Ein Überblick über die Koffeinallergie

Verywell / Zorica Lakonic

Angesichts der Anzahl der Menschen, die täglich Koffein konsumieren, kann es schwer vorstellbar sein, dass eine Koffeinallergie eine echte Sache ist. Während die meisten Menschen das Stimulans ohne Probleme konsumieren, können bei anderen Durchfall, Nervosität, Schlaflosigkeit und andere Symptome auftreten.

Dies kann auf starken Konsum zurückzuführen sein (mehr als 400 mg Koffein pro Tag, was ungefähr vier Tassen Kaffee entspricht). Bei einigen kann dies jedoch bereits nach einer Tasse Java (95 mg Koffein) der Fall sein. Negative Reaktionen auf bescheidene Mengen an Koffein können auf eine nicht allergische Nahrungsmittelunverträglichkeit oder seltener auf eine allergische Reaktion des Immunsystems zurückzuführen sein - genau wie bei jeder anderen Nahrungsmittelallergie.

Koffeinallergie vs. Intoleranz

Möglicherweise wissen Sie genau, wie sich Koffein auf Sie auswirkt, aber es kann sowohl für Sie als auch für Ihren Arzt schwierig sein, sofort zu erkennen, ob das, was Sie erleben, auf eine Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit zurückzuführen ist (wenn nicht auf einen übermäßigen Konsum). Es gibt jedoch einige wichtige wissenswerte Nuancen.

Koffeinallergie

• Reaktion des Immunsystems mit IgE-Antikörper

• Hautausschlag, Juckreiz, Nesselsucht

• In extremen Fällen kann sich eine Anaphylaxie entwickeln

• Überempfindlich gegenüber koffeinhaltigen Wirkungen der Unterdrückung von Adenosin und der Stimulierung des Adrenalins

• Nervosität, Schlaflosigkeit, Magenverstimmung

• Kann belastend sein, ist aber selten ernst

Koffeinallergie

Eine Koffeinallergie entsteht, wenn das Immunsystem Koffein fälschlicherweise als Schadstoff identifiziert und einen als Immunglobulin E (IgE) bekannten Antikörper in den Blutkreislauf abgibt.

Wenn dies geschieht, reagiert der Körper mit Entzündungen, erweitert Blutgefäße und Gewebe und löst die Entwicklung von Hautausschlag, Juckreiz (Juckreiz), Nesselsucht (Urtikaria) oder Schwellung (Ödem) aus. Hautausschläge sind möglicherweise die Hauptunterscheidungsmerkmale zwischen eine Koffeinunverträglichkeit und eine Koffeinallergie. Neben dermatologischen Symptomen gehören zu den weiteren Merkmalen:

• Angst
• Brustschmerz
• Kalter Schweiß
• Schwindel
• Ermüden
• Kopfschmerzen
• Herzklopfen
• Gelenkschmerzen
• Muskeln schmerzen

Im Gegensatz zu einigen Allergien sind respiratorische Symptome selten. Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Koffeinallergien können sich mit Symptomen in wenigen Minuten bis zwei Stunden manifestieren. Bei einer Koffeinallergie hängt die Schwere der Symptome jedoch typischerweise von der Geschwindigkeit ab, mit der sie sich entwickeln.

Diejenigen, die sich schnell entwickeln, können in seltenen Fällen zu einer potenziell lebensbedrohlichen allergischen Reaktion führen, die als Anaphylaxie bekannt ist. Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit ist selten schwerwiegend, obwohl sie möglicherweise belastend ist.

Koffeinunverträglichkeit

Im Gegensatz dazu bezieht sich die Nahrungsmittelunverträglichkeit - auch als nicht IgE-vermittelte Nahrungsmittelüberempfindlichkeit oder nicht allergische Nahrungsmittelempfindlichkeit bekannt - eher auf die Schwierigkeit, bestimmte Nahrungsmittel zu verdauen, als auf eine Allergie gegen sie.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden häufig durch das Fehlen eines bestimmten Enzyms verursacht, das zur Metabolisierung eines bestimmten Nährstoffs (wie Laktose) benötigt wird. Ohne die Mittel zur Verdauung eines Lebensmittels können Symptome wie Blähungen, Durchfall, Gas, Krämpfe und Bauchschmerzen leicht auftreten.

In Bezug auf Koffein wird die Unverträglichkeit häufig durch die Wirkung auf das endokrine System verursacht. Beim Verzehr unterdrückt Koffein einen chemischen Botenstoff namens Adenosin, der Ihnen beim Schlafen hilft und gleichzeitig die Adrenalinproduktion stimuliert, die die "Kampf-oder-Flucht" -Reaktion auslöst.

Wenn Adrenalin im Übermaß ausgeschieden wird, kann es zu Nervosität, Schlaflosigkeit, Benommenheit, Gesichtsrötung, schnellem Herzschlag, schneller Atmung, starkem Schwitzen und Magenverstimmung kommen. Wenn Sie eine zugrunde liegende Nahrungsmittelunverträglichkeit haben, können sich die Symptome verstärken und sichtbare Belastungen verursachen.

Risikofaktoren

Wie bei allen anderen Allergien sind die zugrunde liegenden Ursachen einer Koffeinallergie weitgehend unbekannt. Es wird angenommen, dass die Genetik eine Rolle spielt.

Diagnose

Koffeinallergien sind allein anhand der Symptome schwer zu diagnostizieren. Selbst wenn Hautausschlag oder Nesselsucht auftreten, sind häufig Allergietests erforderlich, um festzustellen, ob der Erreger (Allergen) Koffein oder ein anderer damit verbundener Inhaltsstoff ist. Bei Kaffee ist es sogar möglich, dass bestimmte Bohnensorten oder Rösttechniken problematischer sind als andere.

Es ist auch möglich, dass bestimmte Pilze auf verarbeiteten Kaffee- oder Teeblättern eine allergische Reaktion auslösen, die nicht mit Koffein zusammenhängt. Viele dieser Pilze produzieren Sporen, die der Körper als biologische Bedrohung erkennt.

Allergie-Hauttests und IgE-Antikörper-Bluttests sind das schnellste und effektivste Mittel zur Diagnose einer Koffeinallergie. Weniger häufig können Gentests verwendet werden, um Mutationen im ADORA2A-Gen zu identifizieren (dasselbe Gen, das lose mit der Parkinson-Krankheit assoziiert ist).

Positive Tests weisen auf eine Koffeinallergie hin, während negative Ergebnisse auf eine Unverträglichkeit hinweisen.

Behandlung

Wenn die Allergie oder Unverträglichkeit chronisch und relativ mild ist, ist es sinnvoll, Kaffee und andere koffeinhaltige Produkte - Tee, Cola, Schokolade, Sportgetränke, bestimmte Kopfschmerzmedikamente (wie Anacin) und rezeptfreie Stimulanzien (wie z NoDoz) - um festzustellen, ob die Symptome entweder klar sind oder erneut auftreten.

Lesen Sie im Zweifelsfall das Produktetikett, um festzustellen, ob es Koffein, Kaffee, Kaffeeextrakt, Schokolade, Kakao, Kakao, Tee oder Cola-Sirup enthält. Sogar ein Produkt mit der Bezeichnung "entkoffeiniert" kann Spurenmengen enthalten, die das Zentralnervensystem bei besonders empfindlichen Personen stimulieren können.

Wenn sich Allergiesymptome entwickeln, kann oft ein rezeptfreies orales Antihistaminikum helfen. Chronische oder wiederkehrende Allergien können von Allergiespritzen profitieren, mit denen Sie gegen das Allergen desensibilisiert werden.

Bewältigung

Koffein zu beenden ist manchmal leichter gesagt als getan. Wie bei vielen anderen Formen des Entzugs kann der Koffeinentzug Kopfschmerzen, Müdigkeit und Reizbarkeit verursachen. In schweren Fällen können sogar Übelkeit und grippeähnliche Symptome auftreten.

Koffeinentzugssymptome treten innerhalb von 12 bis 24 Stunden nach Absetzen des Koffeins auf und es dauert zwei bis neun Tage, bis sie vollständig abgeklungen sind.

Es gibt verschiedene Dinge, die Sie tun können, um sich mit dem geringsten Stress vom Koffein abzusetzen:

• Trinken Sie morgens ein nicht koffeinhaltiges Heißgetränk, wenn Kaffee Teil Ihres Morgenrituals ist. Vermeiden Sie Decaf, das bis zu 18 Milligramm Koffein enthalten kann. Entscheiden Sie sich stattdessen für einen Kräutertee, warmen Apfelwein oder eine Tasse heißes Wasser mit Zitrone. Es gibt auch ein koffeinfreies Produkt namens Teeccino aus geröstetem Chicorée, das nach Kaffee schmeckt.
• Trinken Sie den ganzen Tag über viel Wasser, um Ihr Verlangen nach Cola oder koffeinhaltigen Energiegetränken zu verringern. Wenn Sie an Cola gewöhnt sind, wechseln Sie zu Mineralwasser, das Sie ohne überschüssigen Zucker gut mit Feuchtigkeit versorgt.
• Machen Sie einen langen Spaziergang oder trainieren Sie, um Müdigkeit entgegenzuwirken. Frische Luft kann Ihnen einen dringend benötigten Schub geben, wenn Ihre Energie nachlässt. Sogar ein 20-minütiges Training kann Ihr Herz höher schlagen lassen und die Produktion von Endorphinen stimulieren, um Ihre Stimmung und Wachsamkeit zu verbessern.
• Gönnen Sie sich Zeit zum Ausruhen. Wenn Sie es gewohnt sind, viel Koffein zu trinken, kann es einige Tage dauern, bis Ihr Körper "abstürzt", wenn Ihnen das Stimulans entzogen wird. Sie können sich darauf vorbereiten, indem Sie sich Zeit für zusätzlichen Schlaf und Entspannung nehmen.

Ein Wort von Verywell

Bei moderater Anwendung sind die Auswirkungen von Koffein - wie z. B. eine erhöhte Wachsamkeit - häufig von Vorteil. Eine Koffeinallergie ist zwar selten, kann jedoch bei den Betroffenen zu schweren Krankheiten und Beschwerden führen. Wenn sich die Symptome schnell entwickeln und sich in weit verbreiteten Nesselsucht, Fieber, Atembeschwerden, Schwellungen im Gesicht, schneller Herzfrequenz oder Erbrechen manifestieren, rufen Sie 911 an oder lassen Sie sich von jemandem in die nächste Notaufnahme bringen. Unbehandelt kann die Anaphylaxie schnell fortschreiten und zu Schock, Koma, Herz- oder Atemversagen und zum Tod führen.

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