Verywell / Zorica Lakonic
Seien wir ehrlich: Im Internet gibt es eine überwältigende Menge an Nährwertinformationen zum Syndrom der polyzystischen Eierstöcke (PCOS). Einige der verfügbaren Informationen sind korrekt und basieren auf fundierten wissenschaftlichen Erkenntnissen, andere sind bei weitem nicht so vertrauenswürdig. Hier ist die Wahrheit über die größten Ernährungsmythen für PCOS.
Mythos: Keine Früchte erlaubt
Diäten haben dazu geführt, dass die Menschen glauben, dass alle Formen von Kohlenhydraten schlecht sind, aber dies ist nicht unbedingt bei Früchten der Fall. Früchte enthalten wichtige Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Ballaststoffe, die Frauen mit PCOS zahlreiche Vorteile bieten.
Diese Vorteile umfassen:
- Krebsvorsorge
- Verbesserter Cholesterinspiegel
- Niedriger Blutdruck
- Reduzierte Insulinresistenz
Eine Studie veröffentlicht in derHormon- und Stoffwechselforschungsjournalzeigten, dass Frauen mit PCOS, die eine an Obst und Gemüse reiche Ernährung zu sich nahmen, mehr Bauchfett verloren und signifikante Verbesserungen ihrer Insulinsensitivität und ihrer Entzündungsmarker aufwiesen.
Wählen Sie Früchte mit der Haut darauf (wie Äpfel, Blaubeeren und Erdbeeren), die tendenziell einen niedrigeren glykämischen Index haben als Früchte, die ohne Haut gegessen werden (wie Ananas und Wassermelone).
Denken Sie daran, dass Früchte Kohlenhydrate sind und gleichmäßig über den Tag verteilt werden sollten. Kombinieren Sie Obst mit einer Proteinquelle (Apfel- und Erdnussbutter), um den Glukose- und Insulinspiegel zu stabilisieren. Vermeiden Sie unbedingt Fruchtsäfte, da dies den Insulinspiegel schnell ansteigen lässt.
Mythos: Eine glutenfreie Diät ist am besten für PCOS
Viele Frauen mit PCOS glauben, dass glutenfreies Essen ihnen beim Abnehmen hilft, es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Beweise, die dies belegen. Während einige Frauen feststellen, dass sie Gewicht verlieren, indem sie Gluten vermeiden, ist es wahrscheinlicher, dass sie insgesamt weniger Kalorien essen.
Wenn Sie übergewichtig sind, kann der Gewichtsverlust die meisten, wenn nicht alle Aspekte von PCOS verbessern. Diejenigen, die Gewicht verlieren und sich besser fühlen, wenn sie glutenfrei essen, können es Gluten zuschreiben, wenn es im Allgemeinen durch Gewichtsverlust entstanden sein könnte.
Ein kleiner Prozentsatz der Frauen mit PCOS kann auch eine Glutenempfindlichkeit oder Zöliakie haben. Für diese Frauen reduziert das Entfernen von Gluten aus der Ernährung die Symptome und hilft ihnen letztendlich, sich insgesamt besser zu fühlen.
Aber nicht alle Frauen mit PCOS, die sich glutenfrei ernähren, finden, dass es ihnen hilft, Gewicht zu verlieren oder ihre Symptome zu verbessern.
Konzentrieren Sie sich stattdessen darauf, vernünftige Portionen von ballaststoffreichem Obst und Gemüse, Vollkornprodukten und proteinreichen Lebensmitteln zu essen, die nachweislich dazu beitragen, den Blutzucker auszugleichen, das Krankheitsrisiko zu verringern und beim Gewichtsmanagement zu helfen.
Mythos: Sie müssen alle Milchprodukte vermeiden
Milch ist eine reichhaltige Quelle an Kalzium und Eiweiß und wird aufgrund ihres hohen Laktosegehalts auch als Kohlenhydrat angesehen.
Ein Artikel in derZeitschrift der Akademie für Ernährung und Diätetik zeigten einen positiven Zusammenhang zwischen Milchkonsum und Akne. Dieser Bericht zeigte Hinweise darauf, dass Milch, insbesondere fettfreie, zu einem erhöhten Androgen- und Insulinspiegel beitragen kann.
Aus diesen Gründen kann es für Frauen mit PCOS ratsam sein, die Aufnahme von Joghurt oder Milch durch Milchprodukte zu begrenzen. Möglicherweise müssen Sie Milchprodukte jedoch nicht vollständig eliminieren, und Sie können einige Portionen pro Woche zu sich nehmen, es sei denn, Sie haben eine Milchallergie oder sind sehr empfindlich dafür.
Mythos: Du kannst keinen Zucker essen
Während Desserts und andere zuckerhaltige Lebensmittel für PCOS nicht gut sind und begrenzt werden sollten, können sie Teil einer gesunden PCOS-Diät sein, wenn sie in Maßen genossen werden. Ein oder zwei Quadrate dunkler Schokolade (70% Kakao) enthalten Antioxidantien und können ein Verlangen stillen.
Manchmal kann es bei Episoden von Essattacken zu Fehlschlägen kommen, wenn man mit Süßigkeiten zu restriktiv umgeht. Gönnen Sie sich also von Zeit zu Zeit Ihren süßen Zahn, aber konzentrieren Sie sich den größten Teil Ihres Tages auf Vollwertkost in vernünftigen Portionen.
