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Die zentralen Thesen
- Viele Faktoren hängen mit den Ursachen und Risiken der Entwicklung von Alzheimer im Leben eines Menschen zusammen, einschließlich Ernährung und Lebensstil.
- Eine neue Studie zeigt, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die natürliche Verbindungen enthalten, die als Flavonoide bezeichnet werden, dazu beitragen kann, das Risiko für Demenzerkrankungen im Zusammenhang mit Alzheimer sowie für Alzheimer zu verringern.
Laut einer neuen Studie kann eine Ernährung, die reich an Tee, Birnen und anderen Flavonoidquellen ist, das Risiko senken, an Alzheimer-Demenz (ADRD) zu erkranken. Darüber hinaus ist eine Ernährung mit hohem Flavonol- und Anthocyangehaltehalt zwei spezifische Klassen von Flavonoiden - kann auch das Risiko für die Alzheimer-Krankheit (AD) verringern.
Flavonoide sind pflanzliche Chemikalien, die freie Radikale und oxidativen Stress bekämpfen und möglicherweise eine positive Rolle für die Gesundheit des Gehirns spielen. Flavonoide bieten eine antioxidative Aktivität und wirken oxidativem Stress entgegen, der die Nervenzellen schädigen kann.
„Diese aufregende neue Forschung bestätigt weiter, dass Diäten, die reich an diesen natürlich vorkommenden Verbindungen sind, mit einem [geringeren] Risiko eines kognitiven Rückgangs verbunden sind, sagt Samina Kalloo, RDN, CDN, eine in New York ansässige registrierte Diätassistentin, gegenüber Verywell. "Obwohl die Evidenz begrenzt ist, ist die Forschung über die gehirnschützenden Wirkungen der langfristigen Aufnahme von Flavonoiden, wie sie in Tee enthalten sind, vielversprechend und beweist weiter, dass die Ernährung für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden von Bedeutung ist."
Dies ist nicht das erste Mal, dass Flavonoide mit Alzheimer in Verbindung gebracht werden. Untersuchungen zeigen, dass sie dazu beitragen, die Amyloid-Plaques zu reduzieren, die bei der Alzheimer-Krankheit auftreten können. Andere Untersuchungen legen nahe, dass sie auch die Durchblutung des Gehirns stimulieren können.
Was dies für Sie bedeutet
Der Verzehr von flavonoidreichen Lebensmitteln und Getränken wie 100% Orangensaft, Tee, Birnen und Rotwein kann das Risiko verringern, an Alzheimer-Demenz zu erkranken.
Reduziertes Risiko für Alzheimer-bedingte Demenz
Die Ergebnisse der Studie vom August 2020 wurden in veröffentlichtDas amerikanische Journal of Clinical Nutrition.Die Forscher bewerteten die Auswirkungen der Flavonoidaufnahme auf die Alzheimer-Krankheit und verwandte Demenzerkrankungen anhand von Daten aus der Framingham Heart Study Offspring Cohort und schlossen 2801 bzw. 2800 Teilnehmer für die ADRD- bzw. AD-Analysen ein.
Die Lebensmittel und Getränke, die Flavonoide enthielten, die in die Studie aufgenommen wurden, waren Rotwein, Orangensaft, Tee, Orangen, Äpfel / Birnen und Erdbeeren.
Während der gesamten Studie wurde die Flavonoidaufnahme der Teilnehmer anhand eines Fragebogens zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln bewertet. Nach einer durchschnittlichen Nachbeobachtungszeit von 19,7 Jahren identifizierten die Forscher ADRD- und AD-Fälle bei Teilnehmern mit verschiedenen Methoden, einschließlich eines Rückgangs der routinemäßigen Punktzahl für die Mini-Mental State Exam.
"Die Forscher fanden heraus, dass die Flavonoidaufnahme im 60. Perzentil oder darüber die größten Schutzwirkungen hatte, wobei die Wahrscheinlichkeit, dass Teilnehmer an ADRD erkranken, um etwa 40% geringer war", so Hailey Crean, MS, RDN, CDCES, eine registrierte Diätassistentin, die sich auf die Behandlung von Diabetes in Massachusetts spezialisiert hat. erzählt Verywell.
Das gleiche Assoziationsmuster wurde bei AD beobachtet - insbesondere bei der Aufnahme von nur Flavonolen und Anthocyanen.
Die Flavonoide, die die Forscher fanden, hatten die größte Wirkung, einschließlich:
- Flavanol: in Artikeln wie Rotwein und Tee enthalten
- Anthocyanin: in Lebensmitteln wie Blaubeeren und Preiselbeeren enthalten
- Flavonoidpolymere: in Lebensmitteln wie grünem Tee, Kakao und Äpfeln enthalten
"Diese Ergebnisse unterstützen weiterhin die Bedeutung der Ernährungsqualität anstelle der Kalorien- oder Makronährstoffzählung allein", sagt Crean. "Ähnliche Ergebnisse wurden auch im mediterranen Ernährungsansatz zur systolischen Hypertonie (DASH) -Diätintervention für neurodegenerative Verzögerung (MIND) gefunden, a Studie, in der Diäten mit hohem Gemüse- und Obstgehalt schützende Wirkungen vor kognitivem Verfall haben. "
Flavonoide und Gehirngesundheit
Es ist nicht das erste Mal, dass die Aufnahme bestimmter Flavonoide über die Nahrung eine positive Rolle für die Gesundheit des Gehirns spielt. Zu Beginn dieses Jahres veröffentlichte Daten aus dem Rush Memory and Aging Project legen nahe, dass der Verzehr von mehr Flavonoiden - insbesondere Flavanolen - das Alzheimer-Risiko um fast die Hälfte senken kann.
Für diese Studie, an der ältere Erwachsene (Durchschnittsalter 81 Jahre) teilnahmen, sind die Hauptquellen dieser Flavanole:
- Birnen
- Orangen
- Grünkohl
- Bohnen
- Brokkoli
- Spinat
- Tee
- Wein
- Tomaten
- Olivenöl
Zusätzliche Möglichkeiten zur Unterstützung Ihrer Gehirngesundheit
Flavonoide - insbesondere Anthocyane, Flavanol und Flavonoidpolymere - können wichtige Vorteile für das Gehirn bieten - insbesondere bei Alzheimer und verwandten Demenzen.
Mehr von diesen Verbindungen in Ihre Ernährung aufzunehmen, kann so einfach sein, wie eine Tasse Tee zu trinken oder eine Birne zu naschen. Das heißt, mehr Flavanole zu konsumieren ist nicht das, was Sie tun können, um Ihre Gehirngesundheit zu verbessern. Untersuchungen haben gezeigt, dass andere Änderungen der Ernährung und des Lebensstils auch Ihr Gehirn unterstützen können, darunter:
- Hinzufügen von Kurkuma zu Ihrer Ernährung
- Essen Sie mehr fetten Fisch wie Lachs
- Regelmäßige körperliche Aktivität
- Teilnahme an kognitiv anregenden Aktivitäten wie einem Kartenspiel
