Sie fragen sich, wie Sie ein cholesterinarmes, herzgesundes Erntedankfest zubereiten können? Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der Vorausplanung und in einfachen Änderungen. Befolgen Sie diese sieben hilfreichen Tipps für ein köstliches, herzgesundes Thanksgiving-Essen, das Sie und Ihre Familie lieben werden.
Egal, ob Sie die ganze Mahlzeit kochen, ein Gericht mitbringen - oder hauptsächlich essen - es gibt eine Reihe von Dingen, die Sie tun können, um den Urlaub ein wenig gesünder zu gestalten.
Thomas Barwick / Getty ImagesVorausplanen
Suchen Sie nach cholesterinarmen und fettarmen Thanksgiving-Rezepten. Bevorraten Sie Ihre Küche mit herzgesunden Zutaten wie Eiern, fettarmen und fettarmen Milchprodukten, fettarmem Kochspray oder Öl und fettfreien Suppen für cholesterinarmes Urlaubskochen. Neuere Forschungen haben ergeben, dass Essen Eier sind besser für Ihren Cholesterinstoffwechsel als der Verzehr von Eiersatzstoffen.
Wenn Gäste Gerichte mitbringen, bitten Sie sie, die Richtlinien für eine gesunde Gesundheit zu beachten.
Beginnen Sie mit Superfoods
Planen Sie, viele cholesterinarme Superfoods in Ihr Thanksgiving-Abendmenü aufzunehmen. Herzgesunde Lebensmittel sind Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte.
Das Hauptereignis
Es ist nicht unbedingt klar, ob bestimmte Teile des Truthahns, wie dunkle Fleischportionen oder helle Fleischportionen, einen höheren Cholesterinspiegel aufweisen, aber das Hinzufügen zusätzlicher cholesterinreicher Zutaten zum Truthahn (wie Butter oder Schmalz) erhöht das Gesamtcholesterin in der Schüssel.
Wenn es um Truthahn geht, sollten Sie lieber mit einem fantastischen Kräuterabrieb als mit Butter würzen, die das Cholesterin erhöht.
Beobachten Sie Ihre Portionen
Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt nicht mehr als 100-300 mg durchschnittliche tägliche Aufnahme von Cholesterin aus der Nahrung. Eine Tasse gebratener Truthahn enthält 105 mg Cholesterin aus der Nahrung.
Zu den für die Herzgesundheit empfohlenen Gemüseseiten gehören Gerichte wie sautierte grüne Bohnen oder Gemüse mit gerösteten Mandeln und einem Hauch Zitrone, nicht der traditionelle Auflauf mit grünen Bohnen aus Vollfettkäse und Milch.
Austrinken
Alkoholkonsum hat einen komplexen Einfluss auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Abhängig von Ihrer allgemeinen Gesundheit und den Risikofaktoren für Herzerkrankungen kann Ihr Arzt Ihnen empfehlen, Alkohol einzuschränken oder zu vermeiden.
Wenn Sie zu Thanksgiving übermäßigen Alkoholkonsum vermeiden müssen (oder wollen), können Sie kalorienfreie Alternativen wie Wasser, Selters und Diät-Eistee genießen. Denken Sie daran, dass kalorienarme Getränke verhindern können, dass Sie zu viel essen, und auch dazu beitragen können, Ihren gesamten Kalorienverbrauch zu senken. Benötigen Sie Abwechslung? Werfen Sie Beeren, Melonen oder Gurken in einen Krug mit Eis, um Ihr eigenes köstliches aromatisiertes Wasser herzustellen.
Intelligente Sekunden
Wenn Sie Ihren Teller abgeräumt haben und nach Sekunden suchen, beginnen Sie mit Sekunden Salat- oder Gemüseseiten, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken, anstatt sich mit Butterkartoffelpüree, Käsebelag oder Fleisch zu beladen.
Ein Wort von Verywell
Denken Sie daran, dass Essen nur ein Teil von Thanksgiving ist! Wenn Sie sich darauf konzentrieren, die Gesellschaft Ihrer Freunde und Familie zu genießen, können Sie dem Drang nach übermäßigem Essen widerstehen. Planen Sie Familienspiele oder treffen Sie die Bande zu einem Touch-Football-Spiel oder einem Spaziergang.
Genießen Sie Ihr Herz gesund, cholesterinarm Thanksgiving!
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