Leinsamen, auch Leinsamen genannt, sind die winzigen Samen der Flachspflanze. Aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Zusammensetzung wurde Leinsamen untersucht, um die Symptome vieler gesundheitlicher Probleme, einschließlich Verstopfung, zu bekämpfen.
Hier erfahren Sie mehr über Leinsamen, damit Sie eine fundierte Entscheidung treffen können, ob es eine gute Sache ist, Ihre Ernährung zu ergänzen, um Ihre Symptome der Verstopfung des Reizdarmsyndroms (IBS) zu lindern.
Bill Noll / Getty ImagesWas ist Leinsamen?
Die Leinsamenpflanze wird seit langem vom Menschen für eine Vielzahl von Verwendungszwecken verwendet. Die Blätter, Stängel und Samen der Flachspflanze wurden für Kleidung, zum Kochen und für medizinische Zwecke sowie für die Herstellung vieler weltweiter Waren verwendet.
Insbesondere sind Leinsamen die winzigen Samen der Pflanze in Sesamgröße. Obwohl Leinsamen ganz verzehrt werden können, kann der Körper beim Mahlen der Samen die vielen ernährungsphysiologischen Vorteile von Leinsamen voll ausnutzen:
- Protein
- Omega-3-Fettsäuren
- Ballaststoffe (besonders lösliche Ballaststoffe)
- Vitamine, Mineralien und das phytochemische Lignan
Ernährungs- und Gesundheitsvorteile
Leinsamen bieten in gemahlener Form eine Fülle gesunder Nährstoffe. Untersuchungen an Tieren in Laboratorien und einige Vorstudien mit Menschen mit bestimmten Krankheiten haben ergeben, dass Leinsamen:
- Verbessern Sie die Herzgesundheit
- Niedrigere Cholesterinspiegel
- Reduzieren Sie das Risiko für bestimmte Krebsarten (Brust, Dickdarm, Prostata).
- Linderung der Symptome der Menopause
Es müssen deutlich größere Studien durchgeführt werden, bevor endgültige Schlussfolgerungen über die Nützlichkeit von Leinsamen für diese Gesundheitsprobleme gezogen werden können. Trotzdem sind diese Ergebnisse aufregend.
Forschung zu Leinsamen und IBS
Obwohl die meisten Studien mit Labortieren durchgeführt wurden, ergab eine kleine ältere Studie an 55 Menschen mit vorwiegend verstopfter IBS, dass Leinsamen nicht nur zur Linderung von Verstopfung, sondern auch zur Verringerung von Blähungen und Bauchschmerzen beitragen können.
Leinsamen beschleunigen wirksam die Darmbewegung, was zu einer erhöhten Häufigkeit des Stuhlgangs führt.
Tierstudien legen nahe, dass Leinsamen nicht nur die Symptome von Verstopfung lindern, sondern auch aufgrund seiner Wirkung auf die Stuhlbildung zur Linderung von Durchfall beitragen können.
Wenn Sie jedoch an IBS (DBS) mit Durchfall leiden und sich für einen Versuch mit Leinsamen entscheiden, sollten Sie mit sehr kleinen Dosen beginnen, damit sich Ihr Körper anpassen kann.
Obwohl es keine Forschung zu diesem Thema gibt, ist es möglich, dass Leinsamen eine gute Option für Sie ist, wenn Sie einen alternierenden Typ IBS (IBS-A) haben, da die Zunahme der Ballaststoffe theoretisch dazu beitragen könnte, das Make-up des Stuhls zu stabilisieren.
Auf der anderen Seite ist anzumerken, dass eine weitere kleine Studie mit 31 Personen mit IBS ergab, dass Leinsamen die Stuhlfrequenz oder -konsistenz nicht verbessert haben. Daher sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die Rolle von Leinsamen als Mittel zur Erleichterung besser zu verstehen IBS-Symptome.
Verwendung und Aufbewahrung
Sie haben die Möglichkeit, vorgemahlenen Leinsamen zu kaufen oder eine kleine Kaffeemühle zum Mahlen Ihrer eigenen zu verwenden. Leinsamen hat einen angenehmen nussigen Geschmack.
Um Magenverstimmung zu vermeiden, fügen Sie Ihrer Ernährung nach und nach Leinsamen hinzu. Beginnen Sie mit etwa 1 Teelöffel und arbeiten Sie sich bis zu 2 Esslöffel pro Tag vor.
Achten Sie darauf, viel Wasser zu trinken, wenn Sie Leinsamen konsumieren. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie es in Ihre tägliche Ernährung integrieren können:
- Müsli oder Joghurt mit gemahlenem Leinsamen bestreuen
- Fügen Sie gemahlenen Leinsamen Backwaren hinzu
- Fügen Sie gemahlenen Leinsamen zu Smoothies hinzu
- Falten Sie gemahlenen Leinsamen zu Ihren Lieblingsrezepten für Hackbraten oder Soße
Es ist wichtig, die Haltbarkeitsanforderungen zu berücksichtigen, wenn entschieden wird, welche Form von Leinsamen verwendet werden soll. Ganze Leinsamen sind bis zu einem Jahr haltbar. Gemahlener Leinsamen sollte gekühlt und innerhalb weniger Monate verbraucht werden.
Leinsamenöl sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit es nicht ranzig wird. Innerhalb weniger Wochen nach dem Öffnen verwenden. Es ist auch wichtig zu bedenken, dass Leinsamenöl keine Ballaststoffe und einige der anderen wichtigen ernährungsphysiologischen Vorteile von Leinsamen in seiner Samenform aufweist.
Ein Wort von Verywell
Bevor Sie regelmäßig neue Substanzen verwenden, sollten Sie die Genehmigung Ihres Arztes einholen. Personen mit Divertikulose, einer Erkrankung, bei der eine Person kleine Taschen in ihrer Darmschleimhaut hat, müssen äußerst vorsichtig sein, damit sich keine Samenfragmente in diesen Taschen verfangen, und sollten daher nur fein gemahlenes Leinsamen- oder Leinsamenöl verwenden.
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