Das Essen von Joghurt kann Ihr Darmkrebsrisiko verringern, wie Untersuchungen zeigen

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Die zentralen Thesen

• Studien zeigen, dass diejenigen, die Joghurt konsumieren, Jahre später ein geringeres Risiko haben, an Darmkrebs zu erkranken.
• Probiotika in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt können eine Schlüsselrolle bei der Reduzierung des Darmkrebsrisikos spielen.

Die Häufigkeit des Verzehrs von Milchjoghurt war nach einer neuen Analyse früherer Studien Jahrzehnte später mit einem verringerten Risiko für proximalen Dickdarmkrebs verbunden. Die Ergebnisse wurden in veröffentlichtDas amerikanische Journal of Clinical NutritionIm Dezember.

"Es ist großartig zu sehen, dass eine erstaunlichere Auswahl an Lebensmitteln wie Joghurt nicht nur eine gute Wahl für Patienten ist, sondern auch zur Risikominderung beiträgt", so Nichole Giller, RD, LD, CSO, Ernährungsberaterin für Onkologie am George Washington Hospital in Washington , DC, der nicht an der Forschung beteiligt war, erzählt Verywell. Sie fügt hinzu, dass "aktuelle Risikofaktoren für Darmkrebs niedrige Vitamin D-Spiegel im Serum und eine niedrige Kalziumaufnahme umfassen, was mit diesen Ergebnissen zusammenhängt, dass Lebensmittel einen höheren Nährstoffgehalt haben (wie Joghurt), um das Risiko zu verringern."

Insgesamt war der Joghurtkonsum auch nach Bereinigung um potenzielle Störfaktoren wie eine erhöhte Kalziumaufnahme mit einem verringerten Risiko für Darmkrebs verbunden. "Die Ergebnisse zeigten, dass der Joghurt-Basiskonsum von einer Portion pro Woche gegenüber null Portionen pro Woche 26 bis 32 Jahre später mit einem verringerten Risiko für Darmkrebs verbunden war", so Anne Agler, PhD, Senior Vice President für Ernährungsforschung beim National Dairy Council , erzählt Verywell.

Die Forschung

Zur Bewertung der Risikominderung verwendeten die Forscher Daten aus zwei großen prospektiven Kohortenstudien: der Nurses 'Health Study und der Health Professionals Follow-Up Study.

Während der 32-jährigen Nachbeobachtungszeit bei 83.054 Frauen und der 26-jährigen Nachbeobachtungszeit bei 43.269 Männern wurden bei diesen Probanden 2.666 neue Darmkrebsdiagnosen gefunden (1.965 Dickdarm- und 579 Rektumkarzinome). Der Joghurtkonsum wurde anhand eines Fragebogens zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln bewertet.

Leider wurde kein statistisch signifikanter Trend zwischen Joghurtkonsum und reduzierter Darmkrebssterblichkeit beobachtet.

Es ist wichtig zu beachten, dass Teilnehmer mit häufigerem Joghurtkonsum auch:

• Waren körperlich aktiver
• Es war wahrscheinlicher, eine Koloskopie gehabt zu haben
• Wurden eher Multivitamine verwendet
• Hatte weniger Alkoholkonsum
• Aß weniger häufig rotes und verarbeitetes Fleisch
• Hatte eine höhere Aufnahme von Vitamin D im Vergleich zu denen, die nicht viel Joghurt konsumierten

Diese Faktoren können auch eine positive Rolle bei der Reduzierung des Darmkrebsrisikos spielen. Zumindest im Fall dieser Daten nahmen Joghurtesser an anderen krebsrisikomindernden Lebensstilen teil, was die Frage aufwirft, ob es der tatsächliche Joghurt oder der insgesamt gesunde Lebensstil war, der zu einer Risikominderung führte.

„Bei jeder einzelnen Studie ist es wichtig zu berücksichtigen, wie sie in den Kontext des Beweismaterials passt. Für Ernährung und Krebs, in diesem Fall Darmkrebs, gilt das auch “, sagt Agler.Sie stellt fest, dass der World Cancer Research Fund (WCRF) und das American Institute of Cancer Research (AICR) in ihrem Continuous Update Project (CUP) systematische Überprüfungen der Forschung in Bezug auf Ernährung und Krebs durchführen. „Wenn es um Dickdarm geht In den Ergebnissen des CUP-Berichts heißt es: "Es gibt starke Hinweise darauf, dass der Verzehr von Milchprodukten das Risiko für Darmkrebs senkt."

"Insgesamt trägt dieses Papier zu einer breiteren Evidenz bei, unterstützt die WCRF / AICR-Ergebnisse und bekräftigt die Assoziation der Rolle der Molkerei bei der Reduzierung der Darmkrebsinzidenz", sagt Agler.

Was dies für Sie bedeutet

Die Aufnahme von Milchjoghurt in Ihre Ernährung kann dazu beitragen, das Risiko für die Entwicklung von Darmkrebs zu verringern. Sie können auch andere Lebensmittel einbeziehen, um Ihr Risiko zu verringern, einschließlich Milchprodukte, Vollkornprodukte und Lebensmittel, die Ballaststoffe enthalten.

Darmkrebs und Probiotika

Darmkrebs (CRC) ist die dritthäufigste Krebserkrankung bei Frauen und Männern weltweit. Während mit der Entwicklung dieser Krankheit viele Risikofaktoren verbunden sind - einschließlich genetischer Veranlagung, Zigarettenrauchen, Fettleibigkeit und geringer körperlicher Aktivität - scheint die Ernährung eine bedeutende Rolle zu spielen.

Unser Darmmikrobiom wird auch von vielen Faktoren beeinflusst, einschließlich unserer Ernährungsgewohnheiten. Der Verzehr fermentierter Lebensmittel - denken Sie an Joghurt, Kimchi und Kefir - versorgt den Körper mit lebenden Mikroorganismen oder Probiotika, die dem Wirt einen gesundheitlichen Nutzen bieten.

Probiotika verbessern die Immunfunktionen, indem sie Entzündungen vorbeugen und immununterstützende Elemente wie kurzkettige Fettsäuren produzieren. Zusätzlich produzieren bestimmte probiotische Stämme Milchsäure als Nebenprodukt. Milchsäure kann den pH-Wert im Darm senken und krebserregende Substanzen im Körper und im Kot inaktivieren.

Der Verzehr fermentierter Lebensmittel, die bestimmte Probiotika enthalten, spielt eine wichtige physiologische Rolle bei der Pathogenese von Darmkrebs. Joghurt gehört zu den am häufigsten konsumierten fermentierten Lebensmitteln.

So reduzieren Sie das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken

Das Einarbeiten bestimmter Lebensmittel garantiert zwar keinen Schutz vor Darmkrebs, ist jedoch eine Intervention, die mit einem sehr geringen Risiko verbunden ist.

Giller hebt einige Lebensmittel hervor, die Menschen konsumieren können, um ihr Darmkrebsrisiko zu verringern:

• Vollkornprodukte wie Vollkornbrot und brauner Reis
• Lebensmittel, die Ballaststoffe enthalten (30 g Ballaststoffe pro Tag)
• Milchprodukte

Sie teilt mit, dass der Verzehr von rotem Fleisch (über 15 bis 18 Unzen pro Woche) und der Verzehr von alkoholischen Getränken das Risiko erhöht.

Experten empfehlen außerdem, sich auf Darmkrebs untersuchen zu lassen, das Rauchen von Zigaretten zu vermeiden und ein gesundes Gewicht zu halten, um das Krebsrisiko zu verringern.