Die American Diabetes Association glaubt, dass Eier eine gute Nahrungsoption und eine großartige Proteinquelle für Menschen mit Diabetes sind.
Es gibt einige Verwirrung um diese Behauptung aufgrund einer veröffentlichten Studie, die besagt, dass das Essen von Eiern bekanntermaßen das Risiko für die Entwicklung von Diabetes erhöht. Dies ist auf den hohen Cholesteringehalt zurückzuführen, aber Cholesterin aus der Nahrung beeinflusst das Blut nicht Cholesterin so viel wie wir vielleicht denken.
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Vorteile von Eiern
Eier sind bekannt für ihre starke Proteinquelle. Weitere Vorteile sind:
- Vitamin A.
- Vitamin-D
- Antioxidantien
- Kalium
- Biotin
Zusammen sind diese Nährstoffe bekannt für:
- Vor freien Radikalen schützen
- Hilfe bei der Gehirnfunktion
- Verbessern Sie die Sicht
- Stärken Sie das Immunsystem
- Helfen Sie Organen wie Lunge und Niere, richtig zu funktionieren
Im Allgemeinen haben Eier gesundheitliche Vorteile für Ihre allgemeine Gesundheit, und es ist auch bekannt, dass sie Diabetes-Patienten zugute kommen.
Studien ergaben, dass der Verzehr von Eiern zum Frühstück bekanntermaßen den Blutzuckerspiegel von Diabetes-Patienten über den Tag verteilt. Die Studie fand auch heraus, dass diejenigen, die Eier und niedrige Kohlenhydrate konsumierten, einen stabilen Glukosewert für 24 Stunden und niedrigere Blutzuckerspitzen hatten.
Vorgeschlagene Cholesterinaufnahme
Die Richtlinien der American Diabetes Association für die Aufnahme von Cholesterin über die Nahrung bei Menschen mit Diabetes betragen 300 Milligramm pro Tag. Wenn ein Induvial einen LDL-Cholesterinspiegel von über 100 Milligramm hat, sollte seine Cholesterinaufnahme auf 200 Milligramm pro Tag gesenkt werden.
Cholesterin aus Eiern und Diabetes
Eier haben einen hohen Cholesterinspiegel, daher wurde empfohlen, mit Vorsicht zu konsumieren.
Studien haben gezeigt, dass Cholesterin aus der Nahrung keinen so großen Einfluss auf das Cholesterin im Blut hat. Es ist die Mischung aus Fetten und Kohlenhydraten, die sich negativ auf den Cholesterinspiegel im Blut auswirkt
Es wird empfohlen, dass Menschen ihr Cholesterin aus der Nahrung auf nicht mehr als 300 Milligramm pro Tag beschränken.
Ein großes Ei enthält 186 Milligramm Cholesterin, wobei der größte Teil des Cholesterins aus dem Eigelb stammt. Eiweiß ist eine wunderbare Option für Diabetes-Patienten.
Gesunder Ernährungsplan für Menschen mit DiabetesEier in Ihre Ernährung einarbeiten
Wenn Sie Diabetiker sind und Eier konsumieren möchten, kann der hohe Proteingehalt von Vorteil sein.
Es ist bekannt, dass Protein die Absorption von Glukose verringert. Eier haben neben den Vitaminen und Mineralstoffen eine wunderbare Nährstoffquelle, die zur Insulinentwicklung beiträgt und das Krankheitsrisiko verringert.
Beim Verzehr von Eiern ist es wichtig, welche Lebensmittel Sie mit ihnen essen und wie Sie sie zubereiten.
Gesunde Paarungen
Wenn Sie Eier essen, wird empfohlen, die fettreichen Lebensmittel wie Speck und Wurst zu überspringen, um damit zu essen. Ein hart gekochtes Ei mit Früchten oder Rührei mit einem Vollkornmuffin sind gesündere Entscheidungen, die die gesundheitlichen Vorteile des Eies bieten.
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