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Die zentralen Thesen
- Neue Daten deuten darauf hin, dass eine konsistente Fütterung von Gluten für Babys zwischen 4 und 6 Monaten zu einem verringerten Risiko für die Entwicklung einer Zöliakie führen kann.
- Weitere Daten sind erforderlich, um festzustellen, ob es sich um eine echte Risikominderung oder eine Verzögerung des Einsetzens handelt.
- Babys in der Studie erhielten vor dem Alter von 6 Monaten zwei Vollkornkekse pro Woche.
Das Füttern von Gluten für Babys im Alter zwischen 4 und 6 Monaten ist laut einer kürzlich durchgeführten Datenanalyse mit einer verringerten Prävalenz von Zöliakie verbunden.
"Dieser Bericht ist ein starkes Argument für die frühzeitige Einführung von Gluten im Alter zwischen 4 und 6 Monaten, um die Entwicklung von Zöliakie im Alter von 3 Jahren zu verhindern", so Dr. Brandon Sparks, pädiatrischer Gastroenterologe am Riley Hospital for Children in Indiana. erzählt Verywell. Sparks war an dem Bericht nicht beteiligt.
Gesundheitsexperten empfehlen jetzt, Babys frühzeitig und häufig hochallergene Lebensmittel wie Erdnüsse und Eier zu verabreichen, um das Risiko von Allergien zu verringern. Sparks erklärt, dass die Pathophysiologie von Zöliakie und klassischen Lebensmittelallergien - wie Erdnüsse - unterschiedlich ist Die Idee, durch frühzeitige Einführung eine Immuntoleranz zu entwickeln, ist ähnlich.
"Durch die Einführung einer wöchentlichen Dosis Gluten in die Ernährung von hauptsächlich gestillten Säuglingen konnten die Autoren einen signifikanten Unterschied in der Entwicklung von Zöliakie im Vergleich zur Standardeinführung von Gluten nachweisen", sagt er.
Die Analyse, veröffentlicht inJAMA Pädiatrie Am 28. September wurden Daten aus der EAT-Studie (Inquiring About Tolerance) verwendet, einer klinischen Studie, in der die Nahrungsaufnahme von 1.004 Kindern aus England und Wales untersucht und die Diagnose einer Zöliakie aufgezeichnet wurde.
Es gab keine bestätigten Fälle von Zöliakie in der Gruppe „frühe Exposition“ (Gluten vor dem 6. Lebensmonat) im Vergleich zu einer 1,4% igen Prävalenz von Zöliakie in der Standard-Expositionsgruppe - ein statistisch signifikanter Unterschied.
"Eine längerfristige Nachsorge wird von Vorteil sein, um festzustellen, ob diese frühe Einführung von Gluten das lebenslange Risiko für Zöliakie verringert oder lediglich den Ausbruch der Krankheit verzögert", sagt Sparks.
Was dies für Sie bedeutet
Wenn Sie Ihrem Säugling Feststoffe zuführen, kann das frühzeitige Anbieten von glutenhaltigen Lebensmitteln dazu beitragen, es vor Zöliakie zu schützen.
Was ist Zöliakie?
Zöliakie ist eine Erkrankung, bei der der Verzehr von Gluten, einem Protein, das in bestimmten Lebensmitteln natürlich vorkommt, zu Bauchschmerzen, Durchfall, Verstopfung und anderen Nebenwirkungen führen kann. Menschen, die mit Zöliakie umgehen, vermeiden es, Gluten zu konsumieren. Einige Glutenquellen sind:
- Weizen
- Gerste
- Roggen
Bestimmte Brote, Nudeln, Cracker und Kekse sind für Zöliakie-Betroffene verboten. Gluten kann sogar in bestimmten Bieren, Gewürzen, Suppen und vielen anderen unerwarteten Gegenständen gefunden werden. Bei Zöliakie-Betroffenen kann der Dünndarm durch den Verzehr von Gluten geschädigt werden und zu Problemen bei der Aufnahme bestimmter Nährstoffe führen.
Sollten Babys bereits nach 4 Monaten Gluten erhalten?
Während die aktuellen Daten darauf hindeuten, dass eine frühzeitige Exposition gegenüber Gluten für Babys von Vorteil ist, um das Risiko einer Zöliakie zu verringern, deuten frühere Daten auf etwas anderes hin. In einer Studie aus dem Jahr 2019 war eine erhöhte Glutenaufnahme in den ersten 5 Lebensjahren ein unabhängiger Risikofaktor für die Autoimmunität von Zöliakie und Zöliakie bei genetisch prädisponierten Kindern.
Laut den Autoren der aktuellen Studie fanden vier klinische Studien, in denen die Glutenaufnahme und das Zöliakie-Risiko bewertet wurden, keinen Zusammenhang zwischen dem Zeitpunkt der Gluteneinführung und der Prävalenz der Krankheit. Sie stellen jedoch fest, dass in drei Fällen In diesen Studien begann der Glutenverbrauch nach dem 6. Lebensmonat. Um einen echten Nutzen zu sehen, kann es zu spät sein, Babys nach dem 6. Lebensmonat Gluten auszusetzen.
Basierend auf den Ergebnissen dieser Studie sagt Sparks, dass es nicht unangemessen ist, die frühzeitige Einführung von Gluten als Bestandteil von Ergänzungsnahrungsmitteln ab einem Alter von 4 Monaten zu empfehlen, sofern es auf sichere Weise verabreicht wird, „wie z. B. auflösbar Keks oder Müsli unter Aufsicht, um ein Ersticken zu verhindern. “
Da die American Academy of Pediatrics (AAP) die Einführung fester Lebensmittel näher an der 6-Monats-Marke empfiehlt, zögert Kacie Barnes, MCN, RDN, eine in Dallas ansässige registrierte Ernährungsberaterin, allen Babys eine pauschale Empfehlung zum Verzehr von Gluten zu geben im Alter von 4 Monaten.
„Es gibt viele Faktoren, die zu Beginn der festen Ernährung eines Babys zu berücksichtigen sind, und obwohl die Vorbeugung von Zöliakie eine davon ist, ist es nicht für alle Babys angemessen, ab der 4-Monats-Marke mit der Einführung glutenhaltiger Lebensmittel - oder anderer Lebensmittel - zu beginnen. Barnes erzählt Verywell.
Während sie der Meinung ist, dass der frühzeitige Verzehr von Gluten von Fall zu Fall entschieden werden sollte - wie bei einem bekannten genetischen Risiko für Zöliakie -, empfiehlt sie für die meisten Säuglinge, bis kurz vor 6 Monaten zu warten, um Feststoffe einzuführen Empfehlungen von AAP.
Jede Einführung in feste Lebensmittel sollte unter Aufsicht des Kinderarztes Ihres Kindes erfolgen. Aber wenn eine Familie einem Baby Gluten einführen möchte, das entwicklungsbereit ist, feste Lebensmittel zu konsumieren - was bedeutet, dass das Baby ohne fremde Hilfe sitzt und keinen Zungenschubreflex hat -, bietet Barnes einige empfohlene Lebensmittel an. Ein Streifen leicht geröstetes geschnittenes Brot mit Avocado oder griechischem Joghurt oder gut gekochte Nudeln in Olivenöl machen ausgezeichnete glutenhaltige Snacks sicher für die Kleinen.
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