Während Wachsamkeit in der Welt der Lebensmittelallergien eine Notwendigkeit ist, ist es nicht ungewöhnlich, die verborgenen Gefahren zu vergessen oder einfach nicht zu kennen, die in alltäglichen Lebensmitteln und Non-Food-Produkten lauern. Hier sind einige Punkte, die Sie beachten (und vermeiden) sollten, wenn Sie an einer Nahrungsmittelallergie leiden.
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Sonnenschutzmittel und Lotionen
Achten Sie auf Baumnussöle und -extrakte wie Mandelextrakt und Shea-Nussbutter, die in diesen Produkten enthalten sind. Während diese wahrscheinlich keine größere Reaktion hervorrufen, kann es ratsam sein, sie zu umgehen und alternative Produkte zu verwenden. Obwohl keine abschließenden Studien verfügbar sind, die Lebensmittelzutaten in Sonnenschutzmitteln und Lotionen mit einer allergischen Reaktion in Verbindung bringen, möchten Sie möglicherweise Produkte vermeiden, die Allergene enthalten.
Shampoos, Conditioner und Stylingprodukte
Die Öle von Nüssen wie Macadamia werden hinzugefügt, um das Haar zu pflegen und den Geruch von Haarprodukten zu verbessern. Wie bei Sonnenschutzmitteln und Lotionen weisen keine Studien auf eine strikte Vermeidung hin. Sie sollten sich jedoch von Produkten mit Baumnussbestandteilen fernhalten. Seien Sie ein begeisterter Etikettenleser, wenn es um Zutaten geht.
Kosmetika
Bevor Sie sich bewerben oder viel Geld investieren, überprüfen Sie die Inhaltsstoffe Ihrer kosmetischen Produkte. Möglicherweise sehen Sie Soja- oder Baumnüsse als Teil des Produkts.
Trockensalat-Dressing, Dip- und Suppenmischungen
Diese getrockneten Mischungen sind sicherlich eine Abkürzung für die Zubereitung köstlicher Vorspeisen und Mahlzeiten und können Milch-, Erdnuss-, Soja- oder Weizenzutaten enthalten. Käufer aufgepasst!
Imitation Seafood (Surimi)
Während Sie eine gesunde Option sind, wenn Sie weniger Fleisch essen, werden nachgeahmte Meeresfrüchte wie Krabben häufig mit Eiern hergestellt, ein No-No für Menschen mit einer Eiallergie.
Marzipan
All diese schönen Kuchen mit farbenfrohen, perfekt geformten Dekorationen und zarten Blumen werden aus Marzipan hergestellt, einer Paste aus Mandeln.
Alkohol
Wenn Sie Ihre Alkoholzutaten nicht auffrischen, werden Sie möglicherweise überrascht sein, dass Ales, Bier, Bourbon und Wein Allergene wie Weizen enthalten können. Liköre auf Cremebasis können Milchzutaten enthalten, und andere Liköre wie Amaretto oder Frangelico können aus Baumnüssen hergestellt werden.
Worcestersauce
Worcestershire-Sauce wird normalerweise als Marinade für Fleisch oder als Gewürz verwendet und kann Fisch enthalten, insbesondere Sardellen.
Knetmasse
Als meine Tochter in der Vorschule war, machte die Lehrerin ihren eigenen Spielteig aus üblichen Haushaltszutaten. Kommerzieller Spielteig kann Weizen enthalten, daher ist eine Alternative erforderlich, wenn Sie an einer Weizenallergie leiden.
Hier ist ein allergiefreies Spielteigrezept der American Academy of Allergy Asthma and Immunology (AAAAI):
1 Tasse Maisstärke
1 Pfund Backpulver
1 Tasse Wasser
1/8 TL Öl
Lebensmittelfarbe
Kombinieren Sie in einem großen Topf die Zutaten. Bei mittlerer Hitze "mehlig" kochen. Auf einem Teller abkühlen lassen, der mit einem feuchten Tuch bedeckt ist. Gut kneten und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Verwenden Sie Öl und Lebensmittelfarben, die für Ihre Allergie unbedenklich sind.
Vogelfuttermischung
Im Winter richten viele Menschen ihre Vogelfutterhäuschen ein, um den Vögeln eine kontinuierliche Nahrungsquelle zu bieten. Wenn Sie jedoch an einer Baumnuss- oder Weizenallergie leiden, sollten Sie dies überdenken. Nussöle und Weizen kommen manchmal in handelsüblichem Vogelfutter vor.
Tierfutter
Abhängig von der Marke finden Sie möglicherweise Allergene auf der Zutatenliste Ihres Lieblingsfutters für Hunde oder Katzen. Tiernahrung ist zwar nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt, kann jedoch Baumnüsse, Erdnüsse und Soja enthalten. Sogar der Umgang mit Tiernahrung für einige Personen mit einer Nahrungsmittelallergie kann ein Auslöser sein.
Impfungen
Wenn Sie eine Impfung erhalten, fragen Sie Ihren Arzt, ob das Ei im Impfstoff enthalten ist. Einige Impfstoffe wie Influenza (sowohl inaktiviert als auch lebend) können geringe Mengen an Ei enthalten.
Vitamine und Medikamente
Die Einnahme von Medikamenten und Vitaminen soll Sie gesund machen, oder? Nicht wenn Sie eine Nahrungsmittelallergie haben! In einigen dieser Medikamente und Vitaminpräparate lauern Soja-, Weizen- und Eiallergene. Schauen Sie sich unbedingt die Zutatenliste an, nicht nur das Ernährungsprofil!
Lippenbalsam und Glanz
Fischlippen? Wenn Sie eine Allergie gegen Fisch haben, halten Sie Ausschau nach diesem Inhaltsstoff in Lippenbalsam, Glanz und Lippenstiften. Gott sei Dank tun diese nichtGeruch wie Fisch!
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