Deckt die ADA Menschen mit Zöliakie ab?

Deckt das Gesetz über Amerikaner mit Behinderungen (ADA) Menschen mit Zöliakie ab? Wie wäre es mit glutenfreien Lebensmitteln? Was kann und kann die ADA für Menschen mit Zöliakie oder nicht-zöliakischer Glutenempfindlichkeit tun?

Das Gesetz über Amerikaner mit Behinderungen (ADA)

Der Americans with Disabilities Act (ADA) verlangt von Unternehmen nicht nur Rollstuhlrampen und behindertengerechte Badezimmer. Das Gesetz verhindert Diskriminierung in der Beschäftigung aufgrund einer Behinderung und verlangt, dass praktisch alle öffentlichen Einrichtungen für Menschen mit Behinderungen zugänglich sind.

Die ADA enthält vier Hauptbestimmungen:

• Es verbietet Diskriminierung am Arbeitsplatz aufgrund einer Behinderung
• Es verbietet die Diskriminierung von Menschen mit Behinderungen auf lokaler oder staatlicher Ebene
• Es verbietet Diskriminierung aufgrund einer Behinderung von Unternehmen, die der Öffentlichkeit Waren, Dienstleistungen, Einrichtungen oder Unterkünfte anbieten
• Telekommunikationsunternehmen müssen Maßnahmen ergreifen, um sicherzustellen, dass sie Menschen mit Behinderungen "funktional gleichwertige Dienste" anbieten können

ADA wurde 2009 um Aktivitäten wie "Essen" und "Wichtige Körperfunktionen" erweitert.

Im Jahr 2008 änderte der Kongress die ADA (die ursprünglich 1990 genehmigt wurde), um festzulegen, dass sie "wichtige Lebensaktivitäten" wie das Essen abdeckt. Der Gesetzgeber gab auch an, dass "wichtige Lebensaktivitäten", die unter das Gesetz fallen, "die Ausübung einer wichtigen Körperfunktion" umfassen, einschließlich des Immunsystems und des Verdauungssystems.

Basierend auf dieser Erweiterung von 2008 ist klar, dass sowohl Zöliakie als auch Glutenempfindlichkeit unter die Schirmherrschaft der ADA fallen, obwohl es sich um "unsichtbare Behinderungen" handelt. Das Ausmaß möglicher gesetzlicher Anpassungen ist jedoch nicht so klar.

Garantiert die ADA glutenfreie Lebensmittel?

Theoretisch sollte Zöliakie und Glutenempfindlichkeit, die von der ADA abgedeckt werden, Ihnen den Zugang zu sicheren Lebensmitteln in anderen Situationen garantieren, in denen Sie keinen direkten Zugang zu externen Nahrungsquellen haben, z. B. wenn Sie im Gefängnis waren oder eine Kreuzfahrt machten (offensichtlich) zwei sehr unterschiedliche Situationen).

Die ADA kann auch von Ihrem Arbeitgeber verlangen, dass Sie eine glutenfreie Mahlzeit erhalten, wenn Sie an einem Mittagessen teilnehmen müssen, bei dem das einzige verfügbare Essen von diesem Arbeitgeber bereitgestellt wurde. Das Gesetz sollte auch von Ihrem Arbeitgeber verlangen, dass Sie häufiger Toilettenpausen einlegen als andere Arbeitnehmer.

In der Praxis müssen Sie die Verantwortlichen wahrscheinlich davon überzeugen, dass die ADA Ihre Situation abdeckt. Wenn Sie möchten, dass sie Sie mit glutenfreien Lebensmitteln versorgen, müssen Sie den Personen, die das Essen zubereiten, umfassende Anleitungen geben und möglicherweise kämpfen, um die betreffende Einrichtung zu zwingen, Ihre Bedürfnisse zu erfüllen.

Selbst wenn Sie in Bezug auf die ADA-Anforderungen in Ihrer speziellen Situation technisch korrekt sind, ist es möglicherweise einfacher und weniger störend, sich um Ihre eigenen Bedürfnisse zu kümmern, als mit einem Arbeitgeber oder einer Institution darüber zu sprechen. In einigen Fällen (z. B. wenn Sie im Gefängnis sind) haben Sie möglicherweise keine Wahl - aber bevor Sie entscheiden, ob Sie Ihren Fall vorantreiben möchten, kann es Ihnen helfen, die Entstehung der ADA und einige der Logik zu verstehen dahinter.

Zöliakie, Nicht-Zöliakie-Gluten-Empfindlichkeit, ADA und College

Die ADA gilt definitiv für Hochschulen, an denen Studenten, die auf dem Campus wohnen, laut US-Justizministerium (DOJ) einen Verpflegungsplan erwerben müssen. Ende 2012 kündigte das DOJ eine Vergleichsvereinbarung mit der Lesley University in Cambridge, Massachusetts, an, wonach die Universität in ihren Speisesälen glutenfreie und allergenfreie Lebensmittel anbieten muss.

Nach der Einigung der DOJ-Lesley University (in der die Schule außerdem aufgefordert wurde, Schadensersatz in Höhe von 50.000 US-Dollar an zuvor identifizierte Schüler mit Zöliakie oder anderen Nahrungsmittelallergien zu zahlen) forderte die National Foundation for Celiac Awareness andere Colleges und Universitäten auf, ähnliche Unterkünfte zu beziehen in der Siedlung umrissen.

Es ist jedoch nicht klar, welche anderen Fälle, in denen es an glutenfreien Lebensmitteln mangelt, als Verstoß gegen die ADA angesehen werden - in seiner Vergleichsankündigung sagte das DOJ nur, dass "Lebensmittelallergien"kanneine Behinderung im Rahmen der ADA darstellen "(Schwerpunkt unsere.)

Was die ADA für Menschen mit Zöliakie und Glutenempfindlichkeit tun kann und was nicht

Es kann schwierig sein, einfach die Bestimmungen der ADA zu lesen, um zu wissen, was abgedeckt sein kann und was nicht, wenn Sie mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit leben. Hier einige konkrete Beispiele:

• Die ADA kann Ihnen in einer problematischen Einstellungssituation helfen, an der ein potenzieller Arbeitgeber beteiligt ist.Zum Beispiel kann ein Arbeitgeber Sie bei Einstellungsentscheidungen nicht diskriminieren, weil Sie an Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit leiden, vorausgesetzt, Sie sind für die betreffende Position anderweitig qualifiziert. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass dies häufig vorkommt, und es wurden keine Diskriminierungsfälle mit Zöliakie oder sogar Nahrungsmittelallergien auf der Website der Equal Employment Opportunity Commission oder in der Rechtsprechung erwähnt.

• Die ADA kann Ihnen wahrscheinlich helfen, wenn Sie bei der Arbeit häufigere Toilettenpausen benötigen.Mehrere Gerichtsentscheidungen haben entschieden, dass häufigere Toilettenpausen eine "angemessene Vorkehrung" für Menschen mit Behinderungen sind. Sie können jedoch möglicherweise keinen uneingeschränkten Zugang zur Toilette erhalten, wenn Sie aufgrund Ihrer Arbeit ständig oder nahezu ununterbrochen an einem Arbeitsplatz sitzen müssen.

• Die ADA verlangt, dass Sie in einer Notunterkunft oder im Gefängnis mit sicheren Lebensmitteln versorgt werden.Es gibt keine Frage zu dieser Anforderung, aber Sie müssen wahrscheinlich immer noch die Personen schulen, die an der Zubereitung von Speisen beteiligt sind, um dies zu erreichen.

• Mit der ADA können Sie Ihre eigenen glutenfreien Lebensmittel an Orte bringen, an denen keine sicheren Lebensmittel verfügbar sind.Professionelle Mediatoren halfen bei der Entscheidung eines Falls in New Hampshire, in dem ein Reiseveranstalter involviert war, der es einem Passagier mit Lebensmittelallergien verweigerte, sein eigenes Essen mitzubringen. Letztendlich hat der Reiseveranstalter seine Richtlinien überarbeitet, um sie für Allergiker besser geeignet zu machen.

• Die ADA kann Ihnen wahrscheinlich nicht helfen, ein Restaurant zu zwingen, Ihnen glutenfreie Lebensmittel anzubieten.Ein Restaurant zu zwingen, sich bereit zu halten, um die Bedürfnisse aller Allergiker zu befriedigen, unabhängig davon, wie ungewöhnlich diese Allergie sein mag, würde nach dem Gesetz wahrscheinlich nicht als "vernünftig" angesehen. Es gibt jedoch kein Gerichtsverfahren, das diese Theorie geprüft hat. Anstatt zu versuchen, ein Restaurant zu zwingen, Ihnen unter Berufung auf die ADA eine glutenfreie Mahlzeit zuzubereiten, haben Sie wahrscheinlich mehr Glück, wenn Sie unsere Tipps für einen glutenfreien Aufenthalt in Restaurants verwenden, um mit dem Küchenchef und dem Management zusammenzuarbeiten.

• Die ADA kann Ihnen möglicherweise dabei helfen, Ihren Arbeitgeber zu zwingen, Ihnen glutenfreie Lebensmittel zu liefern, wenn der Arbeitgeber allen anderen das Mittagessen kauft.Wenn Sie jedoch die ADA in diesem Fall als formelle Waffe brandmarken, stellen Sie möglicherweise fest, dass Ihr Arbeitgeber einfach aufhört, jedem das Mittagessen zu kaufen ... und Sie werden der Böse sein. Sie sollten besser informell mit dem zusammenarbeiten, der das Mittagessen bestellt, um zu sehen, ob Sie im Rahmen der Bestellung etwas Sicheres für sich selbst bekommen können.

• Die ADA hilft Ihnen nicht dabei, die Schulcafeteria zu zwingen, Ihrem glutenfreien Kind glutenfreie Mittagessen anzubieten.Dies unterliegt einem anderen Gesetz - Abschnitt 504 des Rehabilitationsgesetzes von 1973. Weitere Informationen hierzu finden Sie unter Arbeiten mit der Schule, damit Ihr glutenfreies Kind Cafeteria-Mittagessen essen kann, und Erstellen eines glutenfreien 504-Plans.

• Die ADA verlangt, dass die meisten Kindertagesstätten und Privatschulen Kinder mit Lebensmittelallergien aufnehmen.Es gibt jedoch einige Ausnahmen, hauptsächlich für religiöse Einrichtungen. Sie müssen daher feststellen, ob dies in Ihrem speziellen Fall zutrifft.

Fazit zur ADA und Zöliakie sowie zur Glutenempfindlichkeit

Alles in allem bietet die ADA einige wichtige Schutzmaßnahmen - sowohl in der Beschäftigung als auch in öffentlichen Situationen - für Menschen mit Zöliakie und Glutenempfindlichkeit. Es gibt Ihnen jedoch keinen Blankoscheck für alle glutenfreien Lebensmittel, die Sie möchten ... und es entlastet Sie nicht von der Notwendigkeit, sich für glutenfreie, sichere Lebensmittel einzusetzen und zu unterrichten.

Sicherlich gibt es Herausforderungen beim Essen ohne Gluten, die weit über Ihren Arbeitsplatz oder sogar öffentliche Situationen hinausgehen. Die ADA deckt keine privaten oder familiären Funktionen ab, aber diese können für jemanden mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit enorme Angst erzeugen.