Die gesundheitlichen Vorteile von Phytoöstrogenen

Verywell / Anastasia Tretiak

Phytoöstrogene sind pflanzliche Verbindungen, die ähnliche Wirkungen haben wie das im Körper produzierte Östrogen. Durch die Bindung an Östrogenrezeptoren können Phytoöstrogene bestimmte Enzyme und Hormone stimulieren oder unterdrücken. Es wird angenommen, dass sie Zustände verhindern oder behandeln, die mit Östrogenmangel oder Ungleichgewicht verbunden sind, wie Osteoporose oder Hitzewallungen in den Wechseljahren.

Praktiker der Alternativmedizin glauben, dass Phytoöstrogene helfen können, Herzkrankheiten und hormonabhängigen Krebsarten, einschließlich einiger Formen von Brustkrebs, vorzubeugen. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass eine Störung der normalen Hormonfunktionen schwerwiegende Folgen haben kann.

Phytoöstrogene gehören heute zu den umstrittensten Themen im Bereich Ernährung und Frauengesundheit.

Auch bekannt als

Phytoöstrogen gehört zu einer Gruppe von Substanzen, die als Phenolverbindungen bekannt sind, und wird manchmal als bezeichnetdiätetisches Östrogen. Dies liegt daran, dass es aus dem Abbau bestimmter pflanzlicher Lebensmittel während der Verdauung stammt, einschließlich Vollkornprodukten, Samen, Bohnen, Wurzelgemüse und Soja. Phytoöstrogenpräparate sind ebenfalls erhältlich.

Nutzen für die Gesundheit

Phytoöstrogene gelten nicht als essentielle Nährstoffe, da ihre Abwesenheit von einer Diät keine Krankheit verursacht. Sie können tatsächlich einige gesundheitliche Vorteile bieten; Isoflavone, Coumestane und Prenylflavonoide sind drei Phytoöstrogene mit den stärksten östrogenen Wirkungen. Auf der Grundlage der aktuellen Forschungsergebnisse ist jedoch unklar, ob diese Vorteile die Risiken überwiegen.

Viele der Belege für die Verwendung des Phytoöstrogenkonsums sind anekdotisch. Obwohl vorläufige Forschungsergebnisse vorliegen, sind die Schlussfolgerungen häufig durch die geringe Stichprobengröße und das schlechte Studiendesign begrenzt. Es gibt einfach zu wenig Beweise, um Phytoöstrogene als Behandlung für jeden Gesundheitszustand sicher zu unterstützen.

Eine Überprüfung einiger widersprüchlicher Forschungsergebnisse zu Phytoöstrogenen zeigt den Grund für die Debatte über deren Verwendung auf.

Hoher Cholesterinspiegel

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Phytoöstrogene Herzerkrankungen vorbeugen können, indem sie den Cholesterinspiegel und das Risiko für Atherosklerose (Verhärtung der Arterien) senken.

Eine Studie aus dem Jahr 2012 in der deutschen FachzeitschriftGeburtshilfe und Frauenheilkundeberichteten, dass Frauen nach der Menopause, denen täglich Isoflavon-Extrakt (entweder aus Sojabohnen oder Rotklee) verabreicht wurde, einen signifikanten Rückgang des Gesamtcholesterins, der Triglyceride und des LDL-Cholesterins ("schlechtes" Cholesterin) sowie einen Anstieg des HDL-Cholesterins ("gut") im Vergleich zu verzeichneten Frauen erhielten ein Placebo.

Im Gegensatz dazu wurde 2016 ein Rückblick auf Studien in derBritish Journal of Pharmacologyschlussfolgerte, dass Isoflavone die Lipidspiegel nicht signifikant verändern oder das kardiovaskuläre Risiko bei anderen als starken Rauchern verringern.

Knochenschwund

Einige Frauen nach der Menopause verwenden Phytoöstrogenpräparate als Alternative zur Hormonersatztherapie (HRT). Es wird angenommen, dass dies die Symptome der Menopause lindern und die Osteopenie (Knochenschwund) verringern kann, die als Folge der Menopause auftritt. Die bisherigen Ergebnisse zu Phytoöstrogenpräparaten sind jedoch uneinheitlich.

Eine 2012 Überprüfung der Studien in derAsian Pacific Journal of Tropical Medicineschlussfolgerte, dass Soja-Isoflavon-Präparate, die in Dosen von mehr als 75 Milligramm (mg) pro Tag eingenommen wurden, die Knochenmineraldichte bei Frauen um 54% erhöhten und gleichzeitig die Knochenresorption (den Abbau von Knochengewebe) um 23% verringerten.

Auf der anderen Seite eine Studie aus dem Jahr 2015 in der Zeitschrift veröffentlichtMenopauseberichteten, dass eine höhere Aufnahme von Isoflavonen bei Frauen vor der Menopause mit einer höheren Rate an Knochenmineralverlust in der Lendenwirbelsäule und im Hals verbunden ist.

Krebs

Die Verwendung von Phytoöstrogenen zur Krebsprävention ist nach wie vor sehr umstritten. Einige Studien haben einen schützenden Nutzen vorgeschlagen, während andere vor möglichen Schäden warnen.

Zu den positiven Ergebnissen gehört eine Überprüfung der Studien in 2016Wissenschaftsberichtefanden heraus, dass ein erhöhter Isoflavonkonsum von Soja einer Verringerung des Darmkrebsrisikos um 23% entsprach. Trotz der positiven Ergebnisse räumten die Forscher ein, dass andere Faktoren den Effekt angesichts der Abweichungen und Inkonsistenzen in den überprüften Studien erklären könnten.

Andere Bewertungen haben gezeigt, dass Soja-Isoflavone Schutz gegen Endometriumkrebs und Magen-Darm-Krebs bieten. Die Bewertungen konzentrierten sich jedoch hauptsächlich auf die Aufnahme von Soja und nicht auf die Verwendung von kontrollierten Soja-Isoflavon-Ergänzungsmitteln.

Bei Brustkrebs können Phytoöstrogene positive oder schädliche Auswirkungen haben, je nachdem, auf welche Studie Sie sich beziehen. Eine umfassende Überprüfung veröffentlicht inMedizinIm Jahr 2017 wurden beide Seiten des Problems untersucht und festgestellt, dass Soja-Isoflavone in Reagenzglasstudien zwar Apoptose (Zelltod) induzieren können, in Tierstudien jedoch ebenso wahrscheinlich das Wachstum von Brustkrebs stimulieren.

Trotz der widersprüchlichen Ergebnisse hoben die Forscher mehrere Studien hervor, in denen der hohe Konsum von Soja (hauptsächlich bei asiatischen Frauen) einer Abnahme der Krebssterblichkeit und des Wiederauftretens von Brustkrebs entsprach. Weitere Forschung ist erforderlich.

Mögliche Nebenwirkungen

Im Allgemeinen können Phytoöstrogene in pflanzlichen Lebensmitteln sicher konsumiert werden, wenn sie Teil einer ausgewogenen Ernährung sind. Über die Langzeitsicherheit von Phytoöstrogenpräparaten ist dagegen wenig bekannt.

Soja-Isoflavone, der Typ, der am häufigsten in Phytoöstrogen-Ergänzungsmitteln verwendet wird, können Magenverstimmung, Blähungen, Gase und Übelkeit verursachen. Allergische Reaktionen sind selten, können jedoch bei Menschen mit einer bekannten Sojaallergie auftreten.

Menschen mit hormonsensitiven Krebserkrankungen sollten mit ihren Ärzten darüber sprechen, ob sie Phytoöstrogenpräparate konsumieren können oder nicht. Insbesondere haben Studien widersprüchliche Daten bezüglich der Wirkung von Soja-Isoflavonen gezeigt, die mit Tamoxifen gegen Brustkrebs eingenommen wurden.

Die Sicherheit von Phytoöstrogenpräparaten in der Schwangerschaft ist nicht bekannt. Vermeiden Sie aus Sicherheitsgründen die Einnahme von Phytoöstrogen, wenn Sie schwanger sind oder stillen.

Auswahl und Lagerung

Wenn Sie Ihre Phytoöstrogenaufnahme steigern möchten, sollten Sie aus verschiedenen Gründen, einschließlich Leichtigkeit, Kosteneinsparungen und Reinheit, am besten Nahrungsquellen anstelle von Nahrungsergänzungsmitteln verwenden.

Wenn Sie eine Supplementierung in Betracht ziehen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, welches Produkt Ihren Bedürfnissen am besten entspricht und welche Dosis für Sie geeignet ist.

Nahrungsquellen

Lebensmittel, die besonders reich an Phytoöstrogen sind, umfassen:

• Samen: Flachs, Kürbis, Sonnenblume, Mohn und Sesam
• Vollkornprodukte: Roggen, Hafer und Gerste
• Kleie: Weizen, Hafer und Roggen
• Bohnen und Linsen
• Früchte: vor allem Äpfel und Beeren
• Sojabohnen und Sojaprodukte: Tempeh, Sojabohnen und Tofu
• Gemüse: insbesondere Kreuzblütler wie Brokkoli, Kohl und Rosenkohl

Entscheiden Sie sich im Idealfall für Vollwertkost und nicht für hochverarbeitete Produkte.

Nahrungsergänzungsmittel

Phytoöstrogenpräparate werden normalerweise in Kapsel- oder Tablettenform verkauft und können online oder in Geschäften gekauft werden, die auf Nahrungsergänzungsmittel spezialisiert sind. Während viele dieser Produkte Soja-Isoflavone als Hauptbestandteil enthalten, werden andere aus phytoöstrogenreichem Leinsamenöl oder Rotklee-Isoflavonen hergestellt.

Lesen Sie immer das Produktetikett, um festzustellen, welche Art von Phytoöstrogen verwendet wird (z. B. Soja-Isoflavon, Leinsamenöl) sowie die in Milligramm gemessene Menge. Während es keine Richtlinien für die angemessene Verwendung von Phytoöstrogenpräparaten gibt, wurden in Studien 12 Monate lang Soja-Isoflavone in Dosen von bis zu 100 mg ohne nennenswerte Nebenwirkungen verwendet.

Es gibt keine Hinweise darauf, dass höhere Dosen zu besseren Ergebnissen führen.

Kaufen Sie zur Qualitätssicherung nur Nahrungsergänzungsmittel, die von einer unabhängigen Zertifizierungsstelle wie dem US-amerikanischen Pharmacopeia, ConsumerLab oder NSF International getestet wurden.

Vom US-Landwirtschaftsministerium als biologisch zertifizierte Nahrungsergänzungsmittel können außerdem sicherstellen, dass Sie keinen Pestiziden oder anderen unerwünschten Chemikalien ausgesetzt sind.

Phytoöstrogenpräparate, einschließlich Soja-Isoflavone, können sicher in einem kühlen, trockenen Raum aufbewahrt werden. Verwenden Sie niemals einen Nachtrag, dessen Verfallsdatum überschritten ist.