Unter all den Gesprächen über die Vorteile des Trinkens von grünem Tee in den letzten Jahren sind mehrere Behauptungen, dass eine in grünem Tee enthaltene Chemikalie - Epigallocatechin-3-Gallat (EGCG) - eine starke Waffe gegen Brustkrebs sein könnte. Die geringe Rate an Brustkrebs (und einigen anderen Krebsarten) in Regionen, in denen Menschen große Mengen grünen Tees trinken, hat die Forscher dazu veranlasst, die Beziehung zu untersuchen.
Bevor Sie Vertrauen in Ihre Teetasse setzen, ist es wichtig, sich mit der Wissenschaft zu befassen - was bekannt ist und was genauer untersucht werden muss.
Grüner Tee wird aus den Blättern desCamellia sinensis, eine Pflanze, die in Teilen Asiens heimisch ist. Dieselbe Pflanze produziert auch weiße, Oolong- und Schwarztees, und jeder Typ repräsentiert ein fortschreitendes Stadium in der Entwicklung der Blätter. Grün kommt nach Weiß und scheint das Stadium zu sein, in dem bestimmte Verbindungen ihre höchsten Konzentrationen aufweisen.
Antioxidantien und freie Radikale
Der Ruf von grünem Tee bei der Krebsbekämpfung beruht auf seinen Polyphenolen, Chemikalien mit antioxidativen Eigenschaften. Antioxidantien schützen die Zellen in Ihrem Körper vor freien Radikalen, hochreaktiven Molekülen, die die durch Chemikalien in der Umwelt oder durch Alterung verursachten Schäden beschleunigen und zur Entwicklung von Krebs (und anderen Krankheiten) führen können.
Freie Radikale können das Gewebe auf vielfältige Weise schädigen, unter anderem durch direkte Schädigung der DNA. Da die Schädigung der DNA (Genmutationen) zur Entstehung von Krebs führt, haben die Forscher den Nährstoffen, die freie Radikale neutralisieren können, große Aufmerksamkeit geschenkt, bevor sie ihren Schaden anrichten.
EGCG ist eines der Antioxidantien, die fast ausschließlich in grünem Tee enthalten sind.
Warum freie Radikale wichtig sindVerwendung zur Brustkrebsvorsorge
Viele Studien haben sich mit der Rolle der Prävention von grünem Tee und Brustkrebs befasst. Nicht alle von ihnen haben einen Zusammenhang zwischen dem Trinken von grünem Tee und einem geringeren Brustkrebsrisiko gefunden, aber einige der größten und glaubwürdigsten Studien haben dies getan.
In der Prostata-, Lungen-, Darm- und Eierstock-Screening-Studie, an der mehr als 100.000 Menschen teilnahmen, stellten die Forscher fest, dass diejenigen, die grünen Tee konsumierten, ein geringeres Gesamtrisiko für Krebs hatten. Mit anderen Worten, es schien das Risiko von zu verringernirgendeinKrebs. Während einige Studien sehr große Mengen an grünem Tee untersucht haben - beispielsweise 30 Tassen täglich trinken -, wurden in dieser Studie Menschen untersucht, die nur eine Tasse grünen Tee pro Tag tranken.
Eine Studie aus dem Jahr 2017 untersuchte die Brustdichte bei Frauen, denen ein Jahr lang EGCG zugesetzt wurde. Eine hohe Brustdichte ist mit einem erhöhten Brustkrebsrisiko verbunden. Während die Ergänzung die Brustdichte bei älteren Frauen nicht veränderte, verringerte sie sie bei jungen Frauen signifikant. Die Wirkung war ähnlich wie bei Tamoxifen, einem Medikament, das manchmal verwendet wird, um das Brustkrebsrisiko bei Hochrisikopersonen zu verringern.
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass weitere Studien zur Rolle von grünem Tee bei der Reduzierung des Brustkrebsrisikos bei jungen Frauen durchgeführt werden sollten.
Verwendung in der Brustkrebsbehandlung
Angesichts des Potenzials zur Prävention von Brustkrebs ist es natürlich fraglich, ob grüner Tee auch das Wachstum von Krebszellen bei Menschen verlangsamen kann, die bereits an Brustkrebs leiden.
Bisher wurden die meisten Studien an Brustkrebszellen im Labor oder an Mäusen durchgeführt (was bedeutet, dass sie nicht auf Menschen angewendet werden können), aber die bisherigen Ergebnisse sind ermutigend.
Um das Wachstum von Krebs und die Funktionsweise von grünem Tee zu verstehen, ist es hilfreich, über die verschiedenen Prozesse nachzudenken, die stattfinden müssen, damit Krebs wachsen und sich ausbreiten kann. Bei der Betrachtung dieser einzelnen Schritte haben Forscher Folgendes festgestellt:
- Grüner Tee scheint das Wachstum von Krebs zu hemmen. Mehrere Studien haben die Teilung von Brustkrebszellen festgestellt und die Zunahme der Größe eines Tumors (wenn auch in einer Laborschale oder bei Mäusen) wurde durch Bestandteile von grünem Tee verringert.
- Es wurde festgestellt, dass grüner Tee bei Nagetieren mit Brustkrebs Metastasen in Lunge und Leber begrenzt, an denen sich Brustkrebs häufig ausbreitet. Da die meisten Todesfälle durch Brustkrebs auf Metastasen (Ausbreitung von Brustkrebszellen) zurückzuführen sind, sind dies sehr gute Nachrichten.
- Grüner Tee kann beim programmierten Zelltod (Apoptose) von Brustkrebszellen helfen. Um dies zu verstehen, ist es hilfreich zu verstehen, dass normale Zellen Apoptose "begehen", wenn sie verletzt oder alt werden. Krebszellen scheinen einen Weg gefunden zu haben, diesen Prozess zu vermeiden und sie im Wesentlichen "unsterblich" zu machen. Daher ist es ein wichtiger Schritt, diese abnormalen Zellen so absterben zu lassen, wie sie sollten.
Forscher, die 2019 eine Studie durchgeführt haben, die sich damit befasstealleDer Teekonsum und sein Zusammenhang mit Brustkrebs ergaben, dass grüner Tee in seinem günstigen Zusammenhang mit dem progressionsfreien Überleben nicht allein war. Tatsächlich war die einzige Sorte, die nicht mit günstigen Ergebnissen verbunden war, Oolong (die nächste Phase vonKamelie Sinensis'Entwicklung nach grün).
Adjuvante Therapie
In diesen Studien wurde grüner Tee nicht als Ersatz für die konventionelle Behandlung verwendet, sondern alsZusatzzu den besten aktuellen Behandlungsansätzen. Einige Forscher schlagen vor, dass grüner Tee eines Tages Teil eines Brustkrebsbehandlungsplans werden könnte.
Für viele Menschen, die wegen Brustkrebs behandelt werden, ist die mögliche Auswirkung auf die Langzeitbehandlung - Hormontherapie - von Brustkrebs von Bedeutung. Die Nachrichten auf diesem Konto sehen gut aus. Einige Studien ergaben, dass grüner Tee zusammen mit den Wirkstoffen Tamoxifen und Raloxifen positiv wirkt.
Mit anderen Worten, die Kombination von grünem Tee und einem dieser Medikamente wirktebesserzur Hemmung von Östrogen-positiven Brustkrebszellen als entweder das Medikament oder grüner Tee allein.
Studien legen auch nahe, dass grüner Tee dies tutnichtstören die Funktion von Aromatasehemmern, eine weitere langfristige Behandlungsoption für Brustkrebs. Das heißt, es scheint auch nicht zu helfen. Glücklicherweise fanden Studien, die sowohl Östrogenrezeptor-positive als auch Östrogenrezeptor-negative Brustkrebszellen untersuchten, einige mögliche Vorteile von grünem Tee.
Einige Vitamin- oder Mineralstoffzusätze können die Behandlung beeinträchtigen, und dies gilt auch für Nahrungsergänzungsmittel. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, um sicherzustellen, dass das, was Sie essen und einnehmen (grüner Tee oder auf andere Weise), die Wirksamkeit Ihres Regimes nicht beeinträchtigt.
Tipps zum Genießen von grünem Tee
In den USA ist es leicht geworden, grünen Tee zu finden, vor allem dank der allgemein bekannten gesundheitlichen Vorteile. Wenn es um die Vorteile von Krebs geht, müssen jedoch einige Richtlinien beachtet werden.
Ein paar Dinge zu beachten:
- Seien Sie vorsichtig mit abgefüllten grünen Tees in den Verkaufsregalen. Viele von ihnen enthalten viel Zucker. Da übermäßiger Zuckerkonsum zu Fettleibigkeit führen kann und Fettleibigkeit das Krebsrisiko erhöht, ist es im Allgemeinen keine gute Idee, Ihrer Ernährung zuckerhaltige Getränke hinzuzufügen.
- Sogenannte Kräutertees sind keine echten Tees, das heißt, sie kommen nicht aus demCamellia sinensisPflanze. (Sie werden genauer als Infusionen oder Tisane bezeichnet.) Während einige Kräuterinfusionen mit Heilpflanzen hergestellt werden, haben sie nicht die gleichen gesundheitlichen Auswirkungen wie echte Tees.
- Stellen Sie sicher, dass Sie grünen Tee richtig brauen. Dadurch schmeckt es besser, aber was noch wichtiger ist, es bewahrt das EGCG, sodass Ihr Körper die maximale Menge aufnehmen kann.
- Grüner Tee enthält Koffein. Achten Sie daher auf mögliche Nebenwirkungen wie Herzklopfen und Nervosität und passen Sie Ihren Verbrauch nach Bedarf an. Entkoffeinierte grüne Tees sind ebenfalls erhältlich.
Überspringen Sie die Milch
Wenn Sie Ihrem Tee normalerweise Milch hinzufügen, möchten Sie vielleicht aufhören. Milchprodukte enthalten Verbindungen, die EGCG binden und die Absorption hemmen. Im Gegensatz dazu scheint das Hinzufügen eines Hauches Zitrone zu einer besseren Absorption (und damit Wirksamkeit) von EGCG aus grünem Tee zu führen.
Ein Wort von Verywell
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass grüner Tee (und andere ernährungsphysiologische Ansätze gegen Krebs) keinen Ersatz für bewährte Krebsbehandlungen wie Operationen, Bestrahlung, Chemotherapie und Hormontherapie darstellen. Es ist vielmehr eine Überlegung, Ihr Behandlungs- (oder Präventions-) Regime zu erweitern, um dessen Wirkung zu verstärken.