Der Chipotle Mexican Grill, der für seine frischen Zutaten und maßgeschneiderten Lebensmittel bekannt ist, eignet sich sehr gut als Fast-Food-Option für Menschen mit Lebensmittelallergien.
Die Restaurantkette verwendet keine Eier, Erdnüsse, Baumnüsse, Schalentiere oder Fisch als Zutaten für ihre Lebensmittel, wodurch die Möglichkeit des Kontakts oder der Einnahme dieser fünf der "großen acht" Allergene ausgeschlossen wird. Daher Menschen, die Probleme haben mit einer Allergie gegen eines dieser fünf Lebensmittel sollte Chipotle mit wenigen Problemen essen können.
Chipotle, das über mehr als 2.000 Standorte verfügt, hauptsächlich in den USA, sagt auch, dass es in keinem seiner Lebensmittel Senf oder Sesam als Zutaten verwendet.
An seinen Standorten werden Milch, Soja und Weizen / Gluten verwendet, die restlichen drei "großen acht" Allergene. Einige Chipotle-Menüpunkte enthalten auch Mais. Die Kette hat jedoch einen guten Ruf, Menschen mit Allergien zu bedienen. Wenn Sie also gegen eines oder mehrere dieser Lebensmittel allergisch sind, lesen Sie weiter, um einige Menüoptionen und Bestellstrategien zu finden, die für Sie geeignet sein könnten.
Milchallergiefreundliche Lebensmittel
Bei Chipotle gibt es nur zwei Menüpunkte, die Milchprodukte enthalten: Käse und Sauerrahm. Die schlechte Nachricht ist, dass sie in fast allem enthalten sind.
Chipotle verwendet entweder Käse oder saure Sahne - oder oft beides - in fast allen Menüpunkten, einschließlich Burritos, Schalen, knusprigen Maistacos, weichen Maistacos, weichen Mehl-Tacos und Salaten. Chips und Salsa sowie Chips und Guacamole sind die Ausnahmen.
Wenn Sie jedoch keine saure Sahne oder keinen Käse möchten, fragen Sie einfach Ihren Server, und diese Person wird die Molkerei weglassen. Möglicherweise möchten Sie Ihren Server auch bitten, frische Handschuhe anzuziehen.
Fleisch, Bohnen, Taco-Muscheln, Pommes oder Tortillas enthalten keine Zutaten auf Milchbasis.
Soja-Allergie-freundliche Lebensmittel
Chipotle richtet sich an Vegetarier und Veganer und bietet daher eine vegane Fleischersatzoption in Form von Sofritas, einer Mischung aus Bio-Tofu, Paprika und Gewürzen. Sie können diesen Fleischersatz in allen Hauptgerichten der Restaurantkette verwenden, einschließlich Tacos, Burritos und Schalen.
Da Tofu Soja enthält, muss jeder, der gegen Soja allergisch ist, die Sofritos meiden. Abgesehen von den Sofritos verwendet Chipotle jedoch keine Soja-Zutaten für seine anderen Lebensmittel und Zutaten.
Weizenallergiefreundliche Lebensmittel
Die Fast-Food-Kette hat nur einen weizenhaltigen Artikel: die Tortilla aus weichem Mehl, die in ihren Burritos und Tacos verwendet wird. Nichts anderes auf der Speisekarte enthält Weizen oder Gluten.
Wenn Sie Weizen meiden müssen, können Sie sich von der Mehl-Tortilla fernhalten und stattdessen einen Maistortilla-Taco, eine Schüssel oder einen Salat wählen. Die Schüssel und der Salat enthalten keine Getreideartikel. Sie sollten auch in Betracht ziehen, Ihren Server zu bitten, die Handschuhe zu wechseln, um das Risiko einer Kreuzkontamination zwischen Weizen und Gluten auszuschließen, da viele Leute die weizenhaltige Tortilla bestellen.
Chipotles Chips, Guacamole und Salsa sind alle sicher für Menschen mit Weizenallergien. Wenn Sie jedoch an Zöliakie oder nicht-zöliakischer Glutenempfindlichkeit leiden, sollten Sie das Bier auf der Speisekarte meiden, da es Gerste (ein Glutenkorn) enthält.
Sulfitallergiefreundliche Lebensmittel
Für diejenigen, die Sulfite vermeiden müssen, listet Chipotle nur vier Artikel auf, die Sulfit-Inhaltsstoffe enthalten: die Tortilla aus weichem Mehl, Sofritas, Quesos und das Vinaigrette-Dressing. Vermeiden Sie diese vier Gegenstände (Sie können die Mehl-Tortilla durch einen Maistortilla-Taco ersetzen), und es sollte Ihnen gut gehen.
Ein Wort von Verywell
Wenn es um Schnellrestaurants geht, ist Chipotle eine großartige Alternative: Die Restaurantkette verwendet nicht fünf der acht häufigsten Allergene, und das Essen lässt sich leicht anpassen, sodass es eine einfache Aufgabe ist, Menüpunkte zu ändern, um Milch zu eliminieren , Weizen oder Soja Zutaten aus Ihrer Mahlzeit.
Chipotle warnt davor, dass eines seiner allergenen Lebensmittel mit Ihrem Lebensmittel in Kontakt kommen kann, da es keine eigenen allergenfreien Küchenbereiche für die Zubereitung von Allergiemahlzeiten gibt. Es wird auch darauf hingewiesen, dass es, obwohl es keine Eier, Senf, Erdnüsse, Baumnüsse, Sesam, Schalentiere oder Fisch als Zutaten in seinen Menüpunkten verwendet, nicht garantieren kann, dass diese Allergene in seinen Lebensmitteln vollständig fehlen, da es erhält Zutaten von externen Lieferanten.
Um einen Kreuzkontakt mit Lebensmitteln zu vermeiden, gegen die Sie allergisch sind, können Sie einen Manager bitten, Ihre Mahlzeit zuzubereiten.
