Warum das Essen von Kiwi Ihr Wohlbefinden verbessern kann

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Die zentralen Thesen

• Eine neue Studie ergab, dass der Verzehr von zwei SunGold Kiwis pro Tag sich positiv auf das Wohlbefinden auswirken kann.
• Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, ist mit einer verbesserten Vitalität verbunden.
• Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, einschließlich SunGold-Kiwis, könnte mehr Vorteile bieten als die Einnahme eines einzelnen Nährstoffs in Form von Nahrungsergänzungsmitteln.

Laut einer neuen Studie kann das Essen von zwei Kiwis pro Tag dazu beitragen, Ihre Stimmung und Ihr allgemeines Wohlbefinden zu verbessern. Die Studie befasste sich speziell mit SunGold-Kiwis.

Die September-Studie wurde von Zespri, dem Hersteller von SunGold Kiwifruits, gesponsert und die Ergebnisse in der Zeitschrift veröffentlichtNährstoffe. Die Forscher teilten 167 Erwachsene in drei Gruppen ein. Eine Gruppe konsumierte zwei SunGold-Kiwis (ungefähr 260 mg Vitamin C pro Tag), die zweite Gruppe nahm täglich eine kaubare Vitamin C-Tablette (250 mg Vitamin C pro Tag) und die dritte Gruppe nahm täglich eine kaubare Placebo-Tablette.

Die Interventionsperiode dauerte vier Wochen und endete mit einer "Auswaschphase", damit die Forscher sehen konnten, ob nach Beendigung der Interventionen weiterhin positive Ergebnisse erzielt wurden.

Nach den Ergebnissen der Studie hatten die Personen, die zwei Kiwis aßen, und die Personen, die das tägliche Vitamin C-Präparat einnahmen, einen Plasma-Vitamin C-Spiegel, der innerhalb von zwei Wochen einen Sättigungsgrad erreichte. Sobald die Vitamin C-Konzentrationen im Plasma gesättigt sind, wird zusätzliches Vitamin C meist im Urin ausgeschieden und vom Körper nicht mehr verwendet.

Abgesehen von den positiven Plasma-Vitamin-C-Ergebnissen scheinen die Ergebnisse für die Kiwi-Gruppe etwas besser zu sein. Diejenigen, die die Kiwis aßen, zeigten während der Interventionsperiode eine signifikant verbesserte Stimmung und ein signifikant verbessertes Wohlbefinden, und diese Ergebnisse setzten sich während des Auswaschens fort.

Obwohl diejenigen in der Gruppe, die Vitamin C-Präparate einnahmen, ebenfalls positive Ergebnisse zeigten - insbesondere verringerte Müdigkeit und gesteigertes Wohlbefinden -, wurden diese Ergebnisse nur beobachtet, wenn eine Person die Studie mit einem Vitamin C-Mangel begann. Die Menschen, die Vitamin C-Präparate ohne Mangel einnahmen, hatten keinen Einfluss auf die Vitalität. Umgekehrt zeigten diejenigen in der SunGold-Kiwi-Gruppe positive Ergebnisse, unabhängig von ihrem Vitamin C-Ausgangswert.

"Diese Studie zeigt, wie nützlich es sein kann, Nährstoffe aus Nahrungsquellen zu beziehen - und in einigen Fällen sogar noch nützlicher als Nährstoffe aus Nahrungsergänzungsmitteln", sagt Brittany Scanniello, RD, LD, eine in Colorado registrierte Diätassistentin, gegenüber Verywell.

Was dies für Sie bedeutet

Das Essen von zwei SunGold-Kiwis pro Tag kann Ihre Vitalität unterstützen. Wenn Ihnen derzeit Vitamin C fehlt, kann der Verzehr von zwei SunGold-Kiwis oder die tägliche Ergänzung mit einer täglichen Dosis Vitamin C positive Auswirkungen auf Stimmung und Energie haben.

Warum SunGold Kiwis?

SunGold Kiwis sind eine einzigartige Marke von Kiwisorten, die goldenes Fleisch haben und reich an Vitamin C sind. Sie sind in der Tat so reichhaltig, dass zwei der Kiwis Ihnen mehr Vitamin C als eine Orange liefern.

Während die grüne Kiwisorte eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C ist (137 mg oder 150% - der tägliche Wert von Vitamin C pro Portion), liefert die Sorte SunGold 290% des täglichen Wertes von Vitamin C pro Portion.

Die Autoren der Studie schlagen vor, dass der Vitamin C-Gehalt der SunGold-Kiwi ein wichtiger Bestandteil der Verbesserung der Vitalität sein könnte. Dies ist jedoch möglicherweise nicht der einzige zu berücksichtigende Faktor.

In der Studie waren die positiven Auswirkungen des Verzehrs von SunGold-Kiwis größer als die bloße Einnahme eines Vitamin C-Präparats. Es könnte einen wichtigen Unterschied zwischen einer Einzelnährstoff-Supplementierung mit einer Vitamin C-Tablette und der Bereitstellung der gleichen Menge Vitamin C aus ganzen Früchten geben.

Die Rolle der Diät in der Vitalität

Vitalität ist ein subjektives Ergebnis und hängt mit dem Gefühl von weniger Müdigkeit, verbesserter Stimmung und Aktivität zusammen. Viele Faktoren können eine Rolle bei der Verbesserung der Vitalität spielen, z. B. ein guter Schlaf. Das Üben von Yoga hat sich ebenfalls als hilfreich erwiesen Wohlbefinden.

Es wird auch angenommen, dass die Ernährung eine Rolle spielt. Frühere Untersuchungen deuten darauf hin, dass die Aufnahme von Obst und Gemüse - von denen viele reich an Vitamin C sind - mit einem verbesserten Gefühl der Vitalität, weniger Depressionen und anderen positiven Ergebnissen verbunden ist.

Carrie Gabriel, MS, RD

Während das Essen bestimmter Obst- und Gemüsesorten eine gute Wahl ist, können andere Dinge wie ein guter Schlaf, das Trinken von ausreichend Wasser und die Begrenzung des Alkohols Wunder für Ihre Stimmung, Energie und Ihr allgemeines Wohlbefinden bewirken.

Wenn Sie eine Kiwi essen, erhalten Sie nicht nur Vitamin C, sondern auch eine gesunde Dosis Ballaststoffe, Folsäure, Kalium und andere Ernährungsfaktoren. In Kombination spielen diese Nährstoffe möglicherweise eine größere Rolle für die Vitalität als ein einzelner Nährstoff.

Vitamin C

Vitamin C-Mangel wurde mit Depressionen und Müdigkeit in Verbindung gebracht. Daher könnte eine ausreichende Vitamin C-Aufnahme (was bei Menschen, die eine produktreiche Ernährung zu sich nehmen, wahrscheinlicher ist) ein Faktor sein, der die Wirkung von Kiwi auf die Vitalität beeinflusst.

"Obwohl der Konsum von Vitamin C-reichem Obst und Gemüse oft als" Immunitätsverstärker "angepriesen wird, scheinen die Vorteile des Verzehrs von Vitamin C-reichem Obst und Gemüse weit über die potenzielle Prävention von Krankheiten hinauszugehen", sagt Elise Compston, RD, LD, eine in Reno ansässige registrierte Ernährungsberaterin, gegenüber Verywell.

"Eine andere ähnliche Studie legt nahe, dass Probanden, die mehr Obst und Gemüse konsumieren, eine allgemeine Stimmungsverbesserung haben", sagt Compston. "Tatsächlich sagte ein hoher Konsum von Obst und Gemüse (etwa 7-8 Portionen pro Tag) eine Verbesserung der Stimmung der Probanden voraus."folgenden Tag. "

Ein Grund, warum Vitamin C mit Vitalität in Verbindung gebracht werden könnte, könnte die wichtige Rolle sein, die es bei der Produktion von Dopamin spielt, einem Neurotransmitter, der auch als „Glückshormon“ bekannt ist.

Wenn Sie nicht genug Vitamin C in Ihrem Körper haben, kann dies dazu führen, dass Ihr Körper nicht genug Dopamin-Neurotransmitter zum Wohlfühlen produziert. Der Verzehr von mehr Vitamin C-reichen Lebensmitteln kann dazu beitragen, das Risiko eines Mangels zu verhindern oder zumindest zu verringern.

Bestimmte Lebensmittel spielen nachweislich eine direkte Rolle bei der Verbesserung der Vitalität, darunter Meeresfrüchte, Granatapfelsaft und, wie die jüngsten Untersuchungen zeigen, Kiwis.

Alle diese Lebensmittel enthalten Nährstoffe wie Vitamin C oder DHA-Fettsäuren. Die Frage ist jedoch, ob es sich um einen einzelnen Nährstoff oder um eine Kombination von Nährstoffen handelt, die sich positiv auf die Vitalität auswirken. Bei Kiwis enthält die Frucht Vitamin C zusammen mit anderen nützlichen Nährstoffen wie Ballaststoffen.

„Neue Forschungsergebnisse legen nahe, dass möglicherweise Verbindungen zwischen einem gesünderen Mikrobiom und der psychischen Gesundheit bestehen. Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Kiwi können dazu beitragen, die nützlichen Bakterien im Darm zu unterstützen “, sagt Compston. Daher können Kiwis aus vielen Gründen die Vitalität unterstützen, nicht nur wegen ihres Vitamin C-Gehalts.

Was ist, wenn Sie Kiwi nicht mögen?

Wenn Sie Kiwis nicht mögen (oder gegen Kiwis allergisch sind), wissen Sie, dass sie nicht das einzige Lebensmittel sind, das reich an Vitamin C, Ballaststoffen und anderen wichtigen Nährstoffen ist. "Wenn Sie sich nicht für Kiwis interessieren, aber andere natürliche Quellen für Vitamin C und andere Nährstoffe wünschen, können Sie Lebensmittel wie Erdbeeren, Orangen, Grapefruit und Brokkoli genießen", so Carrie Gabriel, MS, RD, eine in Los Angeles ansässige registrierte Ernährungsberaterin , erzählt Verywell.

Gabriel sagt auch, dass Sie sich nicht nur auf Ihre Ernährung konzentrieren sollen, wenn Sie Ihre Vitalität unterstützen oder verbessern möchten. "Während das Essen bestimmter Obst- und Gemüsesorten eine gute Wahl ist, können andere Dinge wie ein guter Schlaf, das Trinken von ausreichend Wasser und die Begrenzung des Alkohols Wunder für Ihre Stimmung, Energie und Ihr allgemeines Wohlbefinden bewirken", sagt Gabriel.

Compston stimmt zu und fügt hinzu, dass Sie „die Nahrungsergänzungsmittel überspringen und sich zuerst für Lebensmittel entscheiden sollten. Neben dem Potenzial, Ihre Stimmung zu verbessern, enthalten Vollwertkost, die reich an Vitamin C ist, auch andere Vitamine und Mineralien, Ballaststoffe und schützende sekundäre Pflanzenstoffe, die in Einzelzutaten nicht enthalten sind. "

Phytochemikalien, die in Kiwis und anderen Lebensmitteln enthalten sind, "wurden mit einer verbesserten Augengesundheit, einer Verringerung der freien Radikale und dem Risiko für Herzkrankheiten und Krebs sowie einer Verlangsamung des vorzeitigen Alterns in Verbindung gebracht", sagt Compston.

Wenn dumachenWie bei Kiwis gibt es viele Gründe, sie zu einem festen Bestandteil Ihrer Ernährung zu machen. Wenn Ihnen Vitamin C fehlt, können sie dazu beitragen, Ihr Niveau (und Ihr Wohlbefinden) zu verbessern. Wenn Sie sie nicht mögen, gibt es viele andere Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind und auch andere ernährungsphysiologische Vorteile bieten können.

Möglicherweise können Sie ein oder zwei Kiwis pro Tag haben, um den Arzt fernzuhalten. Wenn Sie jedoch nur wenig Nährstoffe enthalten, sollten Sie mit Ihrem Arzt über die beste Behandlungsmethode sprechen.