Blaubeeren werden oft und aus gutem Grund als „Superfood“ angepriesen. Blaubeeren sind voll von Nährstoffen wie Antioxidantien, Phytosterolen, Vitaminen und Ballaststoffen, die alle ein gesundes Herz fördern können. Sie sind auch arm an gesättigten Fettsäuren, was sie zum perfekten Lebensmittel macht, wenn Sie Ihren Cholesterin- und Triglyceridspiegel beobachten. Diese gesunden Tipps zeigen Ihnen, wie Sie diese gesunde Frucht auf vielfältige Weise in Ihre cholesterinsenkende Ernährung integrieren können.
Carly Hennigan Fotografie / iStockphotoVerwenden Sie Blaubeeren in einem Salat
Müssen Sie Ihrem Salat etwas mehr Geschmack verleihen? Wenn ja, kann das Hinzufügen einer Handvoll frischer Blaubeeren den Trick tun. Blaubeeren können mit viel anderem Gemüse und Obst kombiniert werden, um Ihrem Salat einen köstlichen Geschmack zu verleihen. Aufgrund des Geschmacks, den Blaubeeren hinzufügen können, können Sie möglicherweise ganz auf die Verwendung von Salatsauce verzichten. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie Ihrem mit Blaubeeren gefüllten Salat gesunde Zutaten hinzufügen, und beschränken Sie die Zugabe von Dressings auf Cremebasis, Vollfettkäse oder frittierten Lebensmitteln - all dies kann Ihrem Salat Fett und Kalorien hinzufügen.
Machen Sie einen Blaubeersmoothie
Smoothies, die hauptsächlich aus Obst, Gemüse und einer Basis wie Eis, Mandelmilch oder fettarmem Naturjoghurt bestehen, sind auch das perfekte Lebensmittel, wenn Sie etwas schnelles und gesundes suchen. Blaubeeren können zu einem Hauptbestandteil in jedem Ihrer Smoothies werden und können mit vielen verschiedenen Obst- und Gemüsesorten kombiniert werden, um ein zufriedenstellendes Getränk zu erhalten. Vermeiden Sie beim Hinzufügen von Zutaten die Versuchung, Ihren Smoothie mit Sahne, Eis oder Vollmilch zu verdicken, da dies Ihre Aufnahme von gesättigten Fettsäuren erhöhen kann.
Einige kommerziell hergestellte Brote enthalten viel raffinierten Zucker. Wenn Sie Ihr eigenes Brot herstellen, kennen Sie genau die Art der Zutaten, die Sie hinzufügen, und Sie haben auch die Möglichkeit, einige cholesterinfreundliche Zutaten wie Haferflocken, Vollkornweizen und Obst zu verwenden. Blaubeeren können auch hinzugefügt werden, um Ihnen ein schmackhaftes Brot zu bieten, das viele genießen werden. Stellen Sie nur sicher, dass Sie nicht zu viel Butter oder Sahne auf Ihrem Brot verwenden, da dies zusätzliche Kalorien und gesättigte Fettsäuren hinzufügen kann.
Blaubeeren sind sehr vielseitig und können auf Kuchen, Gebäck und gefrorene Leckereien gelegt werden. All dies können Sie konsumieren, wenn Sie eine cholesterinsenkende Diät einhalten, solange Sie gesunde Zutaten verwenden. Wenn Sie diese Desserts kaufen, lesen Sie unbedingt die Lebensmitteletiketten auf der Verpackung, da einige dieser Blaubeerdesserts möglicherweise reich an Transfetten, raffiniertem Zucker oder gesättigten Fettsäuren sind.
Alternativ können Sie diese Desserts zu Hause mit gesunden Zutaten zubereiten, die Ihren Lipidspiegel nicht wesentlich erhöhen.
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem gesunden Frühstück mit Blaubeeren
Das Frühstück ist ein wichtiger Teil Ihres Tages. Warum also nicht mit gesunden Zutaten beginnen? Blaubeeren können in vielen Ihrer traditionellen Frühstücksfavoriten enthalten sein, sowie für sich allein, wenn Sie nicht die Zeit zum Kochen haben.
Bei der Zubereitung Ihres Frühstücks sollten Sie gesunde Aufstriche und Toppings verwenden. Sie können einen phytosterolreichen Aufstrich, zerdrückte Beeren als schnellen Aufstrich oder fettarmen Frischkäse verwenden. Die Verwendung von Sirupen, Vollfettaufstrichen und Butter kann jedoch Kalorien zu einem ansonsten cholesterinfreundlichen Frühstück hinzufügen.
