahrungsmittelallergenen aufgewendet wird, ist es wichtig, die empfohlenen täglichen Anforderungen für eine optimale Gesundheit für wachsende Kinder zu erfüllen. Die Zeit, die Sie im Supermarkt verbringen, um neue Lebensmittel zu finden, Rezepte zu recherchieren und Snacks zu planen, trägt dazu bei, dass das Naschen am Nachmittag erfolgreicher wird.
Die Wahrheit ist, dass Kinder nach Hause kommen und normalerweise hungrig sind. Nachdem sie den ganzen Tag in der Schule ihre geistige Kraft zusammen mit ihrer scheinbar endlosen Energie eingesetzt haben, sind sie normalerweise bereit zu tanken. Nutzen Sie dieses Zeitfenster, um etwas zu bieten, das ihnen Spaß macht, aber auch etwas, das den Körper gut ernährt. Proteinoptionen stillen den Hunger und ernähren ihre Muskeln. Kohlenhydrate helfen ihnen, mehr Energie für Hausaufgaben und Aktivitäten zu geben. Und wie wir alle wissen, gibt es nie einen schlechten Zeitpunkt, um Obst oder Gemüse einzuführen, das mit Vitaminen und Mineralstoffen beladen ist.
Schauen Sie sich diese großartigen allergikerfreundlichen Snacks nach der Schule an, die genau das Richtige für Sie sind!
Popcorn: Die meisten Kinder können Popcorn ziemlich leicht genießen. Es kann zur Erleichterung in der Luft oder in der Mikrowelle gekocht werden. Top mit Salz, Gewürzen oder Zimt für einen interessanten Geschmack. Parmesankäse kann für diejenigen ohne Milchallergien darüber gestreut werden.
Sonnenbutter mit Apfel- oder Bananenscheiben: Sonnenbutter ist eine großartige Alternative zu Nussbutter, wenn Sie eine Erdnussallergie haben. Dieser Aufstrich besteht stattdessen aus Sonnenblumenkernen. Es bietet den gleichen süßen Geschmack mit einer „Nussbutter-Textur“, die Kinder genießen werden. Für einen ausgewogenen Snack neben Apfel- oder Bananenscheiben legen.
Fruchtkebobs mit Joghurt: Spießen Sie eine Vielzahl von Früchten auf, in die die Kinder ihre Zähne versenken können. Mit einer Seite Joghurt servieren. Wenn Ihre Kinder an einer Milchallergie leiden, können Sie sich für alternativen Joghurt aus Soja- oder Mandelmilch entscheiden.
Chips und Salsa: Corn Chips sind oft ein großer Erfolg! Diese knusprigen Pommes sind perfekt für sich oder werden mit Salsa serviert. Die meisten Maissorten sind glutenfrei und in den meisten Supermärkten erhältlich.
Frisches Gemüse und Dip: Karotten, Gurken, Sellerie, Paprika oder probieren Sie Jicama. Diese Gemüse sorgen für den Crunch, den die Kinder suchen, während sie mit Nahrung beladen sind. Warum nicht aufsteigen und mit Dressing, Hummus oder Guacamole als Dip servieren? Für diejenigen mit einer Hülsenfrucht- oder Sesamallergie müssen Sie möglicherweise den Hummus weitergeben, aber es gibt immer noch viele Möglichkeiten.
Zimt-Apfelmus: Servieren Sie diesen süßen Snack heiß oder kalt! Dies ist ein großer Favorit unter Kindern, die den Geschmack von Äpfeln genießen, aber etwas wollen, das sich ein bisschen mehr wie ein Dessert anfühlt. Machen Sie Ihre eigenen oder kaufen Sie bereits gemacht, und vergessen Sie nicht, einen Hauch Zimt darüber zu geben.
Smoothie: Dies ist der perfekte Zeitpunkt, um einen Smoothie nach der Schule zu mixen! Verwenden Sie eine Vielzahl von Obst und Gemüse, um ein nahrhaftes Getränk zuzubereiten, das sie genießen können. Probieren Sie eine Kugel Sonnenbutter, um mehr Protein hinzuzufügen, oder mischen Sie einen Sojajoghurt hinein. Halten Sie es milchfrei mit alternativer Milch oder einem Schuss Saft. Beschränken Sie sich nicht auf Früchte, wenn auch Grünkohl oder Gurken hineingeworfen werden können. Die Kinder werden erstaunt sein, was Sie in kürzester Zeit zaubern können.
Aufgerollte Aufschnitte: Warum nicht einfach ihre Lieblingsaufschnitte aufrollen und sie genießen lassen? Ein paar Puten- oder Hühnchenstücke oder vielleicht mit Käse darin aufrollen. Es gibt glutenfreie Aufschnittmarken sowie milchfreien Käse.
Reiskuchen und „Zeug“: Lassen Sie die Kinder ihre Reiskuchen mit etwas Thunfisch, Eiersalat, Käse, Gemüsekäse oder Tofu-Frischkäse dekorieren. Die Kombination von Reiskuchen und Eiweiß gibt ihnen den Crunch und befriedigt gleichzeitig ihren Appetit.
Trail Mix: Lassen Sie Ihre Kinder dabei helfen. Nehmen Sie eine Schüssel und füllen Sie sie mit einer Vielzahl Ihrer Lieblingsfingersnacks. Mischen Sie glutenfreies Getreide mit getrockneten Äpfeln, milchfreien Schokoladenstückchen, Craisins, dehydrierten Erdbeeren und gerösteten Kichererbsen. Oder vielleicht bevorzugen Sie mit Kakao bestäubte Mandeln, Rosinen mit Joghurtüberzug, Vollkorngetreide und getrocknete Kirschen. Erstellen Sie je nach Allergie eine Mischung, die für Ihre Kinder funktioniert.
Müsliriegel: Dieser alte Standby scheint nie alt zu werden, wenn es um den Gaumen von Kindern geht. Kinder lieben es oft, ihre Lieblingsbar zu essen und zum Spielen oder Hausaufgaben zu gehen. Probieren Sie allergenfreie Sorten, Proteinriegel oder machen Sie Ihre eigenen. Viele allergenfreie Rezepte machen dies zu einer einfachen Option, um nach der Schule einen Snack zu sich zu nehmen.
Machen Sie das Naschen nach der Schule zu einem Erfolg, indem Sie vorausplanen und sich daran erinnern, dass auch Kinder mit Lebensmittelallergien einen köstlichen und nahrhaften Snack genießen können!
