Die gesundheitlichen Vorteile von Kupfer

Kupfer hat viele gesundheitliche Vorteile. Es ist ein wesentliches Element für Knochenstärke, Herzgesundheit, Immungesundheit und vieles mehr. Kupfermangel kann zu Eisenmangel und Problemen mit den Funktionen des Nerven- und Immunsystems führen. Zu viel oder zu wenig Kupfer kann die Funktionsweise des Gehirns beeinflussen und wurde mit neurologischen Erkrankungen und Morbus Wilson in Verbindung gebracht (ein Zustand, bei dem sich zu viel Kupfer in den Organen bildet).

Nutzen für die Gesundheit

Kupfer spielt eine wichtige Rolle bei der Erhaltung eines gesunden Körpers und hat eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.

Entzündungshemmende Eigenschaften

Studien an Tieren haben gezeigt, dass die Aufrechterhaltung des Kupfergehalts im Körper Arthritis verzögern oder sogar verhindern kann. Aus diesem Grund tragen manche Menschen Kupferhandschuhe, Armbänder und anderes Zubehör aus Kupfer. Studien, die an Freiwilligen mit Arthritis durchgeführt wurden, haben jedoch keinen Nutzen aus dem Tragen von Kupferschmuck gezeigt.

Antioxidative Eigenschaften

Forschungsstudien haben gezeigt, dass Kupfer antioxidative Eigenschaften hat. Da Kupfer Antioxidantien enthält, kann es die Produktion von freien Radikalen verringern. Freie Radikale sind dafür bekannt, Zellen zu schädigen und Krankheiten, insbesondere Krebs, zu verursachen.

Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit

Kupfermangel wurde mit einem erhöhten Risiko für kardiovaskuläre Gesundheitsprobleme, einschließlich ischämischer Herzerkrankungen, in Verbindung gebracht. Spezifische Risikofaktoren für Herzerkrankungen, die von Kupfermangel betroffen sind, sind hoher Cholesterinspiegel, Glukoseintoleranz, chronische Entzündung und oxidativer Stress.

Steigert die Immungesundheit

Es wurde gezeigt, dass ein Cooper-Mangel und eine geringe Kupferaufnahme die Anzahl der weißen Blutkörperchen im Körper verringern und eine als Neutropenie bezeichnete Erkrankung verursachen. Eine niedrige Anzahl weißer Blutkörperchen kann eine Person anfälliger für Infektionen machen. Die Aufrechterhaltung des Kupferspiegels im Körper kann zur Produktion und Unterstützung weißer Blutkörperchen und zur Gesunderhaltung des Körpers beitragen.

Schützt die Knochendichte

Ein schwerer Kupfermangel wurde mit einem höheren Risiko für Osteoporose, Osteopenie und einer Abnahme der Knochendichte in Verbindung gebracht. Osteoporose ist eine Erkrankung, die Knochen schwächt und sie anfällig für Frakturen macht. Osteopenie führt dazu, dass die Knochenmineraldichte geringer ist als sie sein sollte, und sie wird als Vorstufe für Osteoporose angesehen.

Es müssen weitere Untersuchungen durchgeführt werden, um festzustellen, ob niedrige Kupferwerte allein die Knochengesundheit beeinträchtigen können und ob Kupferpräparate tatsächlich Osteoporose verhindern und deren Auswirkungen steuern können.

Hilft bei der Kollagenproduktion

Da Kupfer antioxidative Eigenschaften hat, glauben Forscher, dass es dazu beitragen kann, die Hautalterung zu verhindern. Ausreichende Kupfermengen helfen dem Körper, beschädigtes Bindegewebe und das Kollagen zu ersetzen, das zum Zusammenhalten der Knochen erforderlich ist. (Kollagen ist die Hauptstrukturkompetenz im Raum zwischen Bindegewebe und Knochen.) Unzureichende Kollagenspiegel können zu Gelenkfunktionsstörungen und zum Abbau von Bindegewebe führen.

Fördert die Gesundheit des Gehirns

Kupfer ist an neurologischen Prozessen und Wachstum beteiligt und für die kognitive Funktion wichtig. Allerdings kann zu viel Kupfer die Gesundheit des Gehirns negativ beeinflussen und zu einem kognitiven Rückgang führen.

Mögliche Nebenwirkungen

Kupferpräparate können mit bestimmten Medikamenten interagieren und ein Ungleichgewicht zwischen reduzierten oder erhöhten Spiegeln verursachen. Einige Medikamente können sich nachteilig auf Kupfer auswirken. Diese schließen ein:

• Hormontherapien und Antibabypillen
• Nichtsteroidale Entzündungshemmer (NSAIDs) wie Ibuprofen
• Allopurinol, ein Gichtmedikament
• Penicillamin, ein Medikament zur Senkung des Kupfergehalts bei Menschen mit Morbus Wilson
• Zinkpräparate
• Medikamente zur Behandlung von Magengeschwüren und Magen-Reflux-Erkrankungen

Kupfertoxizität ist selten, kann aber durch verschiedene Symptome identifiziert werden.

Symptome der Kupfertoxizität

• Magen-Darm-Effekte (Magenschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall)
• Kopfschmerzen
• Schwindel
• Die Schwäche
• Metallischer Geschmack im Mund

Schwerwiegendere Symptome einer Kupfertoxizität können sein:

• Zirrhose
• Gelbsucht
• Herzprobleme
• Anomalien der roten Blutkörperchen

Dosierung und Zubereitung

Die Ernährungsrichtlinien des Amtes für Krankheitsprävention und Gesundheitsförderung empfehlen für die meisten Erwachsenen und Kinder täglich etwa 900 Mikrogramm (mcg) Kupfer. Alles andere kann giftig sein.

In den USA und den meisten Industrieländern sind sowohl Kupfermangel als auch Toxizität selten.

Wonach schauen

Die meisten Menschen können alles Kupfer, das sie brauchen, einfach aus ihrer Ernährung beziehen. Gute Nahrungsquellen für Kupfer sind Lebensmittel wie:

• Schalentiere (Muscheln, Austern, Hummer, Krabben, Garnelen)
• Vollkorn
• Dunkles Blattgrün
• Trockenobst
• Organfleisch wie Leber und Nieren
• Nüsse, einschließlich Cashewnüsse und Mandeln

Andere Fragen

Soll ich eine Kupferergänzung nehmen?

Während Nahrungsergänzungsmittel eine Option sein können, um benötigtes Kupfer in den Körper zu bringen, ist die beste Methode, zu versuchen, Kupfer durch Nahrungsquellen zu gewinnen - dies verringert das Risiko von Ungleichgewichten und Toxizität. Aufgrund der Seltenheit eines Kupfermangels verschreiben Ärzte selten Kupferpräparate. Die meisten Multivitamine enthalten weniger als 2 Milligramm (mg) Kupfer, was als sichere Dosis angesehen wird. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Kupferpräparate einnehmen.

Könnte es Nebenwirkungen oder Risiken beim Verzehr von Kupfer aus der Nahrung geben?

Es werden keine Risiken oder Nebenwirkungen beim Verzehr von Kupfer über die Nahrung gemeldet. Das einzige Mal, wenn eine Person auf ein Problem stoßen würde, wäre ein übermäßiger Kupfergehalt im Trinkwasser, ein hoher Kupfergehalt durch Chemikalien oder ein übermäßiger Gebrauch von Nahrungsergänzungsmitteln.

Ein Wort von Verywell

Kupfermangel ist in den USA und den meisten Industrieländern selten, insbesondere wenn eine Person eine ausgewogene Ernährung befolgt. In der Tat können die meisten Menschen alles Kupfer, das sie brauchen, durch Diät bekommen. Wenn der Kupfergehalt einer Person niedrig ist, kann ein Arzt eine Kupferergänzung empfehlen und / oder nach Grunderkrankungen suchen. Wer über ein Kupferpräparat nachdenkt, sollte sich zuerst bei einem Arzt erkundigen.