Verywell / Anastasia Tretiak
Ahiflower Oil ist ein gesundes, veganes Öl, das reich an Omega-3-Fettsäuren ist und sich schnell zu einer bevorzugten Alternative zu Fischöl und Leinsamenöl entwickelt. Abgeleitet aus den Samen der Maisgromwell-Pflanze (Buglossoides arvensis), Ahiflower-Öl unterscheidet sich von diesen anderen Omega-3-Quellen aufgrund seines hohen Stearidonsäuregehalts (SDA) - eine Eigenschaft, die es wahrscheinlich effektiver bei der Steigerung des Fettsäurespiegels macht.
Nutzen für die Gesundheit
Als Gruppe ist bekannt, dass Omega-3-Fettsäuren chronische Entzündungen reduzieren, die zum Auftreten und Fortschreiten vieler Krankheiten beitragen, darunter:
- Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS)
- Autismus
- Bipolare Depression
- Brustkrebs
- Herzkrankheit
- Hoher Blutdruck
- Metabolisches Syndrom
- Leichte kognitive Einschränkung
Verschiedene Omega-3-Fettsäuren haben unterschiedliche bioaktive Eigenschaften. Die in Blumenkohlöl (sowie in Hanfsamenöl, Johannisbeeröl und Spirulina) enthaltene SDA zerfällt im Körper und wird umgewandelt in:
- Docosahexaensäure (DHA), eine primäre strukturelle Komponente des Gehirns, der Haut und der Netzhaut
- Eicosapentaensäure (EPA), von der bekannt ist, dass sie zur Senkung von Cholesterin und Triglyceriden beiträgt
Obwohl Fischöl reich an DHA und EPA ist, gelangt nur ein Teil dieser Fettsäuren über den Darm in den Blutkreislauf. Mit Blumenkohlöl wird jegliches SDA, das in den Blutkreislauf gelangt, in DHA und EPA umgewandelt.
Andere pflanzliche Öle wie Leinsamenöl oder Kürbiskernöl sind reich an einer Art Omega-3, die als Alpha-Linolensäure (ALA) bezeichnet wird. ALA weist zwar viele der gleichen Eigenschaften wie SDA auf, ist jedoch die einzige Omega-3-Fettsäure, die laut einem Bericht aus dem Jahr 2018 in der US-Regierung keine kardiovaskulären Vorteile bietetCochrane Database of Systematic Reviews. Darüber hinaus ist die Umwandlung von ALA in DHA und EPA bei weitem nicht so effizient wie bei einem Blumenkohlöl.
Ahiflower-Öl enthält auch Omega-6-Fettsäuren, die eine wichtige Rolle bei der Gehirnfunktion, der Knochengesundheit und der Vorbeugung von Typ-2-Diabetes spielen.
Aktuelle Forschung
Da die Verwendung von Blumenkohlöl als Nahrungsergänzungsmittel relativ neu ist, haben nur wenige wissenschaftliche Studien seine gesundheitlichen Eigenschaften bewertet.
Unter den verfügbaren Forschungsergebnissen wurde eine Studie aus dem Jahr 2016 in derJournal of Nutritional Scienceverglichen die Fettsäurezusammensetzung bei 40 Erwachsenen, die 28 Tage lang entweder Blumenkohlöl oder Leinsamenöl zur Verfügung stellten. Menschen, denen Blumenkohlöl verabreicht wurde, hatten weitaus höhere Konzentrationen an DHA und EPA in Blut- und Gewebeproben.
Eine 2017 in der Zeitschrift veröffentlichte StudieNährstoffeIn ähnlicher Weise zeigten sich die entzündungshemmenden Vorteile von Blumenkohlöl gegenüber anderen pflanzlichen Ölen.
Für diese Studie erhielten 88 Erwachsene 28 Tage lang täglich eine Ergänzung mit entweder Blumenkohlöl, Sonnenblumenöl oder einer Kombination der beiden Öle. Am Ende der Studie hatten die mit Ahifloweröl behandelten Erwachsenen nur höhere Konzentrationen in einer entzündungshemmenden Verbindung, die als Interleukin-10 (IL-10) bekannt ist. Erhöhte IL-10-Konzentrationen entsprechen einer Verbesserung bestimmter entzündlicher Erkrankungen, einschließlich rheumatoider Arthritis, Colitis ulcerosa und Morbus Crohn.
Mögliche Nebenwirkungen
Aufgrund des Mangels an Forschung ist wenig über die langfristige Sicherheit von Blumenkohlöl bekannt. Obwohl von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) allgemein als sicher (GRAS) eingestuft, können höhere Dosen von Ahiflower-Öl die Blutgerinnung verlangsamen und das Risiko von leichten Blutergüssen und Blutungen erhöhen.
Aus diesem Grund sollte Ahifloweröl mit Vorsicht angewendet werden, wenn Sie an einer Blutungsstörung leiden oder Antikoagulanzien (Blutverdünner) wie Coumadin (Warfarin) oder Plavix (Clopidogrel) einnehmen. Sie sollten die Einnahme von Blumenkohlöl zwei Wochen vor der geplanten Operation abbrechen, um übermäßige Blutungen zu vermeiden.
Ahifloweröl kann für Menschen mit einer Fisch- oder Schalentierallergie von Vorteil sein, die eher allergisch gegen Fischöl sind. Im Vergleich dazu ist das Allergierisiko gegen pflanzliche Öle wie Blumenkohlöl gering.
Dosierung und Zubereitung
Ahifloweröl wird typischerweise als Kapseln verkauft. Sie werden nicht wie Vitamine, dh in Milligramm (mg) oder internationalen Einheiten (IE), dosiert, sondern anhand ihrer Fettsäurebestandteile in Gramm (g) oder Milligramm gemessen. Ahiflower-Öl wird manchmal auch in flüssiger Form verkauft, die vom Teelöffel abgegeben wird.
Es gibt keine Richtlinien für die angemessene Verwendung von Blumenkohlöl. In Studien wurden 28 Tage lang täglich bis zu 9 g (9.000 mg) verwendet. Trotzdem gibt es keine Hinweise darauf, dass höhere Dosen wirksamer sind als niedrigere.
Die meisten Hersteller empfehlen bis zu vier Kapseln pro Tag. Es ist jedoch zu beachten, dass die Menge an Stearidonsäure pro Kapsel variieren kann. Einige Marken enthalten weniger als 300 mg SDA pro Kapsel, während andere mehr als 500 mg pro Kapsel liefern.
Lesen Sie immer das Produktetikett, um die genaue Menge an SDA pro Blumenölkapsel zu bestimmen.
Wonach schauen
Da Nahrungsergänzungsmittel in den USA nicht streng reguliert sind, kann die Qualität von Marke zu Marke variieren. Um Qualität und Sicherheit zu gewährleisten, entscheiden Sie sich für Ergänzungsmittel, die freiwillig von einer unabhängigen Zertifizierungsstelle wie dem US-amerikanischen Pharmacopeia (USP), ConsumerLab oder NSF International zum Testen eingereicht wurden.
Wenn Sie ausschließlich Vegetarier oder Veganer sind, überprüfen Sie, ob die Kapseln aus Gelatine auf pflanzlicher Basis und nicht aus Gelatine aus Schweine- oder Rindfleischknorpel hergestellt werden.
Lagerung und Ablauf
Ahiflower-Ölzusätze können sicher im Kühlschrank oder in einem kühlen, trockenen Raum aufbewahrt werden. Flaschenöl sollte nach dem Öffnen gekühlt aufbewahrt werden. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung (z. B. Halten Sie die Pillen auf einem Fensterbrett), da dies das Öl oxidieren und zu Ranzigwerden führen kann.
Verwenden Sie niemals einen Nachtrag, dessen Verfallsdatum überschritten ist. Bei Lagerung im Kühlschrank ist Blumenkohlöl etwa zwei Jahre haltbar.
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