10 Kochtipps für Menschen mit Arthritis

Kochen kann für Menschen mit Arthritis schwierig sein, die mit körperlichen Einschränkungen, Schmerzen und Müdigkeit leben. Wir haben 10 Tipps zusammengestellt, um das Kochen zu vereinfachen.

Verwenden Sie ergonomische Kochutensilien

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Arthritis-Schmerzen, die insbesondere Hände, Finger, Handgelenke, Ellbogen und Schultern betreffen, können einfache Kochaufgaben erschweren. Ergonomische, leichte Kochutensilien mit einfachen Griffen und rutschfesten Griffen sind für Menschen mit Arthritis sehr hilfreich. Es gibt viele Designoptionen für Kochutensilien und Küchenhelfer. Spatel, Löffel, Schöpflöffel, Schneebesen und andere Kochutensilien, die sich angenehm in der Hand anfühlen (d. H. Ergonomisch), können die manuelle Geschicklichkeit verbessern, Schmerzen lindern und geschwollene und deformierte Gelenke ausgleichen.

Verwenden Sie Töpfe und Pfannen mit zwei Griffen

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Töpfe und Pfannen können für Menschen mit schmerzhaften, arthritischen Gelenken schwer, ungeschickt und schwer zu handhaben sein. Das Heben von Töpfen und Pfannen mit nur einem Griff kann bereits belastete Gelenke belasten. Wenn Sie Hände, Handgelenke oder Ellbogen haben, die durch Arthritis geschwächt wurden, kann der Versuch, einen schweren Topf oder eine Pfanne anzuheben, tatsächlich unsicher sein.

Die Verwendung eines Topfes oder einer Pfanne mit zwei Griffen hilft Ihnen, einen schweren Küchenunfall oder das Verletzungsrisiko zu vermeiden. Die Pfanne mit zwei Griffen verteilt das Gewicht gleichmäßiger auf Hände und Handgelenke.

Küchenmaschinen sind eine Notwendigkeit

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Küchenmaschinen sind eine Notwendigkeit in der Küche, insbesondere für Menschen mit Arthritis, die Schwierigkeiten mit manuellen Kochaufgaben wie Hacken, Schneiden und Schneiden haben. Die Küchenmaschine schneidet, zerkleinert oder schneidet automatisch, nachdem Sie sie geladen haben.

Stellen Sie sicher, dass Sie eine Küchenmaschine wählen, die für Sie handhabbar ist, und berücksichtigen Sie dabei die körperlichen Einschränkungen, die Sie aufgrund von Arthritis entwickelt haben. Stellen Sie vor dem Kauf sicher, dass Sie die Klingen leicht wechseln können, und entfernen Sie die Plastikschale und den Plastikdeckel von der Küchenmaschine. Betrachten Sie Mini-Küchenmaschinen auch für Ihre Bedürfnisse.

Kippmesser oder Spezialmesser vereinfachen das Schneiden

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Zu oft nehmen sich die Leute nicht die Zeit, nach besseren Kochwerkzeugen zu suchen. Es gibt mehr spezielle Kochutensilien als je zuvor. Spezielle Kochutensilien sind für alle nützlich und für Menschen mit körperlichen Einschränkungen noch vorteilhafter.

Kippmesser sind ein Beispiel für ein spezielles Kochwerkzeug. Das Design mit zwei Griffen bringt Kraft und Kontrolle zurück in das Schneiden und Hacken. Das Kipphebel-Design hat die Bewegung direkt eingebaut.

Hocker hochziehen

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Ein Küchenhocker ist für einen Koch mit Arthritis genauso wichtig wie jedes Kochwerkzeug, das er besitzt. Das Kochen kann je nach Komplexität des Rezepts ein langer Prozess sein. Wenn die Gegenarbeit beginnt, das Ausmaß Ihrer Arthritis-Schmerzen zu erhöhen, oder wenn das Stehen über dem Ofen Sie zermürbt, sollten Sie bereit sein, einen Stuhl hochzuziehen. Es ist wichtig, einen Hocker in der Nähe zu haben. Denken Sie nicht daran, Ihr Küchendekor zu ruinieren. Stellen Sie sich den Küchenhocker als Teil des Lebens mit Arthritis vor.

Crockpots bieten Komfort

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Für Menschen mit chronischen Schmerzen ist es hilfreich, nahrhafte Mahlzeiten zuzubereiten, jedoch in kürzerer Zeit oder einfacher. Crockpot-Rezepte sind genau das - einfache, nahrhafte Eintopfgerichte.

Suppe ist einfach und beruhigend

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Wenn jemand krank ist, wird ihm oft gesagt, er solle Hühnersuppe essen. Aus irgendeinem Grund hilft Suppe den Menschen wirklich, sich besser zu fühlen. Suppe ist einfach zuzubereiten und nahrhaft. Stellen Sie sicher, dass Sie Suppen in Dosen zur Verfügung haben, wenn Sie sehr schlechte Tage haben, oder die Zutaten für die Zubereitung von Suppen, wenn Sie Lust zum Kochen haben. Suppe wird Sie wärmen und beruhigen.

Stellen Sie beim Bewegen des Suppentopfs sicher, dass Sie beide Griffe des Topfes gut im Griff haben. Gießen Sie die Suppe mit einer Kelle in die Schüssel am Tisch, an dem Sie essen werden, damit Sie keine Schüssel mit heißer Suppe durch die Küche tragen müssen.

Geplante Reste

Machen Sie zusätzliches Essen und planen Sie für Reste. Indem Sie Ihr Rezept verdoppeln, können Sie geplante Reste erstellen, die Sie einfrieren und für einen weiteren Tag verfügbar haben können. Es ist wirklich nicht viel schwieriger, die Zutaten zu verdoppeln und die doppelte Menge an Lebensmitteln zu produzieren. Sie werden froh sein, dass Sie an Tagen, an denen Sie sich nicht gut genug zum Kochen fühlen, nahrhafte Mahlzeiten in Ihrem Gefrierschrank haben. Es ist so bequem, dies zu tun, dass es bald zur Gewohnheit wird, auf diese Weise zu kochen.

Lebensmittel bequem lagern

Bei der Lagerung von Lebensmitteln gibt es zwei wichtige Punkte. Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie Vorratsbehälter für Lebensmittel haben, die sich leicht öffnen und stapeln lassen. Egal, ob Sie Kunststoff-Aufbewahrungsbehälter mit leicht zu öffnenden Deckeln oder Ziploc-Beutel wählen, stellen Sie sicher, dass diese für Sie bequem sind. Es gibt eine große Auswahl an Produkten zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, sodass Sie bei der Aufbewahrung von Lebensmitteln nicht ringen oder sich die Hände verletzen sollten.

Denken Sie zweitens darüber nach, was Sie speichern. Bereiten Sie häufig verwendete Lebensmittel vor, lagern Sie sie und halten Sie sie in verzehrfertigem Zustand. Wenn Sie an frischem Gemüse knabbern möchten, reinigen und schneiden Sie es, um es in kleinen Mengen zu lagern, damit es leicht verfügbar ist. Machen Sie es sich einfach.

Küchenregale zugänglich machen

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Ihre Küchenregale sollten leicht zugänglich sein, damit Sie Ihre Muskeln nicht belasten und schmerzhafte Gelenke verletzen, wenn Sie versuchen, Geschirr oder Kochgeschirr zu erreichen. Das beste Design sind ausziehbare Regale, mit denen Sie problemlos auf Küchenutensilien zugreifen können, die auf der Rückseite aufbewahrt werden. Wenn Sie diese Option nicht haben, stellen Sie zumindest sicher, dass Sie Ihre Regale bequem eingerichtet haben. Halten Sie Ihre am häufigsten verwendeten Artikel am nächsten an dem Ort, an dem Sie sie verwenden. Lassen Sie selten benutzte Gegenstände, die weiter entfernt oder höher liegen, in den Regalen aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass Küchenutensilien nicht prekär gestapelt sind, damit sie herunterfallen können, wenn Sie nach ihnen greifen. Richten Sie Ihre Küche mit Blick auf Sicherheit und Komfort ein.