Möchten Sie Ihr Risiko für die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit sowie anderer Arten von Demenz verringern? Hier sind 11 Lebensmittel, die Forscher wiederholt untersucht haben und bei denen ein geringeres Demenzrisiko festgestellt wurde.
Beeren
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Der Verzehr von Erdbeeren, Blaubeeren und Acai-Früchten wurde mit mehreren Vorteilen für unser Gehirn in Verbindung gebracht. Studien belegen ein verbessertes Gedächtnis bei Kindern im Alter von 8 bis 10 Jahren und bis ins hohe Erwachsenenalter.
Beispielsweise ergab eine 2013 veröffentlichte Studie, dass Teilnehmer, die eine größere Menge Beeren aßen, mit zunehmendem Alter einen langsameren kognitiven Rückgang von bis zu 2,5 Jahren Unterschied erlebten. Bei Menschen mit leichten kognitiven Beeinträchtigungen ergab eine andere 2011 veröffentlichte Studie dass das Trinken von wildem Blaubeersaft mit einer verbesserten kognitiven Funktion verbunden war.
Kaffee / Koffein
Westend61 / Getty ImagesSowohl Koffein im Allgemeinen als auch Kaffee im Besonderen wurden mit kognitiven Vorteilen in Verbindung gebracht, einschließlich eines signifikant geringeren Risikos für das Fortschreiten von einer leichten kognitiven Beeinträchtigung zu Demenz.
Studien haben auch spezifische Vorteile im Gesamtgedächtnis, im räumlichen Gedächtnis und im Arbeitsgedächtnis gefunden.
Grünes, blättriges Gemüse
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Grünes Blattgemüse enthält Vitamine, die die Gehirnfunktion fördern. In einer Studie aus dem Jahr 2018, an der Erwachsene im Alter von 58 bis 99 Jahren teilnahmen, wurde der Verzehr von grünem Blattgemüse mit einem kognitiven Alter von 11 Jahren in Verbindung gebracht. Andere im Jahr 2005 veröffentlichte Studien ergaben ein geringeres Demenzrisiko bei Personen mit einem höheren Grad an Folsäure, die in grünem Blattgemüse enthalten ist.
Nüsse
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Mehrere Studien haben den Nusskonsum mit einem geringeren Demenzrisiko in Verbindung gebracht. Während einige Untersuchungen ein verbessertes Gedächtnis und Erinnerungsvermögen bei Menschen zeigen, deren kognitive Funktionen normal sind, deuten andere 2014 veröffentlichte Untersuchungen an Mäusen darauf hin, dass Walnüsse möglicherweise sogar das Gedächtnis verbessern können, wenn sie bereits an Alzheimer leiden. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass diese Studie nicht an Menschen durchgeführt wurde.
Einige Arten von Kakao / Schokolade
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Schokolade kann eine der leckersten Möglichkeiten sein, um das Risiko einer Demenz zu verringern. Laut einer Überprüfung von 2017 haben mehrere Studien Kakao und dunkle Schokolade mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit eines kognitiven Rückgangs in Verbindung gebracht. Die wichtige Klarstellung ist, dass dunkle Schokolade, nicht Milchschokolade, im Allgemeinen Ihrem Gehirn den größten Schub verleiht.
Geringe bis mäßige Alkoholmengen
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Dies ist etwas umstritten, da mit dem Trinken von Alkohol einige Risiken verbunden sind. Mehrere Forschungsstudien haben jedoch einen kognitiven Nutzen für diejenigen gezeigt, die leichte bis mäßige Mengen Alkohol getrunken haben. Ein Teil davon hängt möglicherweise mit dem Resveratrol in Rotwein zusammen, aber andere Untersuchungen haben diesen Vorteil auch bei anderen Arten von Alkohol festgestellt.
Denken Sie daran, dass es einige Menschen gibt, die niemals Alkohol trinken sollten, wie Alkoholiker, solche mit Wernicke-Korsakoff-Syndrom und solche, bei denen es mit ihren Medikamenten interagiert.
Fisch
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Die in bestimmten Fischarten vorkommenden Omega-3-Fettsäuren wurden als gut für Ihre Gehirngesundheit angepriesen, und die meisten diesbezüglichen Untersuchungen haben zugestimmt. Zu den Omega-3-Fettsäuren gehören Lachs, Sardinen, Thunfisch, Heilbutt und Forellen .
Zimt
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Mehrere Studien haben gezeigt, dass Zimt bei der Gabe an Mäuse mit einer Verbesserung der Fähigkeit korreliert, den Proteinaufbau im Gehirn, der mit der Alzheimer-Krankheit zusammenhängt, zu beseitigen sowie das Gedächtnis und andere kognitive Funktionen zu verbessern.
Zusätzlich wurde Zimt mit antioxidativen und entzündungshemmenden Vorteilen in Verbindung gebracht, zusammen mit Herz und niedrigerem Blutdruck, die alle mit einer besseren Gesundheit des Gehirns verbunden sind.
Curcumin / Kurkuma
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Wie Curry? Es wurde gezeigt, dass Curcumin in hohem Maße mit der Verhinderung eines kognitiven Rückgangs und der Behandlung von Demenz korreliert, die bereits bei Mäusen vorhanden ist. Eine Herausforderung für den Menschen besteht darin, dass unser Körper Curcumin oft nicht leicht aufnimmt.
Früchte und Gemüse
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Eine herzgesunde Ernährung mit Obst und Gemüse ist mit einem verringerten Alzheimer-Risiko verbunden. Laden Sie diesen Teller mit buntem Gemüse und Obst, um sicherzustellen, dass Sie den Bedarf Ihres Körpers an Vitaminen decken. Mehrere Studien haben gezeigt, dass ein geringeres Risiko für kognitive Beeinträchtigungen mit dem Verzehr höherer Mengen an Obst und Gemüse verbunden ist.
Mittelmeerküche
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Im Gegensatz zu einem bestimmten Lebensmittel ist die Mittelmeerdiät ein allgemeiner Ansatz für das Essen und umfasst mehrere der zuvor aufgeführten Lebensmittel. Es wurde gezeigt, dass es in engem Zusammenhang mit einer verbesserten kognitiven Funktion und einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Demenz steht.
Ein Wort von Verywell
Während es einige Risiken für einen kognitiven Rückgang gibt, die außerhalb unserer Kontrolle liegen, ist unsere Ernährung ein Faktor, der in hohem Maße außerhalb unserer Kontrolle liegt. Das Essen, das wir wählen, hängt sowohl von der Gesundheit des Körpers als auch des Gehirns ab, und die Erhaltung unserer Gesundheit - so viel wir können - ist ein Geschenk, das sowohl uns selbst als auch unseren Angehörigen zugute kommt.
