Warum Sie MyPlate verwenden sollten, um diabetische Mahlzeiten zu planen

Das Lebensmittelmodell, an das die meisten von uns für eine gesunde Ernährung gedacht haben, war lange Zeit die Ernährungspyramide - eine gesunde Ernährung von Grund auf mit gesunden Körnern, Früchten und Gemüse aufzubauen. Das Modell gab es viele Jahre, aber das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) ersetzte es 2010 durch ein neues Modell - einen einfachen Speiseplan namens MyPlate.

Was ist MyPlate?

MyPlate basiert auf einer Ernährungsberatungsmethode, die als Plattenmethode bekannt ist und in der Ernährungsberatung sowohl für Diabetes als auch für allgemeine gesunde Ernährung verwendet wird. Mit der Plattenmethode visualisieren Sie Ihren Teller und füllen ihn mit Lebensmitteln aus den verschiedenen Lebensmittelkategorien. Anstatt sich die Basis einer mit Getreide gefüllten Pyramide vorzustellen, zeigt MyPlate Ihnen, wie Sie die Hälfte Ihres Tellers mit Obst und Gemüse füllen. Dann etwas mehr als ein Viertel Ihres Tellers mit Vollkornprodukten und den Rest (etwas weniger als ein Viertel) mit Protein. Nebenan zeigt MyPlate ein Glas Milch. In Bezug auf ein zuordenbares Modell ist es ein guter Anfang, eher an eine Platte als an eine Pyramide zu denken.

Um das neue Modell anzuzeigen, erstellen Sie ein Konto und verwenden Sie es zum Verfolgen von Mahlzeiten. Gehen Sie zu MyPlate auswählen. Auf der Website können Sie detaillierte Listen von Lebensmittelgruppen drucken. Der SuperTracker gibt Ihnen personalisierte Empfehlungen, abhängig von Ihrer Größe, Ihrem Gewicht, Ihrem Alter und Ihrem Aktivitätsniveau.

Wie unterscheidet sich MyPlate bei der Planung von Mahlzeiten für Diabetiker?

Der Unterschied zwischen diesem neuen MyPlate-Lebensmittelführer und der Plattenmethode für die Planung diabetischer Mahlzeiten liegt auf der linken Seite der Platte. Bei der Planung von Mahlzeiten gegen Diabetes sollte die Hälfte Ihres Tellers aus Gemüse bestehen. MyPlate empfiehlt für die breite Öffentlichkeit, dass die Hälfte des Tellers sowohl aus Gemüse als auch aus Obst bestehen kann, was eine etwas höhere Kohlenhydrataufnahme ermöglicht. Wenn Sie also die auf dieser Website enthaltenen Tools verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie Ihre eigenen Anpassungen vornehmen: Füllen Sie die Hälfte Ihres Tellers mit nicht stärkehaltigem Gemüse, füllen Sie ein Viertel mit gesunden Stärken (stärkehaltiges Gemüse ODER Vollkornprodukte) und ein Viertel von Ihrem Teller mit mageren Proteinen.

Was fehlt?

Obwohl MyPlate definitiv eine Verbesserung gegenüber MyPyramid darstellt, ist es immer noch nicht perfekt. Zum Beispiel gibt es Ihnen visuell keine Möglichkeit, Fett einzubauen. Und es kann die Leute ein bisschen verwirren, wenn sie gemischte Gerichte betrachten, anstatt segmentierte Fächer mit Gemüse, Eiweiß und Stärke. Wie groß ist dein Teller? Zumindest sagt es Ihnen nicht, wie groß Ihre Portionen sein sollten (obwohl die MyPlate-Website personalisierte Empfehlungen für Portionsgrößen enthält). Trotzdem ist es ein sehr praktisches Werkzeug, um das Richtige herauszufindenAnteilvon Lebensmitteln. Haben Sie Gemüse ohne Stärke zu jeder Mahlzeit oder zu jedem Snack. Haben Sie kleinere Mengen an magerem Protein und kleinere Mengen an Vollkornprodukten. Das ist ein gesunder Rat, dem man folgen muss.

Weitere Informationen zu den verschiedenen Möglichkeiten, wie Diabetiker ihre Mahlzeiten planen können, einschließlich der Plattenmethode, finden Sie in der Planung von Mahlzeiten für Diabetiker.