Verywell / Anastasia Tretiak
Bestimmte Lebensmittel können hilfreich sein, um das Immunsystem zu stärken und Erkältungen und Grippe vorzubeugen. Hier sehen Sie fünf Arten von Nährstoffen, die Ihr Immunsystem benötigt, und welche Lebensmittel es enthält.
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Alex Dos Diaz / Sehr gut
Vitamin C
Vitamin C ist ein essentieller Nährstoff und wirkt als Antioxidans. Es gibt Hinweise darauf, dass Vitamin C besonders hilfreich sein kann, um das Immunsystem von Menschen unter starkem Stress zu stärken. Um Ihre Vitamin C-Aufnahme zu erhöhen, fügen Sie Ihrer Ernährung folgende Lebensmittel hinzu:
- Zitrusfrüchte und Säfte (wie Orange und Grapefruit)
- Kiwi
- Rote und grüne Paprika
- Brokkoli
- Erdbeeren
Vitamin E.
Vitamin E ist wie Vitamin C ein starkes Antioxidans. Untersuchungen legen nahe, dass die Aufrechterhaltung eines ausreichenden Vitamin E-Spiegels für die Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems von entscheidender Bedeutung ist, insbesondere bei älteren Menschen. Um sich mit Vitamin E zu füllen, schauen Sie sich diese Lebensmittel an:
- Weizenkeimöl
- Mandeln
- Sonnenblumenkerne
- Haselnüsse
- Erdnussbutter
Zink
Zink ist ein essentielles Mineral, das an der Produktion bestimmter Immunzellen beteiligt ist. Die National Institutes of Health (NIH) warnen davor, dass bereits leicht niedrige Zinkwerte Ihre Immunfunktion beeinträchtigen können. Hier sind einige der wichtigsten Nahrungsquellen für Zink:
- Austern
- Gebackene Bohnen
- Cashewkerne
- Rosinenkleie
- Kichererbsen
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Carotinoide
Eine andere Art von Antioxidans, Carotinoide, sind eine Klasse von Pigmenten, die natürlicherweise in einer Reihe von Pflanzen vorkommen. Beim Verzehr werden Carotinoide in Vitamin A umgewandelt (ein Nährstoff, der das Immunsystem reguliert). Carotinoide werden besser absorbiert, wenn sie gekocht oder mit Fett gegessen werden.
Achten Sie auf diese Lebensmittel, um Ihre Carotinoide zu steigern:
- Möhren
- Grünkohl
- Aprikosen
- Papaya
- Mango
- Süßkartoffel
- Spinat
- Collard Greens
Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren sind eine Art essentieller Fettsäuren, von denen bekannt ist, dass sie Entzündungen unterdrücken und das Immunsystem in Schach halten. Obwohl nicht bekannt ist, ob Omega-3-Fettsäuren zur Abwehr von Infektionen (wie Erkältungen) beitragen können, deuten Untersuchungen darauf hin Omega-3-Fettsäuren können vor Autoimmunerkrankungen wie Morbus Crohn, Colitis ulcerosa und rheumatoider Arthritis schützen.
Probieren Sie diese Omega-3-reichen Lebensmittel:
- Fettiger Fisch (einschließlich Makrele, Thunfisch, Lachs, Sardinen, Hering und Forelle)
- Leinsamen
- Walnüsse
- Chia-Samen
Nahrungsergänzungsmittel zur Stärkung Ihres Immunsystems einnehmen
Obwohl Nahrungsergänzungsmittel, die hohe Dosen an Antioxidantien und anderen Nährstoffen enthalten, die in Vollwertkost enthalten sind, häufig als natürliche Immunverstärker angepriesen werden, deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln nur begrenzte Vorteile für das Immunsystem haben kann.
Darüber hinaus werden diese Nährstoffe besser aus Lebensmitteln als aus Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen. Wenn Sie immer noch darüber nachdenken, sie einzunehmen, ist es eine gute Idee, zuerst Ihren Arzt zu konsultieren, um die Vor- und Nachteile abzuwägen.
