Wie Pistazien helfen, Cholesterin und Ihre Taille zu senken

Mögen Sie Pistazien? Sie können Teil einer gesunden Ernährung sein und Studien haben ergeben, dass sie positive Auswirkungen auf das Cholesterin und das metabolische Syndrom haben können.

Pistazien sind Samenfrüchte des Pistazienbaums (Pistacia vera) und ein enger Verwandter von Cashewnüssen. Dieser Baum stammt hauptsächlich aus dem Nahen Osten, insbesondere aus der Türkei und dem Iran. Obwohl die Schalen von Natur aus eine hellbraune Farbe haben, färben Prozessoren die äußere Schale manchmal rot oder grün.

Ernährungsinformation

Pistazien sind ein nahrhafter Snack und enthalten:

• Thiamin (Vitamin B1) hilft Ihrem Körper, Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln
• Kalium ist ein Mineral, das hilft, die schädliche Wirkung von Natrium auf den Blutdruck auszugleichen
• Phytosterole und Cholesterin haben eine ähnliche Struktur und Aktivität in Ihrem Darm, um die Cholesterinabsorption zu senken
• Magnesium ist ein Mineral und ein Mangel ist mit höheren LDL-Spiegeln verbunden
• Vitamin B6 kann eine Rolle bei der Reduzierung Ihres Risikos für Herzerkrankungen spielen
• Kalorien: 158 pro Unze (49 Kerne)

Darüber hinaus enthalten Pistazien Ballaststoffe und hohe Mengen an mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fetten, die mit der Verbesserung des Cholesterinspiegels und der Förderung der Herzgesundheit verbunden sind.

Pistazienwirkung auf hohen Cholesterinspiegel

Die meisten Studien, in denen die Auswirkungen von Pistazien auf das Cholesterin untersucht wurden, betrafen Menschen mit und ohne hohen Cholesterinspiegel, die Pistazien zu etwa 15 bis 20 Prozent ihrer täglichen Kalorienaufnahme konsumierten.

Die meisten Studien zeigen, dass der Verzehr von 3 Unzen Pistazien pro Tag, etwa 2 Handvoll, für 1 Monat das hochdichte Lipoprotein (HDL) oder "gutes" Cholesterin auf durchschnittlich 15 Prozent erhöhen kann.

Lipoproteine ​​niedriger Dichte (LDL) und Triglyceride schienen in diesen Studien etwas niedriger zu sein, jedoch nicht signifikant.Die Forscher empfehlen zukünftige Studien, um ihre Ergebnisse zu bestätigen. Die Daten deuten jedoch darauf hin, dass der Verzehr von Pistazien Ihr „gutes“ Cholesterin erhöhen kann.

Pistazien helfen Patienten mit metabolischem Syndrom

Ein hoher Triglyceridspiegel und ein niedriger HDL-Cholesterinspiegel sind zwei von drei metabolischen Risikofaktoren, die Ihr Arzt benötigt, um eine Diagnose des metabolischen Syndroms zu erhalten. Je mehr Risikofaktoren Sie haben, desto höher ist Ihr Risiko für Schlaganfall, Diabetes und Herzkrankheit.

Weitere Risikofaktoren sind:

• Eine große "apfelförmige" Taille zeigt überschüssiges Fett in Ihrem Bauchbereich an
• Hoher Blutdruck oder wenn Sie Medikamente zur Behandlung dieser Erkrankung einnehmen
• Hoher Nüchternblutzucker oder wenn Sie Medikamente zur Behandlung dieser Erkrankung einnehmen

In einer 24-wöchigen Studie von 60 Personen mit metabolischem Syndrom in der Zeitschrift veröffentlichtErnährungDie Forscher verordneten allen Teilnehmern ein Standard-Diät- und Trainingsprotokoll und fügten der Hälfte von ihnen ungesalzene Pistazien als 20 Prozent der Kalorienaufnahme hinzu.

Die pistazienfressende Gruppe zeigte eine statistisch signifikante Verbesserung im Vergleich zur Kontrolle in mehreren Parametern, einschließlich:

• Gesamtcholesterin
• LDL-Cholesterin
• Taillenumfang
• Fasten Blutzucker

Hohe Kalorien

Pistazien und andere Nüsse können aufgrund ihres hohen Fettgehalts viele Kalorien enthalten. Wenn Sie 3 Unzen Pistazien essen, haben Sie gerade 474 Kalorien zu Ihrer täglichen Aufnahme hinzugefügt. Das ist so viel wie ein Viertelstampfer-Hamburger. Obwohl dies wie ein kalorienreicher Snack erscheint, wurde in den Studien keine signifikante Gewichtszunahme bei den Teilnehmern festgestellt, die täglich Pistazien essen.

Endeffekt

Pistazien sind ein gesunder Snack, den Sie Ihrer Ernährung hinzufügen können. Sie können auch bei der Erhöhung Ihres guten Cholesterinspiegels helfen, aber weitere Studien sind erforderlich.