Warum scharfes Essen Durchfall verursachen kann

Egal, ob Sie ethnische Lebensmittel wie Mexikaner, Inder oder Cajun essen oder während des Großwilds nur einige pikante Buffalo Wings genießen, die würzige Küche ist für viele ein beliebter Genuss. Es macht jedoch keinen Spaß, wenn diese scharfen Speisen dazu führen, dass einige von uns einige Stunden später mit Durchfall auf die Toilette rennen.

Wenn Sie verstehen, warum dies der Fall ist, können Sie unglückliche Situationen vermeiden. Manchmal denken die Leute, dass dies ein Zeichen oder ein Symptom dafür sein könnte, dass etwas in ihrem Verdauungstrakt nicht stimmt. Die Reaktion des Körpers auf scharfe Lebensmittel ist jedoch völlig normal und nur ein Zeichen dafür, dass Ihr Körper hart arbeitet, um Sie vor wahrgenommenen Schäden zu schützen.

Mit scharfen Gewürzen wie Cayennepfeffer oder Chilischoten zubereitete Lebensmittel enthalten einen wirksamen Inhaltsstoff namens Capsaicin, der den Körper reizt. Dies erklärt, warum Ihre Haut bei Kontakt mit scharfen Paprikaschoten oder Salsa Verbrennungen verursachen kann. Wenn Sie scharfes Essen essen, kann das Verfolgen mit kaltem Wasser das Gefühl lindern, dass Sie gerade einen Feuerball verschluckt haben.

Es ist keine Überraschung, dass Capsaicin auch die Magen- oder Darmschleimhaut reizen kann. Einige Menschen können es vielleicht tolerieren, aber für andere, die einen empfindlicheren Darm haben, setzt es den Prozess in Gang, der zu Durchfall führt.

Wie Capsaicin Durchfall verursacht

Die Verdauung ist ein hoch choreografierter Prozess, der vom ersten Biss bis zur Beseitigung unseres Abfalls beginnt. Auf dem Weg dorthin wandert das Essen durch verschiedene Organe, von denen jedes eine wichtige Aufgabe hat.

Wenn wir Capsaicin essen, stimuliert das Molekül etwas, das als vorübergehender potentieller Vanilloid-1-Rezeptor (TRPV1) -Rezeptor bekannt ist, der unserem Gehirn sagt, dass wir von innen brennen.

Das Gehirn versucht, diese Stimulation zu interpretieren und setzt den körpereigenen Schmerzblocker frei, der als Endorphine bekannt ist. Deshalb können Sie ein leicht euphorisches Gefühl haben und je mehr von diesen würzigen Flügeln Sie essen, desto mehr wollen Sie.

Da das Capsaicin den Dünndarm reizt, bewegt es sich schneller als normal und gelangt zum Dickdarm. Hier verlangsamt sich der Prozess normalerweise, aber diese Rezeptoren werden übermäßig aktiviert und zur Abwehr beschleunigt der Dickdarm den gesamten Prozess . Dadurch kann der Dickdarm kein Wasser aufnehmen und wir laufen letztendlich mit Durchfall zur Toilette.

Als Abschiedsgeschenk haben die Menschen manchmal das Gefühl, dass ihr Anus in Flammen steht. Mach dir keine Sorgen; Dies sind genau die gleichen Rezeptoren, die aktiviert werden, wenn das Capsaicin unterhalb der Dentallinie im Anus verläuft, wo wir mehr Schmerzrezeptoren haben.

Wenn Sie einen Arzt aufsuchen sollten

Durchfall, der durch scharfes oder scharfes Essen ausgelöst wird, ist in der Regel selbstlimitierend und verschwindet in ein oder zwei Tagen. In den meisten Fällen werden Sie durch die häusliche Pflege, z. B. wenn Sie Ihren Darm schonen und einige Tage lang nicht scharfes Essen zu sich nehmen, das Schlimmste überstehen. Es ist wichtig, auch gut hydratisiert zu bleiben und koffeinhaltige Getränke zu vermeiden, die Durchfall verschlimmern können.

Symptome, die sich innerhalb von ein oder zwei Tagen nicht bessern oder die sich verschlimmern und / oder zu Anzeichen einer Dehydration führen, erfordern eine ärztliche Behandlung zur weiteren Beurteilung.

Verhütung

Wenn Sie häufig an Durchfall leiden, der mit scharfen oder würzigen Lebensmitteln verbunden ist, ist es immer am besten, Trigger-Lebensmittel zu erkennen und zu vermeiden. Aber wenn Sie immer noch versucht sind, probieren Sie hier einige Tricks aus:

• Essen Sie das scharfe Essen mit etwas Milch, was nachweislich den Effekt neutralisiert.
• Eine kleine Menge von etwas Süßem bindet die Rezeptoren im Mund.
• Bereiten Sie sich auf den nächsten Morgen vor, indem Sie einige hypoallergene Tücher zur Hand haben.

Bei Super Bowl-Partys oder Tailgating muss man manchmal nur scharfes Essen essen. Der Grund, warum Ihr Freund diese superheißen Flügel ohne Probleme essen kann und Sie den ganzen Tag auf der Toilette verbringen, hängt jedoch von Ihren TRVP1-Rezeptoren im proximalen Dünndarm und im Dickdarm ab.

Denken Sie daran, dass es kein schlechtes Zeichen ist, wenn Sie unter scharfem Essen leiden. Auf diese Weise schützt Ihr Körper Sie vor starken Reizstoffen. Wenn Ihnen das nächste Mal jemand einen anderen Flügel anbietet, sagen Sie einfach: „Nein, danke, meine Rezeptoren sind bereits aktiviert. Ich werde allerdings ein Glas Milch haben und wie viele Badezimmer hast du? “