Lebensmittelprotokolle, die auch als Lebensmitteltagebücher oder Lebensmitteljournale bezeichnet werden, können verschiedenen Zwecken dienen. Solche Lebensmittelprotokolle können verwendet werden, um Gewicht zu verlieren oder zuzunehmen, um Fortschritte zu verfolgen, um sicherzustellen, dass Sie sich ausgewogen ernähren und sich richtig ernähren, oder um zu verfolgen, welche festen Lebensmittel Sie einem Säugling eingeführt haben.
Sie können auch ein Lebensmittelprotokoll verwenden, um herauszufinden, welche Lebensmittel Symptome von Allergien, Unverträglichkeiten oder Empfindlichkeiten verursachen können. Hier erfahren Sie, wie Sie ein nützliches Ernährungstagebuch führen.
John Lund / Marc Romanelli / Mischbilder / Getty ImagesSo starten Sie ein Lebensmittelprotokoll
- Wählen Sie ein Format für Ihr Lebensmittelprotokoll, das für Ihren Lebensstil geeignet ist. Wenn Sie regelmäßig einen PDA oder einen Planer verwenden, verwenden Sie ihn auch, um Ihr Protokoll zu führen. Andernfalls ist ein Notebook im Taschenformat ideal für Ihr Lebensmittelprotokoll.
- Wenn Sie zu normalen Essenszeiten essen, können Sie Ihre Seiten mit Orten voreingestellt haben, an denen Sie die Lebensmittel, die Sie essen, und die regulären Essenszeiten aufschreiben können. Lassen Sie die gegenüberliegenden Seiten in einem Papierprotokoll leer.
- Notieren Sie sich jedes Mal, wenn Sie essen, die Zeit und notieren Sie alle Lebensmittel, die Sie essen, einschließlich Markennamen (für zukünftige Untersuchungen), Getränke und Frittieröle. Beachten Sie alle Beilagen, Beläge oder Zusatzstoffe. Ziel ist es, so vollständig wie möglich zu sein. Aktualisieren Sie sofort nach dem Essen. Dies ist eine dieser Aufgaben, die am einfachsten direkt nach jeder Mahlzeit zu erledigen ist.
- Wenn bei Ihnen Symptome auftreten, schreiben Sie auf der Seite vor Ihrer letzten Mahlzeit (oder unmittelbar nach der letzten Mahlzeit in Ihrem PDA) eine Zusammenfassung Ihrer Symptome auf. Während Ihr Arzt in der besten Position ist, um festzustellen, ob die letzte Mahlzeit (oder tatsächlich irgendein Lebensmittel) tatsächlich die Symptome verursacht hat, ist dies eine gute Möglichkeit, das Protokoll organisiert zu halten.
Tipps
- Ein Lebensmittelprotokoll ist kein Ersatz für die Anleitung Ihres Arztes. Es ist vielmehr eine Ergänzung. Wenn Ihr Arzt Ihnen empfiehlt, ein Lebensmittelprotokoll zu führen, ist dies eine Möglichkeit, dies zu tun.
- Wenn Sie den Journaling-Prozess als überwältigend empfinden, ist es besser, ein wenig ins Detail zu gehen, als darauf zu verzichten, aufzuschreiben, welche Lebensmittel Sie alle zusammen gegessen haben. Ein System, mit dem Sie leben können, ist besser als gar kein System.
- Wenn Sie feste Lebensmittel nachverfolgen, die ein Säugling aus einer atopischen Familie (einer Familie mit allergischen Tendenzen) zum ersten Mal isst, markieren Sie die erste Einführung neuer Lebensmittel auf irgendeine Weise, möglicherweise mit einem Sternchen.
