Laktoseintoleranz ist die Unfähigkeit, signifikante Mengen an Laktose, dem Hauptzucker in Milch und Milchprodukten, zu verdauen.
Eine Laktoseintoleranz wird teilweise durch einen Mangel an Laktase verursacht, einem Enzym, das von den Zellen produziert wird, die den Dünndarm auskleiden. Laktase zerlegt Laktose in die einfachen Formen Zucker, Glukose und Galaktose, so dass sie vom Körper aufgenommen und verwendet werden können.
Gio Barto / Wahl des Fotografen / Getty ImagesSäuglinge haben den höchsten Laktasewert, der ihnen hilft, die Muttermilch zu verdauen. Bei etwa 75% der Weltbevölkerung führt ein genetisches Merkmal dazu, dass der Laktasespiegel nach dem Absetzen irreversibel abnimmt. Im Erwachsenenalter geht der größte Teil der Laktaseaktivität verloren.
Obwohl der Rückgang der Laktaseaktivität die Mehrheit der Bevölkerung betrifft, hat nicht jeder nach dem Verzehr normaler Mengen Laktose Symptome einer Laktoseintoleranz.
Ob Menschen Symptome entwickeln oder nicht, scheint mit der Fähigkeit einer bestimmten Art von nützlichen Bakterien, sogenannten Milchsäurebakterien, verbunden zu sein, Laktose abzubauen.
Symptome einer Laktoseintoleranz
Zu den Symptomen einer Laktoseintoleranz gehören:
- Gas
- Krämpfe
- Bauchschmerzen
- Übelkeit
- Aufblähen
- Durchfall
Im Darm unverdaute Laktose kann aufgrund der übermäßigen Wassermenge, die durch Laktose in den Darm gezogen wird, zu Durchfall führen. Wasserstoff wird produziert, verursacht Gas und Blähungen.
Natürliche Heilmittel
Bisher fehlt die wissenschaftliche Unterstützung für die Behauptung, dass Nahrungsergänzungsmittel Laktoseintoleranz behandeln können.
Acidophilus und Probiotika
Milchsäurebakterien im Darm zerlegen Laktose in kurzkettige Fettsäuren und andere Substanzen, die vom Dickdarm aufgenommen werden können. Sie sind in Form von Nahrungsergänzungsmitteln als Kapseln, Tabletten oder Pulver im Kühlbereich von Reformhäusern, Lebensmittelgeschäften, Drogerien und online erhältlich.
Es gibt viele verschiedene Arten von Milchsäurebakterien. Die am häufigsten bei Laktoseintoleranz verwendeten Typen sind:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus salivarius
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus plantarum
- Streptococcus thermophilus
In einer 2000-2002 durchgeführten Umfrage unter 61.587 Personen im Alter von 50 bis 76 Jahren, die in derZeitschrift der American Dietetic AssociationEs wurde festgestellt, dass Acidophilus bei Laktoseintoleranz einer der Hauptgründe ist, warum Menschen ein spezifisches Präparat für einen Gesundheitszustand verwendeten.
In einer systematischen Übersicht, die 2005 in derZeitschrift für FamilienpraxisDie Forscher suchten jedoch nach randomisierten kontrollierten Studien, die zwischen 1966 und 2002 veröffentlicht wurden. Von den 90 gefundenen Studien erfüllten nur 10 Artikel ihre Einschlusskriterien. Drei von neun Studien ergaben, dass Probiotika den Wasserstoffgehalt im Atem senkten und drei sowohl positive als auch negative Ergebnisse hatten.Der Atemwasserstofftest ist ein nicht-invasiver Test, der zur Beurteilung der Laktoseintoleranz verwendet werden kann, basierend auf der Feststellung, dass Menschen mit Laktoseintoleranz erhöhte Wasserstoffgaswerte ausatmen.
Wenn die Forscher die Symptome untersuchten, zeigte eine von sieben Studien eine signifikante Verringerung der Symptome, eine andere hatte sowohl positive als auch negative Ergebnisse und fünf Studien zeigten keinen Nutzen. Obwohl die Ergebnisse der Überprüfung auf gemischte Ergebnisse zur Reduzierung des Wasserstoffgehalts im Atem und schlechte Ergebnisse bei der Reduzierung der Symptome hinweisen, ist es wichtig zu wissen, dass in jeder Studie eine andere Art von Milchsäurebakterien, eine andere Konzentration und ein anderes Produkt verwendet wurden.
Joghurt
In der Alternativmedizin wird angenommen, dass Joghurt, der lebende aktive Bakterien enthält, die Laktoseverdauung unterstützt. Wenn Joghurt konsumiert wird, stören Gallensäuren die Zellwand der Bakterien in Joghurt. Dadurch wird das Enzym Beta-Galactosidase (verwandt mit Lactase) in den Darm freigesetzt, wo es die Laktoseverdauung verbessern kann.
Acidophilus Milch
Acidophilus-Milch wird durch Zugabe hergestelltLactobacillus acidophilusViele der Studien, in denen Acidophilus-Milch für die Laktoseverdauung untersucht wurde, haben keine Verbesserung festgestellt. Forscher haben spekuliert, dass dies daran liegen könnte, dass die in den Studien verwendeten acidophilus-Produkte nicht genügend lebenden acidophilus enthielten.
Laktase-Ergänzungen
Laktasehaltige Tabletten können mit laktosehaltigen Lebensmitteln eingenommen werden. Für viele Menschen werden Laktasepräparate nur für größere Mengen Laktose benötigt. Wenn eine bestimmte Art von Laktase-Supplement nicht funktioniert, kann es sich lohnen, andere Marken auszuprobieren. Einige Leute finden, dass die Tablettenform besser funktioniert als die kaubare Form.
Diät
Es ist durchaus üblich, dass Menschen laktosehaltige Lebensmittel vollständig meiden. Dies ist jedoch normalerweise nicht erforderlich und kann zu einem Kalziummangel führen.
Einige Ernährungsstrategien für Menschen mit Laktoseintoleranz umfassen:
- Trinken Sie weniger als eine Tasse Milch gleichzeitig
- Essen Sie Milch und Milchprodukte zu den Mahlzeiten und nicht allein
- Versuchen Sie es mit laktosereduzierter Milch
- Versuchen Sie Joghurt anstelle von Milch
Sicherheit und Vorsichtsmaßnahmen
Nahrungsergänzungsmittel wurden nicht auf Sicherheit getestet. Aufgrund der Tatsache, dass Nahrungsergänzungsmittel weitgehend unreguliert sind, kann der Inhalt einiger Produkte von den Angaben auf dem Produktetikett abweichen.
Denken Sie auch daran, dass die Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln bei schwangeren oder stillenden Personen, Kindern und Personen mit Erkrankungen oder bei der Einnahme von Medikamenten nicht nachgewiesen wurde. Sie können zusätzliche Tipps zur Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln erhalten.
Wenn Sie die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln oder einer anderen Form der Alternativmedizin in Betracht ziehen, sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt. Denken Sie daran, dass alternative Medizin nicht als Ersatz für die Standardversorgung verwendet werden sollte.
Wann sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen?
Wenn Sie gerade eine Laktoseintoleranz entwickelt haben, ist es wichtig, Ihren Arzt zu konsultieren. Eine Laktoseintoleranz kann auch durch Medikamente oder durch eine Grunderkrankung verursacht werden, die die den Darm auskleidenden Zellen schädigt, wie z.
- Morbus Crohn
- Zöliakie
- Giardiasis
- HIV-Enteropathie
- Karzinoid-Syndrom
- Diabetische Gastropathie
- Zollinger-Ellison-Syndrom
- Alkoholismus
- Eisenmangel
Ein Wort von Verywell
Obwohl es noch zu früh ist, Ergänzungsmittel zur Behandlung von Laktoseintoleranz zu empfehlen, kann eine Erhöhung der Aufnahme probiotikareicher Lebensmittel zur Verbesserung Ihrer allgemeinen Gesundheit beitragen. Sprechen Sie vor der Selbstbehandlung mit Ihrem Arzt über mögliche Symptome.