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Die zentralen Thesen
- Das Einbeziehen bestimmter Lebensmittel in Ihre Ernährung kann Ihr Immunsystem bei Erkältung und Grippe unterstützen.
- Während niemand Lebensmittel garantiert, dass Sie gesund und grippefrei bleiben, kann die Konzentration auf bestimmte Nährstoffe wie Vitamin D und Zink Ihren Körper in Kampfform halten.
Wenn der Oktober kommt und das Wetter abkühlt, denken viele Menschen an Kürbisgewürzlatten und gemütliches Pulloverwetter. Dieser Monat bedeutet aber auch den Beginn der Erkältungs- und Grippesaison - und das Ernährungsprofil eines PSL hilft nicht gerade dabei, Infektionen abzuwehren.
Da viele von uns Masken getragen haben, sich sozial distanziert haben, von zu Hause aus gearbeitet haben und andere Strategien praktiziert haben, um die Ausbreitung von COVID-19 zu minimieren, können wir laut einem kürzlich veröffentlichten Artikel eine geringere Übertragung anderer Infektionskrankheiten der Atemwege wie der Grippe feststellen in demZeitschrift der American Medical AssociationAber diese Praktiken sind kein Wundermittel für eine perfekte Gesundheit. Häufig ist ein schlechter Nährstoffstatus mit Entzündungen und oxidativem Stress verbunden, die sich wiederum negativ auf das Immunsystem auswirken können.
Bestimmte Ernährungsgewohnheiten können dazu beitragen, ein gesundes Immunsystem zu unterstützen, damit Ihr Körper in Kampfform bleibt, falls er durch eine Erkältung, die Grippe oder andere Krankheiten infiziert wird. Zusammen mit dem richtigen Händewaschen, einem guten Schlaf und anderen positiven Lebensgewohnheiten, einschließlich dieser Lebensmittel in Ihrer Ernährung, kann dies Ihr Immunsystem während der Erkältungs- und Grippesaison unterstützen.
Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte sind Kichererbsen, getrocknete Erbsen und Linsen. Lisa Andrews, MEd, RD, LD, registrierte Ernährungsberaterin und Inhaberin von Sound Bites Nutrition in Cincinnati, Ohio, empfiehlt, einer Diät Hülsenfrüchte oder Linsen hinzuzufügen, um das Immunsystem zu stärken. Sie erklärt, dass diese Lebensmittel präbiotische Fasern enthalten, die dazu beitragen, lebende Probiotika, insbesondere Lactobacillus, zu unterstützen, um Infektionen vorzubeugen und Entzündungen zu reduzieren.
Fermentierte Lebensmittel
Fermentierte Lebensmittel enthalten lebende Probiotika, darunter Kimchi, Sauerkraut und Kefir. Probiotika sind lebende Bakterien, die dem Wirt einen gesundheitlichen Nutzen bieten - und in diesem Fall sind Sie der Wirt!
Lindsey Pine, MS, RDN, eine in Kalifornien ansässige Diätassistentin und Gründerin von Tasty Balance Nutrition, empfiehlt den Verzehr fermentierter Lebensmittel, „weil ungefähr 70% unseres Immunsystems im Darm liegt. Indem der Darm gesund bleibt und probiotikahaltige Lebensmittel enthalten Sie tragen zum Schutz des Immunsystems bei. “
Kurkuma
"Kurkuma enthält Curcumin, das antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften hat und Ihren Körper vor schädlichen Verbindungen schützt", sagt Alena Kharlamenko, MS, RS, eine in New York City registrierte Diätassistentin, gegenüber Verywell.
Wenn Sie Kurkuma verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie es mit schwarzem Pfeffer essen - es hilft Ihrem Körper, es besser aufzunehmen.
Austern
Kharlamenko empfiehlt auch, dass Menschen, die ein gesundes Immunsystem unterstützen möchten, Austern in ihre Ernährung aufnehmen. "Austern und andere Schalentiere wie Garnelen und Hummer können ebenfalls Wunder für Ihre Immungesundheit bewirken", sagt sie. "Sie sind mit Zink gefüllt, das Ihren Körper vor Viren und Bakterien schützt."
Lachs
Lachs versorgt Ihren Körper mit wichtigen immununterstützenden Nährstoffen wie Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren sowie einem gesundheitsfördernden Protein, das für eine optimale Antikörperproduktion entscheidend ist. Insbesondere die Auswahl von Lachs aus chilenischer Zucht bietet Ihnen mehr Omega-3-Fettsäuren im Vergleich zu anderen Fischarten ohne Quecksilber oder Antibiotika.
100% Orangensaft mit zugesetztem Vitamin D.
Orangensaft ist voll von immununterstützenden Nährstoffen, einschließlich Vitamin C. Die Wahl eines mit Vitamin D angereicherten Orangensafts bietet eine zusätzliche Immununterstützung, da eine ausreichende Aufnahme dieses Nährstoffs mit einem verringerten Risiko für Infektionen der Atemwege, einschließlich der, in Verbindung gebracht wurde Grippe.
Knoblauch
Das Hinzufügen von zerkleinertem Knoblauch zu Nudelsaucen oder das Hinzufügen von gehacktem Knoblauch zu Salatsaucen kann auf natürliche Weise helfen, Krankheiten während der Erkältungs- und Grippesaison abzuwehren. Wenn Knoblauch zerkleinert oder gehackt wird, entsteht eine Verbindung namens Allicin. Es wurde gezeigt, dass diese Verbindung Entzündungen reduziert und Vorteile für die Gesundheit des Immunsystems bietet. Eine einzige Studie deutete darauf hin, dass Knoblauch das Auftreten von Erkältungen verhindern kann. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um diesen Befund zu bestätigen.
Was dies für Sie bedeutet
Wenn Sie eines dieser Lebensmittel während der Erkältungs- und Grippesaison in Ihre Ernährung aufnehmen, kann dies auf natürliche Weise zur Unterstützung eines gesunden Immunsystems beitragen.
