Manchmal können Sie Ihre IBS-Symptome mit den Lebensmitteln in Verbindung bringen, die Sie essen. Sie haben sich vielleicht sogar gefragt, ob Sie an einer Nahrungsmittelallergie leiden. Oder vielleicht hat dir jemand gesagt, dass du Allergietests machen sollst. Hier erfahren Sie, was Lebensmittelallergien tatsächlich sind und was über ihre Beziehung zu IBS bekannt ist.
UpperCut Images / Getty ImagesWas ist eine Nahrungsmittelallergie?
Eine Person hat eine Nahrungsmittelallergie, wenn ihr Immunsystem auf eine Nahrungsmittelsubstanz reagiert, die normalerweise als harmlos angesehen wird. Bei einer Nahrungsmittelallergie handelt es sich um einen Antikörper namens Immunglobulin E (IgE). Obwohl es nicht routinemäßig getestet wird, kann dieser Antikörper mit einer Blutuntersuchung gemessen werden.
Eine Nahrungsmittelallergie ist eine ziemlich seltene Erkrankung, von der nur bis zu 4 Prozent der Erwachsenen betroffen sind. Die geschätzte Prävalenz von Nahrungsmittelallergien bei Kindern liegt zwischen 6 und 8 Prozent.
Symptome einer Nahrungsmittelallergie
Die Auswirkungen einer Nahrungsmittelallergie treten typischerweise innerhalb von zwei Stunden nach dem Verzehr des auslösenden Nahrungsmittels auf.
Zu den Symptomen einer Nahrungsmittelallergie gehören:
- Juckreiz
- Nesselsucht
- Keuchen
- Lippenschwellung
- Engegefühl im Hals
- Atembeschwerden
Einige Symptome einer Nahrungsmittelallergie können gastrointestinaler Natur sein:
- Bauchschmerzen
- Durchfall
- Übelkeit
- Erbrechen
Gibt es einen Zusammenhang zwischen Nahrungsmittelallergien und IBS?
Es gibt keine konsistenten Belege für eine Rolle von IgE-vermittelten Nahrungsmittelallergien bei IBS.
Es gibt jedoch einen Zusammenhang zwischen den beiden Zuständen bei Menschen, die neben Atopie IBS haben. Menschen mit Atopie neigen dazu, IgE als Reaktion auf Umweltauslöser wie Staub und Pollen und möglicherweise Nahrungsmittelallergene zu produzieren.
Diese Personen neigen dazu, die klassischen Krankheiten zu erleben, die wir mit Allergien in Verbindung bringen, wie Asthma, Ekzeme (atopische Dermatitis) und Heuschnupfen (allergische Rhinitis). Bitte beachten Sie, dass sich die Forschung zwischen IBS und atopischen Erkrankungen erst in einem sehr vorläufigen Stadium befindet.
Lohnen sich Lebensmittelallergietests?
Lebensmittelallergietests auf IBS konzentrieren sich häufig auf eine andere Klasse von Antikörpern - IgG-Antikörper. Die Genauigkeit und Relevanz von Tests, die IgG in Ihrem Blut messen, ist nicht klar, was bedeutet, dass das Testen auf diese Antikörper für Sie möglicherweise nicht hilfreich ist.
Wenden Sie sich im Zweifelsfall wie immer an Ihren Arzt.
Was ist mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten?
Nur weil echte Nahrungsmittelallergien selten sind, bedeutet dies nicht, dass Sie sich einen Zusammenhang zwischen einigen der Lebensmittel, die Sie essen, und Ihren IBS-Symptomen vorstellen. Sie könnten eine Nahrungsmittelunverträglichkeit haben.
Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit bedeutet, dass Ihr Körper auf bestimmte Nahrungsmittel reagiert, die Reaktion jedoch keine IgE-vermittelte allergische Reaktion ist.
In Forschungsstudien wurden mehrere Lebensmittel als potenzielle Ursachen für unerwünschte Verdauungssymptome bei einer Untergruppe von Menschen mit IBS identifiziert:
- Milchprodukte aufgrund einer Laktoseintoleranz
- Lebensmittel, die Fruktose enthalten
- Weizenprodukte
Zusätzlich zu der oben genannten Gruppe von Lebensmitteln gibt es andere Lebensmittel, die den Ruf haben, IBS-Symptome auszulösen, jedoch ohne fundierte wissenschaftliche Erkenntnisse, um solche Lebensmittelempfindlichkeiten zu bestätigen.
Schätzungen über die Auswirkungen der Eliminierung dieser Lebensmittel variieren von Studie zu Studie. Betrachtet man all diese Studien als Ganzes - Weizen, Milch und Eier werden am häufigsten als problematisch eingestuft.
Wie kann man feststellen, ob ein Lebensmittel wirklich ein Problem für Sie ist?
Der beste Weg, um festzustellen, ob ein bestimmtes Lebensmittel zu Ihren Verdauungssymptomen beiträgt, ist die Verwendung einer Eliminationsdiät. Dazu müssen Sie nachverfolgen, was Sie essen, wie Sie sich fühlen und welche anderen möglichen Faktoren in einem Ernährungstagebuch enthalten sind.
Sie würden dies tun, indem Sie eine Art von Lebensmittel für einen bestimmten Zeitraum eliminieren, um die Auswirkungen auf Ihre Symptome zu beobachten. Wenn Sie eine Verbesserung Ihrer Symptome feststellen, haben Sie möglicherweise eine Empfindlichkeit festgestellt.
Es ist wichtig, das Lebensmittel erneut einzuführen, um zu bestätigen, dass die Beseitigung dieses bestimmten Lebensmittels Ihre Symptome verbessert hat und nicht irgendein anderer Faktor. Was Sie beachten möchten, ist, dass Sie nicht unnötig gesunde Lebensmittel aus Ihrer Ernährung streichen, die Ihre Symptome nicht wirklich auslösen, da dies Sie einem Risiko für Nährstoffmängel aussetzen könnte.
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