Die gesundheitlichen Vorteile von Braunalgen

Verywell / Anastasia Tretiak

Abgesehen davon, dass es ein Grundnahrungsmittel der asiatischen Küche ist, gibt es zwei Arten von Braunalgen:Fucus vesiculosus(auch als Blasentang bekannt) undLaminaria japonicawurden auch in traditionellen medizinischen Systemen verwendet, um verschiedene Gesundheitszustände, einschließlich Schilddrüsenerkrankungen, zu behandeln. Seetang enthält Jod, ein Spurenelement, das für eine ordnungsgemäße Schilddrüsenfunktion benötigt wird.

Beide Arten von Braunalgen enthalten auch Fucoidan, eine Substanz, die laut einem Bericht des Memorial Sloan Kettering Cancer Center verschiedene Auswirkungen haben kann: Stärkung des Immunsystems, Verringerung von Entzündungen, Vorbeugung von Krebs, Senkung des Blutdrucks und Vorbeugung von Blut Gerinnsel und Infektionen. Sie sind auch Quellen für Fucoxanthin, ein Antioxidans, das Braunalgen seine charakteristische Farbe verleiht, und eine Substanz, die als potenzielle Ergänzung gegen Fettleibigkeit besondere Aufmerksamkeit verdient.

Bisher gibt es jedoch nicht genügend Beweise, um die Vorteile von Braunalgen für die menschliche Gesundheit zu belegen. Selbst die traditionelle Anwendung bei der Behandlung von Schilddrüsenerkrankungen wird nicht empfohlen, da weder Studien zur Wirksamkeit, Dosierung oder Sicherheit zur Unterstützung der Anwendung noch zur Standardisierung des Jodgehalts vorliegen.

Nutzen für die Gesundheit

Vorläufige Untersuchungen zu Braunalgenextrakt sind vielversprechend und legen nahe, dass diese gesundheitlichen Auswirkungen auftreten können, obwohl eindeutig weitere Informationen erforderlich sind.

Hormonmodulation

In einem 2004 veröffentlichten Fallbericht stellten die Forscher fest, dass die Aufnahme von Blasentang über die Nahrung bei drei Frauen vor der Menopause antiöstrogene Wirkungen hervorrief. Laut den Autoren der Studie deuten diese Ergebnisse darauf hin, dass Blasentang dazu beitragen kann, das Risiko von Östrogen zu verringern Krebserkrankungen - wahrscheinlich, weil Braunalgen den Cholesterinspiegel senken, der ein Vorläufer für die Synthese von Sexualhormonen ist. Die Autoren warnen jedoch davor, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind, bevor Schlussfolgerungen über die krebsbekämpfenden Wirkungen von Blasentang gezogen werden können.

Eine Studie aus dem Jahr 2005 ergab, dass eine Diät mit Braunalgen die Spiegel des potenten Sexualhormons Östradiol bei Ratten senkte, was darauf hindeutet, dass dies das Risiko für östrogenabhängige Krankheiten wie Brustkrebs beim Menschen verringern könnte.

Aufgrund dieser frühen Ergebnisse warnen die Forscher jedoch vor einem Lauf mit Seetang und sagen, dass die Studie "auf die Notwendigkeit weiterer Studien hinweist".

Gewichtsverlust

Die Hemmung von Lipasen, einem Pankreasenzym, das den Abbau von Fetten verursacht, ist eines der wichtigsten therapeutischen Ziele von Arzneimitteln gegen Fettleibigkeit.

In einer Studie aus dem Jahr 2016 untersuchten Forscher die Anti-Pankreas-Lipase-Aktivität von Präparaten aus drei Braunalgen, darunterFucus vesiculosusfanden heraus, dass sie eine signifikante Hemmung der Lipaseaktivität zeigten.

Eine Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass die Ergänzung der Ernährung von Ratten mitLaminaria japonica16 Wochen lang veränderte sich der Mikrobengehalt des Darms. Insbesondere stellten sie fest, dass gesunde Probiotika erhöht und Familien von Darmbakterien, die mit der Gewichtskontrolle assoziiert sind, verstärkt wurden. Laut Forschern "unterstützen die Gesamtergebnisse mehrere präbiotische Wirkungen von SeetangL. japonica an Ratten, bestimmt durch Verringerung des Körpergewichts, verstärkte Immunantwort und wünschenswerte Veränderungen der Zusammensetzung der intestinalen Mikrobiota, was auf das große Potenzial von hinweistL. japonica als wirksames Präbiotikum zur Förderung des Wirtsstoffwechsels und zur Verringerung der Fettleibigkeit beim Menschen. "

Diabetes

Essbare Algen sind kalorienarm und reich an Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen, was sie für die Behandlung von Diabetes geeignet macht, so die Autoren einer Überprüfung der potenziellen bioaktiven Verbindungen in Algen für die Diabetesbehandlung im Jahr 2015.

In der Tat bestätigte eine Tierstudie aus dem Jahr 2010, dass ein aktiver Bestandteil vonLaminaria japonica, das in der chinesischen Medizin häufig zur Behandlung von Diabetes eingesetzt wird, hat eine bedeutende Aktivität bei der Verhinderung der Verdauung von Kohlenhydraten. Dies könnte es Ihrem Körper erleichtern, Ihren Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Die Forscher wiesen darauf hin, dass es als Mittel zur Typ-2-Diabetes-Therapie entwickelt werden könnte.

Kognitive Verbesserung

Eine Studie aus dem Jahr 2018 lieferte den ersten Beweis für eine Modulation der Wahrnehmung mit Algenextrakt. In der Studie testeten die Forscher eine Kombinationsergänzung aus Ascophyllum nodosum undFucus vesiculosusbei 60 gesunden Erwachsenen Nach einem großen kohlenhydratreichen Mittagessen erhielt die Hälfte der Freiwilligen die Ergänzung und die andere Hälfte ein Placebo. Im Vergleich zu den Ergebnissen eines kognitiven Tests vor dem Mittagessen schnitt die Gruppe, die das Supplement erhielt, bei den kognitiven Aufgaben besser ab als die Placebogruppe.

Diese Ergebnisse lassen sich wahrscheinlich durch die Tatsache erklären, dass Komponenten in Braunalgen die Schlüsselenzyme hemmen, die am Abbau und der Absorption von Kohlenhydraten beteiligt sind, wodurch ein konstanter Blutzuckerspiegel ermöglicht wird, der es dem Gehirn ermöglicht, konstant gut zu funktionieren. Die Forscher fordern zukünftige Forschungen, um die Auswirkungen auf die Wahrnehmung parallel zu den Blutzucker- und Insulinreaktionen zu untersuchen.

Hautpflege und Arthritis

Untersuchungen legen nahe, dass dieFucus vesiculosusExtrakt kann auch Anti-Aging- und entzündungshemmende Aktivitäten besitzen.

Mögliche Nebenwirkungen

Frischer Seetang ist reich an Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen und fettarm. Obwohl das Essen für die meisten Menschen als sicher angesehen wird, kann der regelmäßige Verzehr oder in hohen Mengen Nebenwirkungen verursachen. Obwohl Braunalgen auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich sind, fehlen wissenschaftliche Beweise, um die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln für Braunalgen zu unterstützen.

Es ist auch wichtig zu beachten, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht immer auf Sicherheit geprüft werden und weitgehend ungeregelt sind. Daher kann der Inhalt einiger Produkte von den Angaben auf dem Produktetikett abweichen.

Jod und Schilddrüsenerkrankungen

Studien haben gezeigt, dass die Jodspiegel bei Blasentangprodukten stark variieren. Wenn Sie Blasentang als regelmäßige Ergänzung verwenden, besteht daher das Risiko, dass Sie eine Überdosis Jod erhalten und eine Hyperthyreose entwickeln.

Übermäßiger Jodkonsum kann die Gesundheit der Schilddrüse beeinträchtigen. Es gibt Fallberichte über Algen, insbesondere Blasentang, die sowohl Hypothyreose als auch Hyperthyreose verursachen, vermutlich aufgrund ihres Jodgehalts. Seetang kann auch die Schilddrüsenersatztherapie beeinträchtigen. Da es keine Studien zur Wirksamkeit, Dosierung oder Sicherheit gibt, die die Verwendung unterstützen, und keine Standardisierung des Jodgehalts, wird die Verwendung von Seetang ohne ärztliche Aufsicht nicht empfohlen.

Schwermetalltoxizität

Ein weiteres Problem bei Braunalgen ist die sogenannte "hohe bioakkumulative Kapazität". Die Konzentration von Schwermetallen wie Arsen, insbesondere in derFucusArten, die zu den bioabsorbierendsten gehören, können toxische Werte erreichen. Die National Institutes of Health warnen davor, dass der Verzehr von Blasentropfen aufgrund einer möglichen Kontamination mit Schwermetallen "immer als potenziell unsicher angesehen werden sollte".

Unvorhersehbare Auswirkungen

Andere Bedenken hinsichtlich Braunalgen schließen ein, dass es theoretisch die Blutgerinnung verlangsamen könnte, was zu übermäßigen Blutungen während und nach der Operation führen kann. Brechen Sie die Einnahme mindestens zwei Wochen vor der Operation ab.

Wenn Sie an Diabetes leiden und Medikamente zur Senkung Ihres Blutzuckers einnehmen, kann das Hinzufügen von braunem Seetang dazu führen, dass Ihr Blutzucker zu niedrig wird. Achten Sie darauf, Ihren Blutzucker sorgfältig zu überwachen.

Beachten Sie auch, dass vorläufige Untersuchungen darauf hindeuten, dass Braunalgen die Fruchtbarkeit beeinträchtigen könnten.

Beachten Sie auch, dass die Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln bei schwangeren Frauen, stillenden Müttern, Kindern und Personen mit Erkrankungen oder Patienten, die Medikamente einnehmen, nicht nachgewiesen wurde.

Angesichts der potenziellen Gesundheitsrisiken, die mit Braunalgen verbunden sind, ist es wichtig, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Braunalgenpräparate verwenden oder regelmäßig Braunalgen konsumieren.

Dosierung und Zubereitung

Derzeit gibt es nicht genügend wissenschaftliche Informationen, um einen geeigneten Dosisbereich für Ergänzungen von Braunalgen zu bestimmen. Befolgen Sie unbedingt die entsprechenden Anweisungen auf den Produktetiketten und wenden Sie sich vor der Verwendung an Ihren Apotheker, Arzt oder ein anderes medizinisches Fachpersonal.

Wonach schauen

Wählen Sie wie bei jeder anderen Ergänzung immer eine von einem seriösen Hersteller. Wenn Sie sich entscheiden, Braunalgenpräparate auszuprobieren, suchen Sie eine Marke, die von einer anerkannten Zertifizierungsstelle wie US Pharmacopeia (USP), NSF International oder ConsumerLab getestet und zugelassen wurde. Auf diese Weise erhalten Sie die höchstmögliche Qualität und Sicherheit.