Grüner Tee und andere Teesorten aus demCamellia sinensisPflanze, kann gesundheitliche Vorteile haben, die die Vorbeugung und Behandlung von rheumatoider Arthritis (RA) umfassen. Es wird angenommen, dass dies auf die darin enthaltenen Antioxidantien zurückzuführen ist, insbesondere auf Catechine. Polyphenole wie Catechine stabilisieren Moleküle, die aus verschiedenen Gründen instabil geworden sind. Diese instabilen Moleküle werden als freie Radikale bezeichnet und sind an allen Arten von Krankheiten beteiligt - einschließlich RA.
Wie Catechine aus grünem Tee RA helfen
Es wurde festgestellt, dass zwei Catechine in grünem Tee die natürlichen Entzündungsprozesse des Körpers stören: EGCG (Epigallocatechin-3-Gallat) und EGC (Epicatechin-3-Gallat). Von diesen hat die Forschung gezeigt, dass EGCG das wirksamste der beiden ist . EGCG scheint auch eine bessere Bioverfügbarkeit zu haben, was bedeutet, dass Ihr Körper es aufnehmen und verwenden kann.
Der Großteil der Grüntee-Forschung hat sich auf EGCG konzentriert. Ein Artikel veröffentlicht inArthritis Forschung & TherapieEGCG genannt "eines der führenden pflanzlichen Moleküle, das auf seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile untersucht wurde." Laut dem Forscher macht EGCG bis zu 63% der gesamten Katechine in grünem Tee aus. Als Antioxidans ist es zwischen 25% und 100% wirksamer als die Vitamine C und E.
Synoviale Fibroblastenaktivität
Der Schwerpunkt einiger Forschungen lag auf der Aktivität von Synovialfibroblasten (synovialwas bedeutet, mit der Fugenauskleidung zu tun zu haben,Fibroblastenbedeutet eine Zelle im Bindegewebe, die Kollagen und andere wichtige Fasern produziert).
Bei RA werden Synovialfibroblasten in hohen Konzentrationen produziert und zerstören den Knorpel um die Gelenke. Dies kann die Schmerzen und die Behinderung der Krankheit erhöhen.
Es wird angenommen, dass der Anstieg der Fibroblasten durch verschiedene Arten von Zellen verursacht wird, von denen bekannt ist, dass sie wichtige Teile des überaktiven Immunsystems bei RA sind, einschließlich Tumornekrosefaktor-alpha (TNFα) und Interleukin-1beta (IL-1ß).
Diese überschüssigen Fibroblasten beeinflussen dann die Aktivität von Immunzellen - Leukozyten, Zytokinen und Chemokinen - über bestimmte Arten von Signalen. Dadurch können die Fibroblasten in den Knorpel eindringen und ihn zerstören. Einige Wissenschaftler glauben, dass der Fibroblasten-Signalprozess ein wertvolles Ziel für zukünftige Medikamente sein könnte.
Diese Idee wird durch eine Überprüfung von Naturstoffen zur Behandlung von Autoimmunarthritis im Jahr 2018 gestützt. Sie zitiert eine Rattenstudie, in der grüner Tee die TNFα- und IL-1ß-Spiegel signifikant senkte. Es verringerte auch die Aktivität bestimmter Chemokinrezeptoren in den Gelenken.
In einer 2017 durchgeführten Studie zur Signalübertragung von RA-Fibroblasten wurden menschliche Synovialgewebe aus Knien und Hüften während einer Gelenkersatzoperation oder anderer chirurgischer Eingriffe verwendet. Sie fanden heraus, dass sowohl EGCG als auch EGC die IL-1ß-induzierte Produktion der Interleukine 6 und 8 inhibierten, EGCG dies jedoch effektiver tat.
Weitere Vorteile für RA
Andere Laboruntersuchungen haben festgestellt, dass:
- EGCG scheint verschiedene Arten von T-Zellen zu beeinflussen, die auch Teil der Immunüberreaktion von RA sind.
- Grüner Tee kann Stoffwechselfunktionen normalisieren, die bei Arthritis tendenziell abnormal sind.
- Neben Katechinen enthält grüner (und schwarzer Tee) eine Aminosäure namens L-Theanin, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile für Stress, Stimmung und Schlaf hat (im Allgemeinen nicht nur für RA).
Forschung zur diätetischen Verwendung
Eine im Jahr 2020 veröffentlichte groß angelegte, reale Studie untersuchte den Zusammenhang zwischen RA und Teekonsum, einschließlich grünem und schwarzem Tee. Die Forscher analysierten Daten von mehr als 700 Teilnehmern und kamen zu dem Schluss, dass Menschen mit einer hohen Teekonsumaktivität weniger RA-Krankheitsaktivität hatten als Menschen, die eine geringe Teekonsummenge hatten oder überhaupt keinen Tee tranken.
Dieser Trend war bei Frauen, Nichtrauchern und Menschen über 60 Jahren am stärksten. Sie kamen zu dem Schluss, dass Tee eine positive Wirkung auf RA zu haben scheint.
Eine Überprüfung der Literatur zu diätetischen Einflüssen bei RA, die ebenfalls im Jahr 2020 veröffentlicht wurde, ergab Hinweise darauf, dass:
- Schwarzer Tee hatte eine entzündungshemmende Wirkung und verringerte die Spiegel mehrerer RA-Marker, einschließlich der CRP-Spiegel, der Aggregation / Aktivierung von Leukozyten und Blutplättchen
- Mehr als drei Tassen Tee pro Tag reduzierten das Risiko, an RA zu erkranken.
- Grüner Tee hatte Schutzwirkung gegen entzündliche Erkrankungen wie RA sowie gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, neurodegenerative Erkrankungen und einige Arten von Krebs.
Darüber hinaus kam eine Studie aus dem Jahr 2018 mit tausend Teilnehmern zu dem Schluss, dass sowohl grüner Tee als auch Kaffee dazu beitragen, die Entwicklung von RA zu verhindern.
Grüner Tee gegen andere Tees
Grüne, weiße und schwarze Tees stammen alle aus demCamellia sinensisPflanze. Der einzige Unterschied zwischen ihnen besteht darin, wann die Blätter und Knospen geerntet werden. Frühere Ernten führen zu Weiß, etwas später zu Grün und später immer noch zu Schwarz.
Je früher die Ernte, desto höher der Gehalt an Antioxidantien und desto niedriger der Gehalt an Koffein. Tatsächlich haben Tierstudien gezeigt, dass die entzündungshemmende Wirkung von Grüntee-Extrakt der von Schwarztee-Extrakt überlegen ist.
Grüne, schwarze und weiße Tees gibt es in verschiedenen Sorten. Weil sie alle von der sindCamillia sinensisPflanze enthalten sie die gleichen Polyphenole, obwohl die Mengen unterschiedlich sein können. Einige dieser Sorten sind:
- Jasmin (grün)
- Matcha (grün)
- Oolong (zwischen grünen und schwarzen Stadien geerntet)
- Assam (schwarz)
- Ceylon (schwarz)
- Chai (eine Mischung aus Tee und Gewürzen, normalerweise aus schwarzem Tee hergestellt)
- Pu-erh (eine natürlich fermentierte Sorte, die noch später als schwarzer Tee geerntet wird)
Bemerkenswert ist, dass Kräutertees (auch Tisanes oder Kräutertees genannt), Rooibos und Honeybush-Tees dies tunnichtkomm aus demCamellia sinensisPflanze. Während einige von ihnen gesundheitliche Vorteile bieten können, enthalten sie nicht die gleichen Polyphenole oder haben die gleichen Wirkungen wie die oben genannten Sorten.
Dosierung und Aufnahme
Mehrere Studien empfehlen Dosierungen von EGCG zwischen 90 Milligramm (mg) und 300 mg pro Tag. Da eine Tasse grüner Tee zwischen 60 mg und 125 mg enthält, können Sie die Zielmenge in wenigen Tassen pro Tag erreichen. Untersuchungen haben ergeben, dass Dosen von bis zu 800 mg pro Tag sicher sein können. Nebenwirkungen sind jedoch auf dieser Ebene wahrscheinlicher.
Untersuchungen legen nahe, dass Grüntee-Extrakt auf nüchternen Magen wirksamer ist.
Es ist jedoch schwierig, die spezifische Menge an Katechinen zu bestimmen, die Sie aus einem bestimmten Tee erhalten. Wenn Sie eine konsistente therapeutische Dosierung wünschen, sollten Sie sich mit Ergänzungsmitteln für Grüntee-Extrakt befassen.
Nebenwirkungen und Warnungen
Sogar natürliche Produkte können Nebenwirkungen verursachen. Jedes Mal, wenn Sie Ihrem Regime etwas Medizinisches hinzufügen, sollten Sie die möglichen Nebenwirkungen kennen und auf mögliche Nebenwirkungen achten.
Es ist auch wichtig, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie etwas einnehmen, da dies aufgrund Ihrer Krankengeschichte für Sie möglicherweise nicht sicher ist oder andere Behandlungen negativ beeinflusst.
Mögliche Nebenwirkungen von grünem Tee, die bei höheren Dosierungen häufiger auftreten, sind hauptsächlich solche, die durch das darin enthaltene Koffein verursacht werden. Dazu gehören:
- Angst
- Zittern
- Reizbarkeit
- Schlafstörungen
Grüner Tee verursacht diese Symptome jedoch weniger wahrscheinlich als andere koffeinhaltige Getränke. Wenn Sie empfindlich auf die Wirkung von Koffein reagieren, sollten Sie nach entkoffeinierten Optionen suchen.
In Tierstudien wurde eine Lebertoxizität festgestellt, jedoch nur in Dosen, die die empfohlene Aufnahme durch den Menschen bei weitem überschreiten. Wenn Sie jedoch an einer Lebererkrankung leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die möglichen Risiken von grünem Tee.
Über die Auswirkungen des Konsums von grünem Tee während der Schwangerschaft und Stillzeit ist wenig bekannt. Eine Tierstudie legt nahe, dass es sowohl bei der Mutter als auch beim Baby zu Stoffwechselveränderungen kommen kann, die zu abnormalen Ablagerungen von Fettgewebe führen können. Das Koffein in grünem Tee kann ebenfalls ein Problem sein. Wenn Sie schwanger sind, versuchen Sie es zu bekommen Wenn Sie schwanger sind oder stillen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über grünen Tee, bevor Sie ihn verwenden.
Gerbsäure in grünem Tee kann Zähne verfärben.
Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten
Grüner Tee kann dazu führen, dass andere Medikamente anders wirken als beabsichtigt. Es kann die Auswirkungen verringern von:
- Corgard (Nadolol) gegen Blutdruck und Herzerkrankungen
- Blutverdünner aufgrund des Vitamin K-Gehalts des Tees
Wegen der stimulierenden Wirkung von grünem Tee sollten Sie ihn nicht mit anderen Stimulanzien kombinieren.
Grünen Tee auswählen und brauen
Wenn Sie nach einem hochwertigen grünen Tee zum Brauen suchen, vermeiden Sie Teebeutel aus dem durchschnittlichen Lebensmittelgeschäft. Sie sind in der Regel von geringerer Qualität und nicht so frisch wie andere Tees. Zu den Orten, an denen Sie qualitativ bessere Tees finden, gehören:
- Lokale Teeläden
- High-End-Lebensmittelgeschäfte oder Spezialmärkte
- Asiatische Lebensmittelgeschäfte
- Online-Teeläden und -Verkäufer
Möglicherweise finden Sie hochwertige Teebeutel, aber mit Loseblatt-Tees erzielen Sie in der Regel die besten Ergebnisse.
Es ist schwierig, den medizinischen Wert von abgefülltem Tee zu messen, wenn überhaupt. Sie werden wahrscheinlich nicht in der Lage sein, Informationen über die Teequalität, die Steilzeit oder den Katechinspiegel zu erhalten. Möglicherweise verbrauchen Sie auch große Mengen Zucker und Kohlenhydrate zusammen mit zahlreichen anderen Zutaten. Für medizinische Zwecke ist es wahrscheinlich die bessere Wahl, selbst zu brauen oder Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden.
Grünen Tee zubereiten
Das richtige Brauen Ihres grünen Tees ist wichtig, um den maximalen Nutzen zu erzielen, den er bieten kann.
- Verwenden Sie kochendes und nicht kochendes Wasser (idealerweise zwischen 150 und 180 Grad Fahrenheit).
- Folgen Sie der steilen Zeit für die Sorte, die Sie erhalten (falls angegeben). Im Allgemeinen haben grüne Tees eine kurze steile Zeit - irgendwo zwischen 20 Sekunden und vier Minuten.
Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln für grünen Tee
Denken Sie daran, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) reguliert werden. Lesen Sie immer die Etiketten auf den von Ihnen gekauften Nahrungsergänzungsmitteln.Das zeigt Ihnen die Stärke des Produkts, das Sie zusammen mit zusätzlichen Nahrungsergänzungsmitteln und inaktiven Inhaltsstoffen erhalten.
Um sicherzustellen, dass das von Ihnen gekaufte Grüntee-Präparat die aufgeführten Mengen an Katechinen und Koffein enthält, suchen Sie nach einem Gütesiegel einer Testorganisation eines Drittanbieters. ConsumerLab ist weit verbreitet. So wissen Sie, dass das Etikett korrekt ist und das Produkt nicht auf potenziell schädliche Weise kontaminiert ist.
Ein Wort von Verywell
Antioxidantien sind nützliche Substanzen, die nicht nur in grünem Tee, sondern in allen Pflanzen und Tieren - einschließlich des Menschen - vorkommen. Polyphenole kommen in bestimmten Pflanzen vor, darunter Äpfel, Trauben, Oliven, Kakaobohnen, Getreide, Hülsenfrüchte und Gewürze wie Kurkuma sowie grüner Tee. Eine Ernährung mit hohem Gehalt an Antioxidantien kann unzählige Vorteile für RA und darüber hinaus haben.
.jpg)
