Sie haben vielleicht gehört, dass Honig ein natürliches Heilmittel gegen Allergien ist. Ist diese Behauptung wahr? Gibt es andererseits Gründe zur Vorsicht?
GARO / PHANIE / Getty ImagesWarum sollte es funktionieren?
Es ist eine beliebte Vorstellung, dass der Verzehr von Honig - insbesondere von lokal angebautem Honig - ein natürliches Heilmittel gegen Allergien und Asthma ist. Bienenpollen, Propoliis und Gelée Royale sind Bienenprodukte, die manche Menschen als Ergänzung verwenden. Es ist nicht erwiesen, dass sie einen medizinischen Zustand verbessern. "- Die Theorie hinter der Verwendung von Honig lautet, dass Honig verschiedene Inhaltsstoffe enthält, einschließlich Pollenallergene und Bestandteile von Honigbienen.
Dies ist eine wichtige Frage, wenn man bedenkt, dass 7,8% der Amerikaner (ungefähr 24 Millionen) mit saisonalen Allergien gegen Pollen in irgendeiner Form fertig werden. Aber funktioniert es?
Studien zu Honig und Allergien
Um festzustellen, ob eine Therapie funktioniert, muss sie mit einem Placebo verglichen werden. Es gibt zwei kleine placebokontrollierte Studien, die sich speziell mit der Rolle von Honig bei allergischer Rhinitis (Heuschnupfen) befassen.
In einer Studie aus dem Jahr 2002 wurden zwei verschiedene Honigsorten (lokal und national hergestellt) mit Placebo bei Menschen mit Pollenallergie verglichen. Leider gab es keinen Unterschied in den Allergiesymptomen zwischen den drei Gruppen von Studienteilnehmern. Es war jedoch interessant, dass fast jeder dritte Freiwillige die Studie abbrach, weil er es aufgrund des übermäßig süßen Geschmacks nicht tolerieren konnte, jeden Tag einen Esslöffel Honig zu essen.
In einer Studie aus Malaysia aus dem Jahr 2013 wurde ein möglicher Nutzen im Zusammenhang mit dem Verzehr von Honig festgestellt. Diejenigen, die Honig aßen (ein Gramm Honig pro Kilogramm Körpergewicht täglich), hatten verbesserte Symptome einer allergischen Rhinitis. Es ist bemerkenswert, dass diejenigen, die Maissirup konsumierten, auch eine bescheidenere Verbesserung der berichteten Symptome zeigten.
Derzeit besteht Einigkeit darüber, dass weitere Studien erforderlich sind, um die möglichen Vorteile von Honig für die Behandlung von Allergien weiter zu untersuchen.
Warum lokal produzierter Honig?
Es wird angenommen, dass lokal produzierter Honig, der angeblich lokale Pflanzenpollen enthält, gegen die eine Person allergisch wäre, die bevorzugte Honigsorte für Allergien ist. Es ist sinnvoll, Honig zu konsumieren, der Pollen enthält, gegen die eine Person allergisch ist, würde Allergien verbessern, ähnlich wie die sublinguale Immuntherapie (Allergietropfen unter der Zunge) funktioniert. Und die Tatsache, dass viele Menschen durch den Verzehr von Honig eine Anaphylaxie (eine schwere und lebensbedrohliche allergische Reaktion) erfahren haben, bedeutet, dass möglicherweise genug Pollen vorhanden sind, um das Immunsystem zu stimulieren.
Könnte es gefährlich sein, Honig gegen Allergien zu essen?
Basierend auf diesen Studien und Mechanismen könnte argumentiert werden, dass es nicht schaden könnte, Honig zu probieren, aber es ist wichtig zu beachten, dass Honig, obwohl selten, bei Menschen, die zu Allergien neigen, schwere allergische Reaktionen (Anaphylaxie) hervorrufen kann Während der Verzehr von Honig aus der Region für Ihre Allergien nach einer guten Idee klingt, könnte auch argumentiert werden, dass der Verzehr von Honig das Risiko einer schwerwiegenden allergischen Reaktion erhöhen könnte. Nach diesem Gedankengang sind diejenigen, die mit Allergien leben, möglicherweise nur diejenigen Menschen, die aufgrund des Pollens am empfindlichsten auf lebensbedrohliche Reaktionen reagieren, wenn sie lokal produzierten Honig essen.
Endeffekt
Insgesamt ist es wahrscheinlich, dass der Vorteil des Verzehrs von Honig bei Allergien hauptsächlich ein Placebo-Effekt ist. Gleichzeitig birgt das Essen von Honig ein echtes, wenn auch seltenes Risiko, eine schwerwiegende allergische Reaktion auszulösen.
Andere gesundheitliche Vorteile
Auch wenn Honig bei Allergien nicht hilft, kann es andere Vorteile geben. Nach einem Rückblick 2016 in derZeitschrift für Ernährungswissenschaft und LandwirtschaftPollen scheint als Nahrungsergänzungsmittel einen gewissen Nutzen zu haben, insbesondere im Hinblick auf die Wundheilung.