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Efeukürbis ist eine tropische Pflanze, die für Lebensmittel und medizinische Zwecke verwendet wird. Es gibt verschiedene Arten von Efeukürbis, einschließlichCoccinia indica,Coccinia cordifolia, undCoccinia grandisund sie sollen starke entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen haben, die bei der Vorbeugung oder Behandlung einer Vielzahl von Gesundheitszuständen helfen können, von Diabetes und hohem Cholesterinspiegel bis zu hohem Blutdruck und Fettleibigkeit.
Der Geschmack von Efeukürbis wird oft mit bitterer Melone verglichen. Es ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel der indischen, indonesischen und thailändischen Küche, sondern auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich.
Auch bekannt als
- Hong Gua (China)
- Kovai-Frucht
- Kunduru (Hindi)
- Pepasan (Malaysia)
- Pepino cimarrón (Spanisch)
- Phak khaep (Thailand)
- Scharlachroter Kürbis
- Telakucha (Bangladesch)
Nutzen für die Gesundheit
Efeukürbis ist reich an einem orangeroten Pigment namens Beta-Carotin, das starke antioxidative Wirkungen hat. Durch die Neutralisierung freier Radikale im Blutkreislauf können Antioxidantien dazu beitragen, die Schädigung von Zellen auf molekularer Ebene zu verlangsamen oder zu verhindern.
Efeukürbis enthält auch Phytonährstoffe wie Saponine, Flavonoide und Terpenoide, die jedoch Vorteile für Herz und Krebs bieten.
Heilpraktiker glauben, dass diese pflanzlichen Verbindungen wirksam genug sind, um eine Vielzahl von Krankheiten (einschließlich Asthma, Gonorrhoe und Hautinfektionen) zu behandeln und sogar den Gewichtsverlust zu stimulieren. Die klinischen Beweise für diese Behauptungen sind jedoch fast immer schwach.
Gegenwärtig gibt es wenig Forschung, um die Verwendung von Efeukürbis bei der Behandlung von Krankheiten zu unterstützen.
Trotzdem ist Efeukürbis reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen und Eisen und kann gelegentlich Verstopfung lindern und den Blutzucker normalisieren. Hier ist ein Teil dessen, was die aktuelle Forschung sagt.
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Diabetes
Es gibt zunehmend Hinweise darauf, dass Efeukürbis bei der Behandlung von Diabetes helfen kann. Eine Studie veröffentlicht inDiabetes-Behandlungberichteten, dass 1.000 Milligramm (mg) Efeukürbisextrakt, der 90 Tage lang täglich eingenommen wurde, den Blutzuckerspiegel bei Erwachsenen mit Diabetes um 16% und 18% im Vergleich zu denen, die ein Placebo erhielten, senkten.
Eine Studie von 2011 inExperimentelle Diabetesforschungunterstützte diese Behauptungen weiter und zeigte, dass Efeukürbis in der Lage war, den postprandialen Blutzucker (Blutzuckerspiegel unmittelbar nach den Mahlzeiten) zu senken. Dies deutet darauf hin, dass Efeukürbis den Bedarf an Insulininjektionen zur Kontrolle des Blutzuckers verringern kann.
Trotzdem ist es unwahrscheinlich, dass das Ausmaß der Wirkung den Blutzucker selbst kontrolliert. Basierend auf den Ergebnissen kamen die Forscher zu dem Schluss, dass "es verfrüht ist, die Verwendung eines bestimmten Krauts zur Behandlung von Glukose oder anderen Risikofaktoren aktiv zu empfehlen".
Trotz der weit verbreiteten Behauptung war Efeukürbis in beiden Studien nicht in der Lage, die Blutfettwerte, einschließlich Cholesterin und Triglyceride, zu senken.
Gewichtsverlust
Aufgrund seiner Auswirkungen auf den Blutzucker und seiner vermuteten Wirkung auf Blutfette wird Efeukürbis von einigen als wirksame Ergänzung zur Gewichtsreduktion angesehen.
Eine Studie aus dem Jahr 2014 inLipide in Gesundheit und Krankheitberichteten, dass ein Extrakt aus getrockneten Wurzeln, Stielen und Blättern von Efeukürbis verhindern konnte, dass vorfette Zellen zu vollwertigen Fettzellen (Fettzellen) im Reagenzglas wurden. Dies deutet darauf hin, dass Efeukürbis durch Verhinderung dieses biologischen Prozesses Krankheiten wie Fettleibigkeit oder metabolisches Syndrom entweder verlangsamen oder verhindern kann.
Ob der gleiche Effekt beim Menschen auftreten würde, muss noch bewiesen werden, aber nur wenige Wissenschaftler glauben, dass ein solcher Extrakt, ob injiziert oder oral eingenommen, in Konzentrationen, die als therapeutisch angesehen werden, auf Zellen verteilt werden kann. Weitere Forschung ist erforderlich.
Hypertonie
Efeukürbis ist auch in seiner Fähigkeit, Bluthochdruck (Bluthochdruck) zu kontrollieren, zu kurz gekommen. Die meisten Belege für seine Verwendung sind hypothetisch und basieren auf verallgemeinerten Modellen wie einem Disease-Consensus-Index (DCI), der die Pflanzen bewertetPotenzialKrankheit zu behandeln, anstatt ihre tatsächliche Wirkung auf die Krankheit.
Trotz der Rückschläge haben Studien zur Verwendung von Efeukürbis bei Bluthochdruck zu der Entdeckung geführt, dass es die Lebertoxizität bei Menschen verhindern kann, die Angiotensin-Converting-Enzym (ACE) -Hemmer zur Behandlung von Bluthochdruck verwenden.
Laut einer Studie von 2019 inExperimentelle klinische Ernährung,Mäuse, die drei Tage vor und sieben Tage nach einer Einzeldosis des ACE-Hemmers Vasotec (Enalapril) mit Efeukürbis behandelt wurden, zeigten im Gegensatz zu Mäusen, denen das gleiche Arzneimittel, aber kein Efeukürbis verabreicht wurde, keine Anzeichen einer Leberentzündung oder -schädigung.
Wenn diese Effekte beim Menschen wiederholt werden können, kann Efeukürbis Menschen, die eine Langzeittherapie mit ACE-Hemmern erhalten, schützende Vorteile bieten, insbesondere Menschen mit gleichzeitig bestehenden Leberproblemen.
Mögliche Nebenwirkungen
Efeukürbis gilt als nahrhaft und hat nur wenige negative Auswirkungen. Im Gegensatz dazu ist wenig über die langfristige Sicherheit von Efeukürbiszusätzen bekannt.
Die Nebenwirkungen scheinen minimal zu sein, obwohl aufgrund der abführenden Wirkung der Pflanze lose Stühle auftreten können.
Aufgrund seiner Auswirkungen auf den Blutzucker sollten Efeukürbispräparate bei Personen, die Medikamente gegen Diabetes einnehmen, mit Vorsicht angewendet werden.
Wenn sie zusammen genommen werden, kann dies zu einem abnormalen Abfall des Blutzuckers (Hypoglykämie) führen, der durch Wackelgefühl, Schwindel, Angstzustände, Schwitzen, Hunger und einen steilen Blutdruckabfall gekennzeichnet ist. Aus dem gleichen Grund sollte jeder, der operiert wird, die Efeukürbisergänzung mindestens zwei Wochen vor dem Eingriff absetzen.
Die Sicherheit von Efeukürbispräparaten bei schwangeren Frauen, stillenden Müttern und Kindern wurde nicht nachgewiesen. Daher ist es am besten, Efeukürbis zu vermeiden, es sei denn, die Verwendung erfolgt unter direkter Aufsicht eines qualifizierten Arztes.
Informieren Sie Ihren Arzt immer über alle Medikamente, die Sie einnehmen, ob verschreibungspflichtig, rezeptfrei, ernährungsphysiologisch, pflanzlich oder in der Freizeit. Auf diese Weise können Sie Wechselwirkungen und unvorhergesehene Nebenwirkungen vermeiden.
Dosierung und Zubereitung
Efeukürbiszusätze sind online erhältlich und finden Sie auch in vielen Naturkostläden und Geschäften, die auf Nahrungsergänzungsmittel spezialisiert sind.
Die meisten Efeukürbispräparate werden als Tabletten oder Kapseln mit Dosen zwischen 250 mg und 400 mg verkauft. Es gibt auch Efeukürbisstinkturen in Tropfflaschen aus Glas und ungefilterte Rohextrakte, die in größeren Flaschen (normalerweise 32 Unzen) verkauft werden.
Es gibt keine Richtlinien für die angemessene Verwendung von Efeukürbis. Während einige Studien 90 Tage lang bis zu 1 Gramm (1.000 mg) pro Tag verwendet haben, gibt es keine Hinweise darauf, dass hohe Dosen eine bessere Wirkung haben als kleinere Dosen. Im Großen und Ganzen empfehlen die meisten Hersteller zwischen 400 mg und 500 mg pro Tag, mit oder ohne Nahrung eingenommen.
Welche Form Sie auch wählen, überschreiten Sie nicht die auf dem Produktetikett empfohlene Dosierung. Dies bedeutet nicht, dass das Produkt sicher oder wirksam ist (alle aufgeführten Dosierungen werden vom Hersteller festgelegt und nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration reguliert), kann jedoch das Risiko von Nebenwirkungen verringern.
Efeukürbiszusätze können sicher in einem kühlen, trockenen Raum aufbewahrt werden. Verwenden Sie niemals einen Nachtrag, dessen Verfallsdatum überschritten ist.
Wonach schauen
Da Nahrungsergänzungsmittel in den USA nicht streng reguliert sind, entscheiden Sie sich für Marken, die freiwilligen Qualitäts- und Sicherheitstests durch eine unabhängige Zertifizierungsstelle wie das United States Pharmacopeia (USP), ConsumerLab oder NSF International unterzogen wurden. Vermeiden Sie in der Regel jede Ergänzung, die behauptet, mehrere nicht verwandte Krankheiten zu behandeln.
Achten Sie beim Kauf eines Efeukürbiszusatzes auf den Namen der ArtCocciniaist auf dem Produktetikett aufgedruckt. Vermeiden Sie Marken, die keinen Milligramm (mg) -Gehalt pro Kapsel enthalten.
Seien Sie vorsichtig bei rohen, ungefilterten Efeukürbissextrakten, die normalerweise eine Sedimentschicht auf dem Boden der Flasche aufweisen. Während Hersteller diese normalerweise als "natürlich" und alkoholfrei vermarkten, ist unklar, welche Anstrengungen unternommen wurden, um eine Kontamination zu verhindern, oder wie lange die Produkte haltbar sind.
Andere Fragen
Wo kann ich frischen Efeukürbis bekommen?
Efeukürbis ist in den meisten Lebensmittelgeschäften oder sogar auf Märkten für Spezialprodukte in den Vereinigten Staaten nicht üblich. Gelegentlich finden Sie es auf asiatischen Märkten, da es zur Herstellung von Gerichten wie verwendet wirdkaeng jued tum lueng(eine klare thailändische Suppe) undSambar(eine Suppe auf Gemüse- und Linsenbasis aus Indien und Sri Lanka).
Wie wächst man Efeukürbis?
Efeukürbis kann mit online gekauften Samen zu Hause angebaut werden. Sie wachsen am besten in voller Sonne und gut durchlässigen Böden. Die kriechende Pflanze kann bis zu 13 Fuß hoch werden und benötigt ein Gitter, einen Rahmen oder eine ähnliche Stütze, auf die sie klettern kann.
Die gurkenartigen Früchte können in etwa drei bis vier Monaten geerntet werden, im Allgemeinen wenn sie eine orangene Farbe annehmen. Sie sind besonders schön, wenn sie zu einem scharlachroten Rot reifen dürfen, sind aber normalerweise zu bitter, um an diesem Punkt gegessen zu werden. Zusätzlich zu den Früchten können die jungen Triebe für die Verwendung in gebratenen Gerichten geerntet werden.